Jak vařit kávu: 6 způsobů

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Chcete si doma připravit tu nejlepší kávu? Zde je návod, jak připravit kávu 6 způsoby: přelévání, French press, cold brew, espresso a další!

Tady v Yumpulse jsme bez ostychu kafe posedlý . Není to jen o kofeinu. Je to ten příjemný pocit, když držíte teplý, voňavý šálek a přijímáte příslib nového dne. Vzhledem k tomu, že výzkumy ukazují, že pití kávy je v pořádku (pokud to nepřeháníte), rádi sdílíme lásku k velkému šálku joe. Zde je návod, jak si připravit kávu doma: 6 různých způsobů!

A teď...jak vařit kávu!

Jak udělat přelití kávy

Kávu, kterou děláme každý den, přeléváme kávou, vyrobenou v Chemexu. Chemex má krásný, zakřivený tvar kádinky, který tvoří perfektní šálek. Příprava hrnce přelévání trvá asi 10 minut a výsledkem jsou 2 až 3 šálky kávy. Nejlepší káva pro tuto metodu je středně nebo lehce propečené .

Pro vybavení budete potřebovat Chemex a jeho speciální filtry a kuchyňskou váhu na odvážení kávy. Elektrická konvice s husím krkem je užitečná pro ohřev vody na určitou teplotu a její nalévání krouživými pohyby do půdy.

Recept: Přelít kávu
Zkuste také: Přidejte led Ledová káva Chemex .

Jak připravit kávu French Press

French press je jedním z nejjednodušších a nejlevnějších způsobů, jak uvařit skvělý šálek kávy. Je to odpouštějící metoda, která funguje pro všechny druhy kávových zrn a pečených káv a nepotřebujete mnoho dalšího vybavení. Je to ideální nástroj pro váš ranní kávový rituál!

Recept: French Press Coffee
Zkuste také: French Press Cold Brew , French Press ledová káva nebo French Press Espresso .

Jak připravit studenou kávu

Co takhle studená káva? Skvělá věc na cold brew je, že nevyžaduje žádné speciální vybavení! Vše, co potřebujete, je 24 hodin. Zjistili jsme, že nejlepším typem kávy pro studené vaření je tmavě pražená káva .

Chcete-li připravit kávu za studena, umlete si celou dávku kávy a dejte ji přes noc do džbánu se studenou vodou. Necháte-li kávu odstát v lednici, uvaříte ji tak, že ji necháte vsáknout do vody. Rádi uchováváme džbán studeného nápoje na odpolední kávu bez nutnosti vaření! Je to také náš základ pro přípravu ledové kávy.

Recept: Studená káva

bourbonové nápoje na léto

Jak vyrobit espresso

Není nic lepšího než hořké, bohaté espresso s vrstvou pěnové smetany. Jakmile zvládnete espresso, můžete si připravit celou řadu espresso nápoje : latte , cappuccino , plochá bílá , macchiato a další.

Espresso je italský způsob přípravy kávy ve vysoce koncentrovaných dávkách. Jedna dávka espressa je 1 unce a dvojitá dávka je 2 unce.

Recept: Jak vyrobit espresso

luxusní nápoj

Jak připravit kávu v moka konvici

Zde je návod, jak připravit hladký a odvážný nápoj: Moka konvička, známá také jako Bialetti! Tento varný přístroj na espresso připravuje tmavý, intenzivní šálek, který je někde mezi espressem a velmi silnou kávou. Použití je velmi snadné, ať už pro vaši každodenní kávu, nebo pro přípravu espressa pro domácí kávové nápoje, jako jsou latté , cappuccina a další.

Moka konvička je varný kávovar používaný k přípravě kávy podobné espressu. Využívá vroucí vodu k protlačování páry kávovou sedlinou, takže káva bublá nahoru do konvičky a neperkoluje dolů jako u uvařené kávy.

Recept: Moka konvička káva

Jak používat Aeropress k přípravě kávy

Aeropress může vypadat trochu funky, ale dělá jeden velmi dobrý šálek kávy. Naší preferovanou metodou je Chemex, ale Aeropress má své místo: zejména při cestování. Připravuje jeden šálek najednou a je to rychlé!

Aeropress má také své vlastní filtry a metoda není tak náročná jako Chemex. Celkově je to levnější a rychlejší! S Aeropressem můžete použít jakoukoli pražení kávy.

Recept: Jak používat Aeropress k přípravě kávy

Cesta za skvělou kávou

Ke kávě jsem se poprvé dostal při studiu ve Španělsku . V budově mé univerzity v Madridu byla malá kavárna, která sloužila caf a s mlékem . Chuť byla intenzivní a dokonale smíchaná se smetanovým mlékem a cukrem byla to nejlepší, co jsem kdy ochutnal.

Café con leche byla moje brána k vyzkoušení espresso , ta svíravá tmavá hořká tekutina v malém šálku. Na našich líbánkách do Říma a na pobřeží Amalfi jsme s Alex pili espresso se snídaní a v malých římských kavárnách s pečivem. Přinesli jsme zpět náš nový evropský kávový zvyk do USA, hlavně pití tmavě pražené kávy, jako je italské espresso, které jsme milovali.

Po několika letech se naše chutě kávy znovu změnily, když jsme potkali naše sousedy, Sarah a Andy, kteří provozují místní pražírnu kávy Modrá mysl pražení . Naučili nás o jemné chuti řemeslné středně pražené a světle pražené kávy. Světlá pečeně zpočátku chutnala zvláštně květinově a skoro jako čaj ! Ale poté, co jsme začali pít jejich světlé a středně pražené kávy, začali jsme oceňovat jedinečné chutě zrn s jedním původem. Tuto kávu jsme dělali v našem Chemex od té doby každé ráno (i když jsem od té doby přešel na preferování rána americký a dopoledne studený nápoj !).

Po letech pěstování vášně pro vaření kávy jsme nyní zdokonalili našich šest oblíbených metod. Doufáme, že se vám tyto zdroje kávy budou líbit a že vám pomohou na vaší cestě. Dejte nám vědět v komentářích níže!

Jak vařit kávu (horkou nebo studenou!)

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: Liší se

Popis

Zde jsou všechny nejlepší způsoby, jak připravit kávu: horkou nebo studenou!

Ingredience

• Kávová zrna
• Voda

Instrukce

1. Přelévaná káva: Přejít na Perfektní polévání kávou .
2. francouzský tisk: Přejít na French Press Coffee .
3. Studený nápoj: Přejít na Studená káva (nebo French Press Cold Brew ).
4. Ledová káva: Přejít na Ledová káva (nebo Ledová káva Chemex nebo French Press ledová káva ).
5. Espresso: Přejít na Jak vyrobit espresso (nebo French Press Espresso ).
6. Moka konvička: Přejít na Moka konvička káva .
7. Aeropress: Přejít na Káva Aeropress .

• Kategorie: Pití
• Metoda: Káva
• Kuchyně: Káva
• Strava: Veganské