Jak zmrazit borůvky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Máte svazek lesních plodů na konzervaci? Zde je návod, jak zmrazit borůvky, abyste je mohli použít do smoothies, muffinů, palačinek a dalších!

Už jste někdy přišli na tolik borůvek, že je nemůžete všechny sníst? Právě jsme byli v Michiganu a nasbírali 5 kilo borůvek. 5 liber! Dali jsme se do práce na snězení všech borůvkových palačinek a borůvkové vafle , ale stále měl masivní kopec bobulí. Tak proč je nezmrazit? Ukázalo se, že zmrazení čerstvých borůvek je nejlepší způsob, jak je uchovat. A v mnoha borůvkové recepty , můžete je jednoduše použít hned ze zmrazeného!

Jak zmrazit borůvky

Ať už jste šli do U Pick nebo prostě máte v lednici více borůvek, než můžete sníst, zmrazení borůvek je nejlepší způsob, jak je uchovat, než přezrají nebo zplesniví. Zde je jednoduchý způsob, jak zmrazit borůvky.

• Borůvky položte v jedné vrstvě na pečicí papír s okrajem. Dejte na 1 hodinu do mrazáku.
• Přemístěte do mrazicí bezpečné skladovací nádoby nebo sáček na uskladnění potravin a skladujte po dobu až 6 měsíců.
• Používejte přímo zmražené do smoothies, lupínků, crumbů, koláčů a palačinek (kapané přímo do koláčů na pánvi). Pokud je používáte v pečeném receptu, viz níže.

My používáme tyto silikonové sáčky na skladování potravin zmrazit naše borůvky

Jak používat mražené borůvky

Nyní, když víte, jak zmrazit borůvky, mějte na paměti zmrazené bobule mají vlhčí texturu než čerstvé a mohou dokonce zabarvit pečivo do fialova! Při jejich používání mějte na paměti následující:

• Muffiny nebo koláčky: Zmrazené borůvky mohou zabarvit pečivo jako muffiny do fialové barvy. Mražené bobule můžete stále používat, ale nejprve udělejte tento důležitý krok. Několikrát je opláchněte pod studenou vodou a poté je osušte papírovými utěrkami na horní a spodní straně. (Více podrobností naleznete na Král Arthur Baking .)
• Ševci: V borůvkovém ševci doporučujeme opláchnout bobule, jak je uvedeno výše.
• Lupínky, drobenky, galettes a koláče: V něčem jako a borůvkový křupavý nebo borůvkový galette , problém s tónováním neplatí: zmrazené funguje stejně jako čerstvé.
• Palačinky: Jednoduše vložte bobule přímo do palačinek připravovaných na pánvi stejně jako s čerstvým ovocem (ale nemíchejte je do těsta).

Recepty využívající mražené borůvky

Zmrazené bobule fungují ve všech druzích receptů, některé lépe než jiné! Zde je místo, kde je doporučujeme použít:

1. Borůvkové smoothie : Mražené bobule jsou jako stvořené pro smoothie! V tomto smoothie tvoří ledově fialový základ. Nebo zkuste: Čokoládové borůvkové smoothie
2. Zmrzlina z banánových bobulí : Další místo, kde září mražené: tento krásný krém z banánových bobulí! Je to chutná sladká pochoutka, která je zdravou verzí zmrzliny.
3. Borůvkový křupavý : Borůvkový křupavý nebo crumble jsou to pravé pro mražené bobule, protože se mohou rozpadat na hustou mazlavou náplň.
4. Borůvková omáčka nebo Borůvkový kompot : Dalším skvělým využitím mražených bobulí je omáčka na zálivku palačinky , vafle nebo vanilková zmrzlina .
5. Klasické borůvkové muffiny , Citronově borůvkové muffiny nebo Zdravé borůvkové muffiny Muffiny fungují také: stačí dodržet výše uvedené pokyny k oplachování.
6. Klasické Borůvkové palačinky popř Citronově borůvkové palačinky Hoďte je do koláčů, zatímco prskají na pánvi.
7. Blueberry Galette Připravte si dort volného tvaru s těmito sladkými bobulemi.

Nejlepší Blueberry Smoothie

Snadná borůvková omáčka

Klasické borůvkové palačinky

Blueberry Galette

Jak zmrazit borůvky

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 2 minuty
• Výtěžek: N/A

Ingredience

• Borůvky

Instrukce

1. Borůvky položte v jedné vrstvě na pečicí papír s okrajem. Dejte na 1 hodinu do mrazáku.
2. Přemístěte do mrazicí bezpečné skladovací nádoby nebo sáček na uskladnění potravin a skladujte po dobu až 6 měsíců.
3. Používejte přímo zmražené do smoothies, lupínků, crumbů, koláčů a palačinek (kapané přímo do koláčů na pánvi). Mražené borůvky však mohou zabarvit pečivo, jako jsou koláčky a koláčky muffiny do fialové barvy. Zmrazené bobule můžete stále používat, ale nejprve to udělejte: několikrát je opláchněte ve studené vodě a poté je osušte papírovými ručníky na horní a spodní straně.

• Kategorie: Zmrazené
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Ovoce
• Strava: Veganské

Další kuchyňské kutily

Rádi pomáháme se zdroji vaší kuchyně! Zde je několik dalších tipů pro vaši kuchyni:

• Jak ohřát tortilly
• Jak skladovat čerstvou bazalku
• Jak vyčistit kámen na pizzu
• Jak loupat vařená vejce?
• Jak nakupovat udržitelné ryby a mořské plody
• Jak vyrobit zdravý salátový dresink
• Jak vařit celá zrna
• Jak vařit krevety na sporáku
• Jak vyrobit těsto na pizzu
• Jak krájet cibuli