15 jednoduchých receptů na celer

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou nejlepší recepty na celer, jak spotřebovat spoustu! Nechte ho zpívat v salátech a smoothies nebo mu dejte vedlejší roli v polévkách a přílohách.

Máte celer? Máme recepty. Celer je nenáročná, nedoceněná zelenina. Není to často hlavní postava. Dejte mu ale šanci zazářit a celer vás může strhnout! Fantasticky osvěží v salátu s jablky a parmazánem nebo krásně smíchaný s jablkem a zázvorem v zeleném smoothie.

Celer je báječný i ve vedlejší roli: dodává základní chuť polévkovým vývarům a nezbytnou křupavost v salátových receptech. Je to jedna z nejuniverzálnějších druhů zeleniny! Ať už chcete spotřebovat spoustu nebo jen chcete sníst více… zde jsou ty nejchutnější recepty, které najdete.

A teď...nejchutnější recepty z celeru, které spotřebují spoustu!

Celerový salát s jablky

Nejlepší recept na celer na spotřebování hromady? Překvapivě lahodný celerový salát! Tento jedinečný salát je tak osvěžující, že se z vás stane konvertita od prvního soustu. Křupavý celer se dokonale hodí ke sladkému jablku, hoblinkám parmezánu a pikantnímu vinaigrette. Je světlý, křupavý, hydratuje: funguje na léto a je perfektní i v zimě. Opravdu, co tento celerový salát neumí?

jahodový alkoholický nápoj

Krémová celerová polévka

Zde je polévka, která nás překvapila svou robustní chutí a elektrickou zelenou barvou: tato celerová polévka recept! Název může znít skromně, ale tato polévka je všechno, jen ne. Je lahodně pikantní a krémový, s bylinkovou, svěží chutí celeru a petržele kontrastující s domácími bramborami a bohatou smetanou.

Celer Smoothie

Zde je recept na celer, který je tak plný neodolatelných chutí, že zapomenete, že je pro vás dobrý. Seznamte se s dokonalým celerovým smoothie! Za chvíli se stane oblíbeným. Je nabitý sladkou chutí zeleného jablka a banánu a způsob, jakým se celer snoubí s čerstvým zázvorem, mu dodává fascinující jas. Naše tříleté dítě stále prosilo o více tohoto zdravého zeleného smoothie: což z něj dělá velký vítěz v naší knize.

Celerová šťáva

Máte hromadu celeru? Zde je skvělé využití: tento snadný a lahodný recept na celerovou šťávu! Tento zelený nápoj je plný fascinující hořké celerové chuti, vyvážené sladkostí zeleného jablka a nádechem citronu. Pijte ho vychlazené na ledu a je to jeden z nejvíce osvěžujících nápojů! Ještě lepší: vše, co potřebujete, je mixér. Vezmi to a jdeme na to!

Dušené brambory, mrkev a celer

Tento celerový recept je docela kouzelný: dušené brambory, mrkev a celer! Vařením této zeleniny ve vývaru chutná, jako by se celý den opékala pod kuřetem! Ale jsou rostlinného původu a jejich příprava trvá jen 1 hodinu. Překypují chutí, která posouvá útulnost na další úroveň. Tato dušená zelenina je perfektní přílohou k jakémukoli hlavnímu jídlu, s fialovou cibulí, pomerančovou mrkví a žlutozeleným celerem.

Klasický tuňákový salát

Co je to za recept na tuňákový salát bez celeru? Celer je nezbytný pro to, aby salát s tuňákem získal charakteristickou křupavost. Tento recept je moderním nádechem klasiky: dokonale krémový, jasný a pikantní a tak neodolatelný, že ho nemůžete přestat jíst. Jedno kousnutí a prohlásíte to za nejlepší! příliš.

Zelný a celerový salát Coleslaw

Celer je také fantastický pro přidání křupavosti do salátu coleslaw! Tento zelný salát je na bázi octa, takže v něm není vůbec žádná majonéza. Na rozdíl od mnoha receptů na klobásy, tento chutná nejlépe hned a nepotřebuje žádný čas v lednici, aby se chutě spojily. Pikantní vinaigrette se snadno vsákne do zelí, takže je to skvělé jídlo, které se dá šlehat na poslední chvíli.

Mirepoix

Chcete přidat velkou chuť polévkám, dušeným pokrmům a omáčkám? Vyzkoušejte mirepoix, francouzskou směs aromatické zeleniny, která se používá po staletí! Tato jednoduchá, letitá technika dodává pokrmům všeho druhu intriku a hloubku chuti. I když se to zdá být fantastické, vše, co potřebujete, jsou tři jednoduché ingredience a 10 minut.

Perfektní divoká rýže s celerem

Divoká rýže je chutná celozrnné a hádejte co? Ve skutečnosti má některé nutriční výhody oproti hnědá rýže ! Ale víc než to, je to perfektní pár s celerem a cibulí. Tato jedinečná zdravá příloha se skvěle hodí do vašeho repertoáru k večeři. Jezte ji jako přílohu, nebo ji použijte v jiných receptech jako kastrol z divoké rýže .

Snadný zeleninový vývar

Když už jsme u polévky...dalším skvělým receptem na celer je příprava vlastního zeleninového vývaru! Jeho výroba trvá méně než hodinu, je levnější než z obchodu a je to skvělý způsob, jak využít zeleninu, kterou máte po ruce, jako je celer, mrkev, česnek a další. Udělejte to o víkendu a zamrazte pro použití po celý týden.

Snadná zeleninová polévka

Jaká je skvělá zeleninová polévka bez celeru? Celer dodá polévkovým vývarům tu správnou pikantní chuť. Tato jednoduchá domácí zeleninová polévka je v podstatě vegetariánská verze kuřecí nudlové polévky, plná zeleniny a pikantního vývaru se spoustou chuti.

Nejlepší bramborový salát

Další recept z celeru, kde poskytuje charakteristickou křupavost? Bramborový salát! Tohle je celá americká klasika: ta, kterou dělala babička, nebo chutnější verze té z vašeho obchodu s potravinami. Na přidání celeru do klasiky je něco, co se opravdu hodí!

Klasická domácí nádivka

Samozřejmě jedním z nejklasičtějších receptů na celer ze všech je nádivka! Jaké sváteční jídlo by bylo kompletní bez skvělého receptu na nádivku? Jedná se o klasickou nádivku, vyrobenou od základu z celozrnného chleba. Upečte s kostkami řemeslného chleba, pórkem, cibulí a celerem a kořením. Díky tomu bude celá kuchyně vonět jako Den díkůvzdání: není potřeba krůta!

Cizrnový salátový sendvič

Další salát na majonéze, kde celer září: tento sendvič s cizrnovým salátem! Je to jako vegetariánská verze sendviče s kuřecím salátem, ale vyrobená z cizrny. Cizrna se rozdrtí a smíchá s trochou majonézy, citronové šťávy, celeru a zelené cibulky, aby vznikla ta nejchutnější a lahodná pomazánka. Můžete ho podávat jako sendvič nebo ho jíst s krekry jako dip. Tento se často dostává do našich obědů a jeho šlehání trvá pouhých 5 minut.

Caponata z lilku

Poslední v našich receptech z celeru, ale rozhodně v neposlední řadě: caponata z lilku! Co je caponata, ptáte se? Tato sicilská specialita je předkrm a příloha, v podstatě sladkokyselé ratatouille s vařeným lilkem, celerem, rajčaty a cibulí. Často se maže na křupavém chlebu jako předkrm nebo předkrm (jak by řekli Italové). Je tak plné štiplavé, česnekové chuti, že jakmile si ukousnete jedno sousto, pravděpodobně budete chtít sníst celý servírovací pokrm.

Výživa celeru

Je celer zdravý? Ano, v tomto není žádný skutečný spor. Celer je jednou z nejzdravějších svačin! Samozřejmě si ho můžete i svačit s arašídovým máslem popř ranč dip : recept není potřeba! Zde je několik hlavních výhod celeru ( zdroj ):

jiný likér

• Celer je nízkokalorická potravina. Celer má pouhých 10 kalorií na stonek.
• Celer má vysoký obsah vlákniny. 1 šálek celerových tyčinek má 5 gramů vlákniny.
• Celer obsahuje antioxidanty. Celer obsahuje vitamín C, beta karoten a flavonoidy, které pomáhají chránit buňky a orgány.

Nejlepší recepty z celeru: Celerový salát a další!

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Tento jednoduchý celerový salát nemůže být více osvěžující! Posuňte tuto křupavou zeleninu do nových výšin ve spojení s jablky, parmazánem a pikantní vinaigrettou.

Ingredience

• 8celerová žebra plus ½ šálku celerových listů
• 1červené jablko
• 1 polévkové lžícebílý vinný ocet
• ½ polévkové lžíceDijonská hořčice
• 1 lžičkajavorový sirup nebo cukr
• ½ lžičky košer sůl
• 3 polévkové lžíceolivový olej
• ¼ šálkustrouhaný parmazán

Instrukce

1. Celerová žebra nakrájíme na tenké plátky. Odměřte listy celeru. Červené jablko nakrájíme na tenké plátky.
2. Ve střední misce smíchejte bílý vinný ocet, dijonskou hořčici, javorový sirup nebo cukr a košer sůl . Postupně po lžících zašlehávejte olivový olej.
3. V jiné misce smíchejte celer a celerové listy s jablkem, dresinkem a hoblinami parmazánu. Ihned podávejte nebo chlaďte až do podávání. Nejlépe chutná v den přípravy, ale zbytky můžete na pár dní uchovat v chladu (v případě potřeby je osvěžte trochou octa nebo soli).

• Kategorie: Salát
• Metoda: Syrový
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský