Snadná limetková smetana

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na limetkový krém je rychlý a pikantní, s velkou citrusovou chutí! Použijte jej pro dolloping tacos, bowling jídla a další.

Zde je rychlá a jednoduchá omáčka, která dodá šmrnc všemu, čeho se dotkne: Limetkový krém ! Tato omáčka inspirovaná Mexikem vyžaduje pouhé 4 přísady a několik minut na šlehání: není potřeba žádný mixér.

To je pravda: stačí to hodit spolu s miskou a lžící! Toto je nový oblíbený způsob, jak ozdobit tacos, tamales, quesadillas a misky na burrito protože je to tak jednoduché a plné chuti. Ve skutečnosti jsem možná použil slovo posedlý, abych popsal svůj vztah k tomuto. Zde je návod, jak se to dělá!

skluzavky bahna

Ingredience v tomto receptu na limetkovou cremu

Krém je zahuštěná smetana často používaná v tradiční mexické kuchyni k polévkám, tacos, burritos, enchiladas. Tradičně by se limetková crema vyráběla ze skutečného Mexický krém . Ale tento typ omáčky lze také připravit se zakysanou smetanou, jogurtem nebo majonézou. Tento recept je inspirován bohatou kulturní tradicí této mexické omáčky a nabízí varianty s použitím tří druhů mléčných výrobků.

Tento recept na limetkovou cremu milujeme ještě víc než limetkový koriandrový krém protože na koriandr nepotřebujete mixér! Je hladší a čistší. V míse jednoduše smícháte následující ingredience:

• Zakysaná smetana popř Mexický krém (nebo řecký jogurt a majonéza)
• Limetková šťáva a limetková kůra
• Česnek
• Sůl

Chcete více druhů krémů? Pokus Avokádový krém , Limetkový koriandrový krém nebo Chipotle krém .

Avokádový krém

Limetkový koriandrový krém

Chipotle krém

Mexický krém

O tradiční mexické cremě

Mexický krém je zahuštěná smetana často používaná v tradiční mexické kuchyni. Krémová a lehce kyselá, spadá někam mezi americkou zakysaná smetana a francouzština zakysaná smetana . Je bohatší než zakysaná smetana, protože má vyšší obsah tuku.

tequila a zázvorové pivo

Mexickou cremu najdete v obchodě s potravinami: podívejte se poblíž zakysané smetany a creme fraiche. Někdy je ale těžké ji najít, takže si můžete také vyrobit svou vlastní mexickou cremu! Je to zábavný kuchyňský DIY, který trvá 48 hodin, než zhoustne. Přejít na Jak vyrobit mexickou cremu .

Variace na krémový základ

Nejjednodušší způsob, jak udělat tuto limetkovou cremu, je se zakysanou smetanou, která vytváří bohatou, krémovou omáčku. Další varianta je o něco lehčí: můžete použít kombinaci řeckého jogurtu a majonézy. Řecký jogurt odlehčí kalorie, zatímco majonéza dodá bohatost chuti. (Toto je klíč za naším Oblékání zelené bohyně a Ranch Dip .) Pro tento recept můžete použít:

• 1 kelímek zakysané smetany, popř
• ¾ šálku řeckého jogurtu a ¼ šálku majonézy

Způsoby, jak podávat limetkovou cremu

Tato limetková crema je skvělý recept do zadní kapsy, protože je tak jednoduchý a vyžaduje jen hrst ingrediencí. Když děláme tacos, omáčka někdy přichází jako dodatečný nápad: a potřebujeme něco rychlého a snadného, ​​abychom si mohli sednout a sníst jídlo! To je místo, kde přichází tato limetková crema. Je skvělá na:

• Tacos jako lososové tacos , krevetové tacos , rybí tacos , avokádové tacos nebo tacos z černých fazolí .
• Quesadillas jako quesadillas , quesadillas v troubě nebo a snídaňová quesadilla .
• Burritos jako a snídaňové burrito nebo veganské burrito .
• Mísová jídla jako a miska na burrito nebo rýžová miska .
• Nachosovi se to líbí recept na nachos .
• Chilli jako černé fazole chilli nebo hranolky s chilli sýrem .
• Pečená zelenina jako plněné sladké brambory nebo pečené batátové hranolky .

Ukládání zbytků a poskytování informací dopředu

Tento recept na limetkovou cremu si snadno připravíte předem! Zbytky skladujte až 2 týdny v chladničce ve vzduchotěsné nádobě. Poté používejte k jídlu po celý týden!

Další recepty s limetkou

Máte kolem sebe pár limetek? Použijte je, aby byly chutné recepty na limetky :

skvělé whisky koktejly

• Vyzkoušejte žhavé oblíbené fanoušky koriandrový limetkový dresink .
• Udělejte hrnec koriandrová limetková rýže .
• Smíchejte zingy limetkový tvaroh na vrchní koláče a vafle nebo použijte extra limetky vápenná sůl .
• Vyšlehejte džbán limeta nebo vápenná voda .

Limetkový dresink

Limetková rýže koriandr

Čerstvá limetka

Limetkový tvaroh

Dietní poznámky

Tento recept na limetkovou cremu je vegetariánský a bez lepku.

Často kladené otázky

Lime crema je krémová pikantní omáčka oblíbená v mexické a jihozápadní kuchyni. Berte to jako lahodný upgrade na běžnou zakysanou smetanu, naplněnou jasnou limetkovou chutí a často s nádechem česneku.

Tradiční mexická crema se vyrábí ze základu husté smetany a podmáslí. Zatímco limetková crema může obsahovat tyto přísady, nejběžnější recepty používají kombinaci zakysané smetany a někdy majonézy pro podobnou kyselou, bohatou texturu.

kozí omeleta

tacos: Všechny druhy, zejména rybí nebo krevetové tacos
Nachos: Dodává krémovou svěžest
Enchiladas: Pokapejte vrch pro další vrstvu chuti
polévky: Vmíchejte do polévky z černých fazolí nebo chilli
Grilovaná zelenina: Světlá omáčka
Saláty: Používejte jako kyselou alternativu obvazu

Rozhodně! Zde je několik chutných variací:
Pikantní: Přidejte špetku kajenského pepře nebo špetku horké omáčky.
Herby: Vmícháme nasekaný koriandr.
Krémovější: Pro větší bohatost přidejte kopeček majonézy.

Lime crema vydrží v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 2 týdny.

Snadná limetková smetana

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Tento recept na limetkovou cremu je rychlý a pikantní, s velkou citrusovou chutí! Použijte jej pro dolloping tacos, bowling jídla a další.

Ingredience

• 1 šálekzakysaná smetana popř Mexický krém (nebo¾ šálkuřecký jogurt plus ¼ hrnku majonézy)
• 2 polévkové lžícelimetková šťáva plus kůra z ½ limetky
• 1malý stroužek česneku, nasekaný nebo nastrouhaný
• ¼ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Všechny ingredience smíchejte dohromady v malé misce. Uchovávejte v chladničce až 2 týdny.

• Kategorie: Omáčka
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Inspirováno Mexikem
• Strava: Vegetariánský