KAPUSTOVÝ SALÁT Z GRANÁTOVÉHO JABLKA

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento kapustový salát z granátového jablka je dokonalým receptem na zimní salát, který kombinuje sladká semínka s jablečným vinaigrettem!

Masážní kapustový salát s jablkem a granátovým jablkem | Yumpulse

Seznamte se se svým novým oblíbeným salátem: masírovaným salátem z granátového jablka. Masírováno co ? Víme, víme. Masáž kapusty může znít divně (jako něco z Portlandia ). Masáž však kapustu zjemní a zbaví hořké chuti a zanechá měkké a lehce nasládlé listy, které jsou lahodné jako salátová zelenina! Spárujte křehkou kapustu s jablkem, semínky granátového jablka a jablečným vinaigrettem a je to chutný salát jako příloha k příjemnému jídlu.

První krok: masírujte kapustu!

Opravdu dobře: masírovat kapustu? Ano, je to přesně tak, jak to zní. Vezmete listy kapusty a dobře je masírujete! Skvělé na masírování listů kapusty je to, že díky ní získají jemnou a sladkou chuť místo ostré a hořké chuti. Pokud jste někdy zkoušeli syrovou kapustu, víte, o čem mluvím! Syrový list kapusty není něco, o čem by se dalo psát domů. Ale po namasírování… no, to je jiný příběh! K masáži kapusty:

triple sec tequila

Kapustu odzbavte a nakrájejte na kousky.
Posypte ji špetkou košer sůl .
Poté si potřete ruce několika kapkami olivového oleje a masírujte listy kapusty 2 až 3 minuty, dokud všechny kousky nezměknou. To je vše! Zní to záhadně, ale ve skutečnosti je to velmi jednoduché. A rozdíl můžete ochutnat hned.

Jak udělat tento salát z granátového jablka

Jakmile si kapustu promasírujete, tento salát s granátovým jablkem je hračka! Zde je to, co budete muset udělat, abyste sestavili salát:

Masírujte kapustu. Viz poznámky výše!
Granátové jablko nakrájíme a vysemeňujeme. Máme pro vás geniální metodu bez nepořádku jak nakrájet granátové jablko .
Připravte si jablečný vinaigrette: Smíchejte dresink z jablečného octa, dijonské hořčice, javorového sirupu, chilli a olivového oleje. Chutě dohromady jsou fantastické! Viz recept níže. Další domácí dresinky, které by fungovaly? Dresink z Dijonské hořčice nebo Citrusový salátový dresink .

Co spárovat s kapustovým salátem z granátového jablka

Tento masírovaný salát z granátového jablka je fantastickou součástí podzimního nebo zimního menu. Plánujete jídelníček? Skládat dohromady pokrmy, které se vzájemně doplňují, je obtížné. Pro mě to byla nejtěžší část vaření, když jsem začínal. Přeléval bych knihy s jídelními plány ve snaze porozumět umění sestavit ucelený jídelníček. Zde je několik tipů pro plánování menu, které používáme

Vytvářejte kontrasty. Přemýšlejte o kontrastních prvcích, a to jak mezi recepty, tak v receptech. Tento jasný a křupavý kapustový salát z granátového jablka se dobře hodí ke kašovitým, pikantním pohodlným jídlům, která jsou typická na podzim nebo v zimě.
Myslete v barvách. Tento salát dodává podzimnímu nebo zimnímu stolu potřebnou dávku barev. Při plánování menu vždy myslíme na barvy, které jsou zastoupeny ve všech pokrmech: protože jíme především očima!
Zaměřte se na živiny. Křupavý zelený salát s masírovanou kapustou je skvělý způsob, jak dodat potřebné živiny do podzimního nebo zimního jídla, které může mít sklon k těžšímu komfortnímu jídlu.

Několik tipů pro úsporu času pro začlenění tohoto masírovaného kapustového salátu do jídla: můžete nakrájet kapustu předem a před podáváním masírujte. V některých obchodech s potravinami najdete také granátové jablko se peckami, které vám může pomoci s přípravou. A samozřejmě si zálivku můžete předem našlehat a dát do lednice: před podáváním ji přiveďte na pokojovou teplotu.

Další recepty na granátové jablko

Milujete granátová jablka? Zde je několik dalších recepty z granátového jablka které používají tato živá semena:

Udělat světlo Salát z vyholené růžičkové kapusty
Otřes se a Martini z granátového jablka nebo směs a Smoothie z granátového jablka
Připravte čerstvě vymačkané Šťáva z granátového jablka
Posypeme dipy, jako Jogurtový dip s granátovým jablkem

Tento recept na kapustový salát z granátového jablka je…

Begetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků, přirozeně sladké a bez rafinovaného cukru.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kale salát z granátového jablka

Autor: pár kuchařů
Čas přípravy: 30 minut
Doba vaření: 0 minut
Celkový čas: 30 minut
Výtěžek: 6do 81x

Popis

Tento kapustový salát z granátového jablka je dokonalým receptem na zimní salát, který kombinuje sladká semínka s jablečným vinaigrettem!

Ingredience

Měřítko1x2x3x

2hrozny kadeřavá nebo toskánská kapusta
2 polévkové lžícejablečný ocet
1 polévková lžíceDijonská hořčice
½ lžičkyjavorový sirup
½ lžičkychilli prášek
6 polévkových lžicolivový olej
½ šálkupekanové ořechy
½ šálkusemena granátového jablka
1jablko
Kosher sůl

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Nakrájejte kapustu na kousky o velikosti sousta a vložte do misky.
Posypte kapustu 1 špetkou košer sůl . Potřete si ruce několika kapkami olivového oleje a masírujte listy kapusty 2 až 3 minuty, dokud všechny kousky nezměknou.
V misce prošlehejte jablečný ocet, dijonskou hořčici, javorový sirup, chilli prášek a ⅛ čajová lžička košer sůl . Postupně přišlehejte olivový olej po 1 lžíci.
Pekanové ořechy nalámejte na kousky o velikosti sousta a dejte je na suchou pánev. Opékejte je na středním plameni, dokud nebudou voňavé, za stálého míchání po dobu 3 až 4 minut. Ihned stáhněte z ohně.
Odstraňte z granátového jablka semínka: nakrájejte granátové jablko na čtvrtiny a vložte je do velké misky s vodou. Pod vodou začněte prsty jemně vytahovat semínka. Nakonec budete moci otočit slupku naruby a extrahovat semena nejblíže vnější slupce. Při práci budou semena granátového jablka klesat ke dnu, zatímco bílá dřeň z ovoce bude plavat nahoru. Když jsou všechna semena extrahována, seberte bílou dřeň a sceďte vodu.
Až budete připraveni k podávání, jablko nakrájejte na tyčinky – nebo je jednoduše nakrájejte na kousky o velikosti sousta. Všechny ingredience smícháme a lehce pokapeme dresinkem. (Pěknou ozdobou v případě potřeby jsou také hobliny parmazánu.)

Kategorie: Salát
Metoda: Syrový
Kuchyně: americký