Veganský špenátový artyčokový dip

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento veganský špenátový artyčokový dip je lepší než originál: připravte se, že ohromíte každého! Je snadné ho vyrobit bez nutnosti náhražky mléčných výrobků.

Žádný vtip, myslíme si, že tato rotace na oblíbeném dipu všech je lepší než skutečná věc. Seznamte se veganský špenátový artyčokový dip , svačina, které nikdo neuvěří, je rostlinná! Snadno se šlehá a nevyžaduje žádné speciální mléčné náhražky, jen pár běžných ingrediencí. Krémová a plná chuti udělá na vašem příštím setkání šmrnc (na mnoha z nás). Je ideální pro zábavu, protože je bez lepku a veganský předkrm . Připravte se na ohromení každého!

Ingredience na veganský špenátový artyčokový dip

Tento veganský špenátový artyčokový dip překypuje chutí: je štiplavý, krémový a česnekový: přesně tak, jak očekáváte, že bude chutnat tato klasika, bez mléčných výrobků! Tradiční špenátový artyčokový dip používá smetanový sýr, majonézu, parmezán a mozzarellu, artyčoková srdce, špenát a koření k přípravě horkého dipu, který se peče v troubě.

recepty na rychlá jídla

U této veganské varianty jsme ji chtěli zkusit vyrobit bez kupovaných náhražek, jako je veganská majonéza a veganský parmezán. Tak jsme udělali riff na našem veganský sýr nacho používat artyčoky místo zeleného chilli. Vyrobit krémovou náhražku podobnou mléku fungovalo ještě lépe, než jste si představovali! Zde je to, co budete na tento recept potřebovat:

• Spíž:Syrové kešu oříšky, artyčoková srdíčka v konzervě, dijonská hořčice, česnekový prášek, cibulový prášek, sušený kopr, košer sůl , pepř
• Mražený: Mražený špenát
• Čerstvé: Zelená cibule
• Vybavení: Mixér (vysokorychlostní, pokud je to možné)

Tipy jak na to

Tento veganský špenátový artyčokový dip je velmi snadný na přípravu a není potřeba žádné vaření! V mixéru s kešu oříšky připravíte krémovou omáčku, kterou pak smícháte s nakrájeným špenátem, artyčoky a zelenou cibulkou, abyste vytvořili krémový dip. Zde jsou základní kroky:

• Nejprve uvařte kešu ořechy. Vaření kešu pomáhá změkčit, takže se snadno rozpadnou na krémovou omáčku. Můžete je také namočit, ale líbí se nám možnost vaření, protože je rychlejší.
• Připravte si zeleninu. Zatímco se kešu vaří, rozmrazte špenát a nakrájejte artyčoky a zelenou cibulku.
• Omáčku rozmixujte. Scezené kešu smíchejte s částí nakrájených artyčoků a dijonskou hořčicí a kořením.
• Promíchejte a pečte. Vše smíchejte v misce, dokud se nespojí, poté nalijte do malé zapékací misky a pečte při 350 °F po dobu 15 minut.

Způsoby, jak podávat veganský špenátový artyčokový dip

Existuje mnoho namáčecích předmětů, které fungují ve veganském špenátovém artyčokovém dipu! Obecně doporučujeme věci podobné chlebu oproti mrkvi a celeru, protože zelenina soutěží s chutí. Ale pokud milujete zeleninu se špenátovým artyčokovým dipem, jděte do toho! Zde je několik nápadů, jak rádi podáváme tento veganský dip:

• Pita chléb nebo hranolky. Pita chléb je veganský a ideální k namáčení. Zde je návod, jak to udělat domácí pita chléb !
• Chléb. Funguje zde jakýkoli druh veganského chleba, nakrájený na tenké plátky. Pro bezlepkové použijte bezlepkový chléb.
• Crostini. Udělejte z toho dávku Snadno Crostini pomocí bagety.
• Sušenky.Tyto domácí krekry jsou chutné a ideální k namáčení. Nebo pro bezlepkové použití mandlové sušenky nebo zakoupené bezlepkové krekry.

Skladování a poskytování informací předem

Tento veganský špenátový artyčokový dip funguje dobře připravený dopředu a můžete ho dát do trouby těsně před zábavou! Tento dip udělejte až 3 dny předem a dejte do lednice v uzavřené nádobě nebo v zabalené zapékací misce. Před podáváním znovu zahřejte, dokud se nezahřeje (asi 20 až 25 minut) v troubě 350 F. Nebo zbytky vydrží chlazené 3 dny.

Více veganských předkrmů

Toto je jeden z našich oblíbených receptů na veganské předkrmy: a potěší každého, bez ohledu na jeho dietu! Je to skvělé pro zábavu během prázdnin, jako je Díkůvzdání nebo Vánoce , letní grilování, potlucks a další. Zde je několik dalších chutných veganských předkrmů, které můžete vyzkoušet:

• Jdi pro Kovbojský kaviár nebo Olivová tapenáda
• Promíchejte Lehká Bruschetta
• Make Marinované olivy , Marinovaná rajčata nebo Marinované houby
• Pokus Ovocné špízy , Ananasová salsa nebo Brusinková omáčka
• Make Veganské sushi nebo upéct Chléb Focaccia

Olivová tapenáda

Texaský kaviár (kovbojský kaviár)

Ovocné špízy

25 chutných veganských předkrmů

Tento veganský špenátový artyčokový dip je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Veganský špenátový artyčokový dip

• Čas přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 35 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Tento veganský špenátový artyčokový dip je lepší než originál: připravte se, že ohromíte každého! Je snadné ho vyrobit bez nutnosti náhražky mléčných výrobků.

Ingredience

• 1 šáleksyrové nesolené celé kešu ořechy
• 14-uncová plechovka (8,5 unce sušiny) rozčtvrcené artyčoky
• 8 uncímražený nasekaný špenát (cca¾ šálkupevně zabaleno)
• 2zelené cibule, nakrájené na tenké plátky
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• 1 lžičkačesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• ½ lžičkysušený kopr
• 1 lžička košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• ½ šálkuvoda a další podle potřeby
• Bageta, pita chipsy nebo veganské krekry k podávání

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 °F.
2. Umístěte kešu oříšky do hrnce na sporák a zalijte 2 palce horkou vodou. Přiveďte k varu a poté vařte 15 minut. Kešu oříšky sceďte.
3. Mezitím nahrubo nasekejte srdíčka artyčoků a slijte nebo vymačkejte přebytečnou vlhkost. 1 šálek odložte na mixování. Špenát rozmrazte tak, že ho vložíte pod teplou vodu do cedníku, poté prsty několikrát vymačkáme všechnu zbývající vlhkost, dokud se nevytvoří suché drobky (měli byste mít asi ¾ šálku zabaleného špenátu). Tence nakrájejte zelenou cibulku .
4. Jakmile jsou kešu uvařené a okapané, vložte je do mísy mixéru. Přidejte 1 šálek nahrubo nasekaných artyčokových srdíček (½ plechovky), dijonskou hořčici, česnekový prášek, cibulový prášek, sušený kopr, sůl a vodu ve vysokorychlostním mixéru a mixujte na vysoké rychlosti, dokud nebude krémová a plně spojená, přidejte 1 až 2 lžíce více vody, aby to mělo krémovou konzistenci (my jsme přidali 2 lžíce).
5. Přidejte zbývající nakrájené artyčoky, špenát a na tenké plátky nakrájenou zelenou cibulku do mísy, špenát rozdrobte rukama na drobky. Pomocí stěrky seškrábejte rozmixovanou kešu směs a vše promíchejte, aby se spojila. Ochutnejte a přidejte ještě pár špetek košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti.
6. Dip rozetřete v rovnoměrné vrstvě do malé zapékací mísy nebo 9palcového koláčového talíře. Pečte 15 minut, dokud se neprohřeje. Ihned podávejte s plátky bagety nebo pita chipsy.
7. Podávejte teplé s pita chlebem, pita chipsy , bageta plátky, popř crostini . Udělejte si info: vyrobte 3 dny předem a chlaďte v uzavřené nádobě nebo v zabalené zapékací misce. Uchovávejte v chladničce až 3 dny; před podáváním znovu zahřejte, dokud se nezahřeje (asi 20 až 25 minut) v troubě 350 F.

• Kategorie: Předkrm
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské