Šalotová vinaigrette

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento šalotkový vinaigrette je pikantní a snadno se vyrábí! Bílý vinný ocet, dijonská hořčice a olivový olej se v tomto salátovém dresinku dokonale doplňují.

tradiční recept na pina colada

Máte po ruce šalotku? Udělejme Šalotová vinaigrette ! Tento svěží salátový dresink přináší to nejlepší z této jemné cibule. I když často krájíme šalotky pro přidání do zelených salátů, dodávají báječnou chuť salátové dresinky . Spárujte mletou šalotku s bílým vinným octem, dijonskou hořčicí a olivovým olejem a připravte se, že budete ohromeni! Nejprve jsme na to mrholi lososový salát a pak jsme to začali opakovat.

Ingredience v šalotkovém vinaigrettu

Tento recept na dresink ze šalotkového vinaigrette je podobný našemu Dijonský hořčičný vinaigrett , s přídavkem šalotky. A šalotka je malá cibule s lehkou a jemnou chutí. Chuť je mírná s tóny česneku, na rozdíl od bílé nebo červené cibule, která může být velmi pikantní. Z tohoto důvodu je naše oblíbená v rodině cibule k použití do salátů a dresinků. Pokud vám ve spíži zbyly šalotky, je to skvělý způsob, jak je využít! Zde je to, co budete potřebovat na tento salátový dresink:

• Šalotka, mletá
• Bílý vinný ocet
• Dijonská hořčice
• Med
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Tipy na dokonalou emulzi

Jediná věc, kterou si všimnout, když děláte tento šalotkový vinaigrette? Jak získat dokonale krémovou emulzi! Emulze je, když zálivka vinaigrette vytváří krémovou jednotnou texturu, místo toho, aby se oddělovala jako obvykle olej a ocet. Zde je několik tipů, jak zajistit, aby se tento dresing spojil:

• Použijte středně velkou misku. Na velikosti skutečně záleží! Na šlehání potřebujete dostatečně velkou mísu, aby bylo možné ingredience promíchat.
• Postupně zašleháme olivový olej. Přidejte 1 polévkovou lžíci najednou a před přidáním další polévkové lžíce ji zcela rozšlehejte.

Nejlepší způsoby, jak podávat tento šalotkový vinaigrette

Tento šalotkový vinaigrette jsme vytvořili speciálně pro naše Salát z uzeného lososa : jednoduchý salát z hlavního jídla bez vaření, který se připraví za 15 minut! (Vřele doporučuji vyzkoušet.) Ale funguje také perfektně na jakýkoli druh zeleného salátu. Zde je několik salátů, které doporučujeme:

• Nahraďte ji italským dresinkem v a Oblíbený sekaný salát nebo Italský salát
• Použijte jej na klasiku Nejlepší míchaný salát
• Přidejte to do Chřestový salát nebo Salát z řepy
• Překapejte Klasický špenátový salát
• Přidejte do salátů hlavního jídla jako Salát Nicoise nebo Grilovaný krevetový salát

Jak byste to podávali? Dejte nám vědět v komentářích níže!

hennessy a koks

Další recepty se šalotkou

Nejlepší způsoby, jak podávat šalotku? V salátech! Zde jsou některé z našich nejlepších receptů se šalotkou:

• Smíchejte a Krémový okurkový salát , Jednoduchý citrusový salát , Nakrájený salát nebo Lehký rukolový salát
• Přidejte je do rizota, jako Krémové oříškové dýňové rizoto
• Použijte je na vydatné čočkové saláty jako Francouzský čočkový salát nebo Čočkový salát s Fetou
• Přineste chuť do omáček jako Snadná veganská omáčka nebo Omáčka z bílého vína
• Přidejte je do polévek např Naložená bramborová polévka

Krémový okurkový salát se zakysanou smetanou

Omáčka z bílého vína

Naložená bramborová polévka

Oblíbený sekaný salát

Tento recept na šalotkový vinaigrette je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Snadná šalotka vinaigrette

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 10 polévkových lžic 1x

Popis

Tento šalotkový vinaigrette je pikantní a snadno se vyrábí! Bílý vinný ocet, dijonská hořčice a olivový olej se v tomto salátovém dresinku dokonale doplňují.

Ingredience

• 2 polévkové lžícebílý vinný ocet
• 1 polévková lžíceDijonská hořčice
• 1 lžičkamed
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• 6 polévkových lžicolivový olej
• 2 polévkové lžícejemně nasekaná šalotka (1/2střední šalotka)

Instrukce

1. Ve střední misce smíchejte bílý vinný ocet, dijonskou hořčici, med, košer sůl a čerstvě mletý černý pepř. Všlehejte olivový olej po 1 lžíci, dokud se nevytvoří krémová emulze. Vmícháme šalotku. Uchovávejte v chladu a před podáváním vytemperujte na pokojovou teplotu (vydrží minimálně 2 týdny).

• Kategorie: Obvaz
• Metoda: Šlehaný
• Kuchyně: Zálivka na salát
• Strava: Veganské