20 nejlepších receptů s pestem

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny nejlepší recepty s pestem, abyste získali nápady, jak tuto zelenou omáčku použít při vaření! Navíc recept na bazalkové pesto.

Co je lepší než vír šumivého smaragdově zeleného pesta? Dodává česnekovou, pikantní a neodolatelnou chuť téměř čemukoli! Slovo pesto pochází z italského slova, které znamená rozdrcené nebo drcené, může označovat jakýkoli typ pyré omáčky. Janovské pesto , nejoblíbenější je verze pesta z italského Janova, vyrobená z bazalky, piniových oříšků, parmazánu, česneku a olivového oleje. Zde je sbírka receptů s pestem, které obsahují odrůdu bazalky. Od těstovin přes pizzu až po grilovaný sýr, všechno je lepší s trochou pesta!

co je bahenní nápoj

A teď...nejlepší recepty s pestem!

Nejlepší Bazalkové Pesto

Začněme s naším nejlepším receptem na pesto! Toto klasické bazalkové pesto je nejlepší způsob, jak využít nálož čerstvé bazalky. Existuje něco lepšího? Je pikantní, česnekový, krémový, pepřový a můžete namazat cokoliv. Zde je několik našich oblíbených variací!

Recepty na pesto
Nejlepší Bazalkové Pesto
Bazalkové kešu pesto
Pesto z bazalkových ořechů
Kapustové pesto
Jednoduché rukolové pesto

Recept na pizzu Pesto

Nejlepší recept s pestem (v našich myslích)? Pesto pizza! Tato pizza je zcela klasická, používáme naše Mistrovský recept na těsto na pizzu pro dokonalou kůrku, která je zvenčí křupavá a uvnitř žvýkací. Potřete ji vrstvou jasně zeleného, ​​česnekově bazalkového pesta, navrch mozzarellou a čerstvými rajčaty. Je to triumf!

Pesto špagety

Nejlepší způsob, jak z této chutné omáčky udělat rychlou a snadnou večeři? Pesto špagety! Je bylinkový, parmezánový, česnekový a vždy potěší davy. Ukážeme vám trik, jak získat hedvábnou omáčku pokrývající všechny vaše nudle: už žádné gumové, suché pesto! Podávejte je tak, jak jsou, nebo je ozdobte zeleninou nebo čerstvou mozzarellou rychlá a snadná večeře .

Jednoduché pesto krevety

Zde je recept s pestem, který má napsáno snadné týdenní jídlo: krevety pesto! Ukázalo se, že tato jasně zelená, česneková omáčka je perfektním párem pro tohoto šťavnatého měkkýše. Tyto dvě příchutě jdou ruku v ruce, stejně jako slavné dvojice jako rajčata a bazalka. Alex a já jsme byli inspirováni k vytvoření tohoto receptu kvůli košaté bazalce na našem dvorku. Pro velký kus pesta není lepší využití než hromada krevet (pokud máte rádi mořské plody, tedy).

Zkuste také: Krevetové těstoviny Pesto

Pesto krémová omáčka

Tady je geniální kuchyňský tah: 5minutová smetanová pesto omáčka! Věděli jste, že pesto můžete uvařit se smetanou a zhoustne do omáčky? Nemusíte dělat jíšku s máslem a moukou jako normálně smetanová omáčka , úzkostlivě sleduji, aby se nespálilo. Ne, stačí hodit tyto dvě ingredience do pánve a voila! Máte krásnou, jasně zelenou omáčku, která je plná pikantní, bylinkové chuti. Je ideální k těstovinám a ještě lépe pokapaný lososem nebo grilovanou rybou.

Vývrtkové pesto

Cavatappi ve tvaru vývrtky je ideální pro partnera těstovin: bazalkové pesto! Tento recept s pestem je chutný způsob, jak si je oba vychutnat, který si zamilují všichni kolem stolu. Připravíte si rychlou a snadnou smetanovou omáčku s pestem, poté zalijte kudrnatými nudlemi a přidejte pár hrstí nastrouhaného parmazánu. Je to jednoduché, ale má to ohromnou chuť! Pokud nechcete vařit s hustou smetanou, máme další variantu, která funguje i s pouhým pestem.

2 mléko vs plnotučné mléko

Kuřecí pesto

Máš pesto? Zde je skvělý způsob, jak jej použít k vytvoření působivého receptu na večeři: Kuřecí pesto! Kombajn bazalkové pesto s trochou smetany a vytvoří úžasnou čerstvou omáčku pro šťavnatá kuřecí prsa! Je to rychlý trik, díky kterému se z každodenní večeře stane něco speciálního, ideálního pro zábavu nebo jen snadného týdenního jídla.

Pesto Aioli

Máš bazalku? Velký. Zde je omáčka, kterou rozhodně musíte vyzkoušet: pesto aioli! Tato chuťově balené koření je směs mezi tradičním aioli a bazalkové pesto . Vyrábí krémovou omáčku, která je plná velké chuti: pepřová bazalka, pikantní majonéza a trochu slaného parmazánu. Aioli je perfektní jako smažený dip, ale funguje také jako pomazánka na hamburgery a sendviče.

Pesto těstovinový salát

Vyzkoušejte tento recept na těstovinový salát Pesto, ideální na léto nebo k obědu kdykoli! Obsahuje žvýkací motýlky s čerstvými cherry rajčátky, pikantními artyčoky a pikantní baby rukolou. Udělejte várku čerstvého bazalkové pesto nebo si nějaké vezměte v obchodě a pak to rozmixujte na krémový dresink, který vše zakryje.

Pesto Tortellini

Zde je recept, který funguje jako rychlé hlavní jídlo nebo snadná příloha: vyzkoušejte toto Pesto Tortellini! Bylinková smetanová omáčka se skvěle hodí k potažení jemných tortellini. Skvěle se hodí jako hlavní s několika vegetariánskými přílohami nebo se skvěle hodí ke kuřecímu masu nebo rybě.

Pesto Mac a sýr

Ahoj, smetanové pesto mac a sýr! Toto opravdu útulné pohodlné jídlo je stejně mazlavé, jak vypadá, a sýr Harvarti je nejsmetanovější z omáček. Přidat spirálu jasně zeleného bazalkového pesta je naprosto geniální tah! Vyzkoušejte to s některým ze svých oblíbených receptů na mac a sýr, abyste je ještě zvýšili.

Pesto Quinoa

Jak udělat obyčejný starý quinoa do úžasné přílohy? Přidejte spirálu quinoa! Tento recept na pesto quinoa dodává tomuto celozrnnému zrnu skvělou chuť s hrstkou zeleného dobrého jídla. Je to perfektní jednoduchá příloha k servírování losos , krevety nebo vegetariánské špízy.

Sendvič s kuřecím pestem

Hledáte recept na kuřecí maso svých snů? Vyzkoušejte tento sendvič s kuřecím pestem! Začíná se šťavnatým grilovaným kuřetem, dochuceným k dokonalosti pikantní směsí koření. Hoďte ji na grilovaný chléb ciabatta, navrch dejte baby rukolu, měkký čerstvý sýr mozzarella a šťavnaté plátky rajčat. Vrcholem slávy je kopec jasně zelené byliny bazalkové pesto .

Pesto grilovaný sýr

Zde je jeden z našich oblíbených způsobů použití této bylinkové pomazánky: v pestu grilovaný sýr! Dává tu nejlepší česnekovou, bylinkovou chuť mazlavému tavnému sýru, čímž je jeden neodolatelný sendvič. Dá se rychle složit a je téměř nemožné složit.

jak griluji kukuřici ve slupce

Pesto Gnocchi

Zde je trik na rychlou přílohu nebo jednoduchou večeři: toto Pesto Gnocchi na pánvi! Tyto italské bramborové knedlíky uvařte přímo na pánvi a vaří se přímo v omáčce, která pomáhá zhoustnout, protože uvolňuje škrob. Vmíchejte zakoupené pesto a máte jasnou a bylinkovou omáčku: celkem za pouhých 10 minut. Tento trik se v našem domě stal základem, když potřebujeme rychlé jídlo!

Krémová zálivka na salát Pesto

Další nápad na recept na pesto: vmíchejte ho do krémové zálivky na salát, abyste přidali velkou chuť! Ukázalo se, že tato smaragdově zelená omáčka dodává salátům dokonalou vzpruhu. Tato verze je zdravý salátový dresink, který má mnohem méně kalorií než typický dresink. Je to něco jako rančový dresink, ale s pestem.

Pesto rýže

Potřebujete snadnou přílohu? Vyzkoušejte tuto bylinkovou pesto rýži! Snadno se našlehá s čerstvým pestem, které této snadné příloze dodá aromatickou chuť. Trocha citronové kůry a šťávy dodá citrusovou nádech navíc! Je úžasné, co dokáže pár ingrediencí navíc udělat pro přidání šmrncu jednoduché rýži. (Máslo, česnek a bazalku v propojeném receptu nahraďte 6 lžícemi pesta.)

Pesto naběračky na grilovaný sýr s marinádou

Další recept s pestem: přeměňte tento pesto grilovaný sýr na „namáčky“! Díky krájení sendviče na dlouhé proužky jsou ideální pro namáčení. Zde jej namáčíte do pikantní omáčky marinara. Je to perfektní herní den nebo zábavný předkrm, nebo funguje také jako svačina.

Pesto těstoviny s rajčaty

Další nejlepší recept s pestem? Pesto těstoviny! Jednoduchost pesto těstovin s domácím bazalkovým pestem a zralými šťavnatými rajčaty. Se sezónními surovinami bude chutnat vždy, vždy krásně a čerstvě. Pokaždé vám to vyfoukne hlavu.

Zkuste také: Veganské těstoviny Pesto

5minutový snídaňový sendvič s pestem

Recept na pesto na snídaňový sendvič? Ano. Tento chutný sendvič se hodí k snídani, obědu nebo večeři: jeho příprava trvá pouhých 5 minut! Kombinace tekutého vejce a bazalkového pesta je pikantní a uspokojující. Je to snadné jídlo, které můžete jíst kdykoli během dne.

Sendvič s lilkem s rajčaty a pestem

Zde je další recept na sendvič s pestem! Obsahuje zralá, šťavnatá rajčata spolu s uzeným grilovaným lilkem, krémovou čerstvou mozzarellou, olivovou pomazánkou a samozřejmě: víru bazalkového pesta! Je založen na sendviči, který jsme měli v sendvičovém obchodě v Pise v Itálii, a je tak plný chuti, že se stal oblíbeným mezi fanoušky.

vaření kapustové zeleniny

Jednoduché veganské pesto

Než se dostaneme na konec těchto receptů s pestem...řekněme si veganské pesto! Jíte rostlinnou stravu? Tato smaragdově zelená klasická omáčka se tradičně vyrábí s parmazánem. Ale nebojte se: veganské pesto je také zatraceně dobré! Podívejte se na naše tajemství, jak získat tu sýrovou příchuť. Nebo zkuste náš Veganské kešu pesto , která obsahuje kešu oříšky namísto tradičních piniových oříšků (snáze se shánějí a jsou levnější).

Špagetová dýně s pestem

Proč nezkusit místo těstovin squashové nudle s pestem? Zde je snadný recept na špagetovou dýni, který jsme dělali jako zdravou přílohu. Křehké tykvové nudle zakroužíme bazalkovým pestem a zalijeme nadýchaným strouhaným parmazánem. Je to skvělý způsob, jak použít tuto zelenou omáčku. Udělejte buď naše Pečená špagetová squash nebo Instantní hrnec špaget squash pro „nudle“.

recepty na pivní koktejly

Italská pizza s pestem

V neposlední řadě v našich receptech s pestem: další pizza. Tentokrát místo použití pesta jako omáčky pod sýr, použijte ho jako ozdobu navrch! Tato klasická pizza v italském stylu používá naše Snadná omáčka na pizzu k tomu krásná nadýchaná kůrka, mazlavá čerstvá mozzarella,

Vše o pestu

Jak zmrazit domácí pesto

Nejlepší způsob, jak uchovávat domácí pesto po dlouhou dobu, je zmrazit ho! Můžete chladit 5 dní, ale pro prodloužení životnosti doporučujeme mrazák. Zde je návod, jak zmrazit bazalkové pesto:

• Nalijte pesto do formy na kostky ledu a vložte do mrazáku.
• Jakmile zmrazíte, kostky vyjměte a umístěte je do uzavřené nádoby bezpečné v mrazáku.
• Když jste připraveni k jídlu, můžete vyndat malé porce pesta. Vložte je do nádoby a nechte na kuchyňské lince nebo v lednici vytemperovat na pokojovou teplotu.

21 nejlepších receptů s pestem

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1vrchovatý pohár (18 polévkových lžic)1x

Popis

Nejlepší způsob, jak spotřebovat lodní náklad čerstvé bazalky? Pesto, samozřejmě! Zde je náš nejlepší recept na bazalkové pesto, vyrobený klasickým italským způsobem.

Ingredience

• ½ šálkusyrové nesolené piniové oříšky, kešu nebo vlašské ořechy*
• ½ šálkustrouhaný parmazán
• 2střední stroužky česneku
• 2 šálkyvolně balená čerstvá bazalka
• 1 polévková lžícečerstvou citronovou šťávu
• ¼ lžičky košer sůl
• ½ šálkuolivový olej a další podle potřeby

Instrukce

1. V malé suché pánvi opékejte ořechy na středně vysoké teplotě za stálého míchání asi 2 až 3 minuty. Ořechy vyndejte do mísy a nechte je mírně vychladnout. (Tento krok je volitelný, ale přináší silnější chuť ořechů.)
2. V kuchyňském robotu** smíchejte ořechy, sýr a oloupaný česnek. Zpracujte do jemného mletí, 20 až 30 sekund.
3. Přidejte bazalku, citronovou šťávu a košer sůl . Zapněte kuchyňský robot a postupně přilévejte olivový olej. Jakmile se spojí, vypněte kuchyňský robot. V případě potřeby vmíchejte trochu více olivového oleje, abyste dosáhli volnější textury. Skladuje se asi 1 týden v lednici a několik měsíců zmrazené.

Poznámky

*Pineové oříšky jsou tradiční, ale mohou být drahé. Kešu a vlašské ořechy mají také skvělou chuť a snáze se shánějí. Můžete použít kteroukoli z těchto variant!

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Smíšené
• Kuchyně: italština

Další recepty na pesto

Pesto můžete vyrobit i z jiných surovin než z bazalky! Zde je několik dalších receptů:

• Pesto z červené papriky Toto pesto z červené papriky obsahuje pečené papriky, sušená rajčata a vlašské ořechy, které jsou smíchány do ohnivě červeného pesta.
• Česnekové pesto Pesto s česnekovými strouhami, pokud je najdete na vašem farmářském trhu! Funguje to s grilovaným masem, namazaným na pizzu nebo v jogurtovém dipu!
• Jako Pesto Vyměňte bazalku za mátu! Ten obsahuje pepitas (dýňová semínka) místo piniových oříšků.