15 receptů na zmrzlinu

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto recepty na zmrzlinu jsou nejlepší chutě, které si můžete připravit doma! Pokud jde o chuť, domácí je vždy nejlepší. Vyberte si z oblíbených receptů našich fanoušků, jako je mátová čokoláda, těsto na sušenky, čokoláda a další.

náhrada šafránových nití

Chcete si doma našlehat várku zmrzliny? Přišli jste na správné místo. Alex a já jsme si dali za úkol stát se odborníky v umění domácí zmrzliny. Příprava doma chutná nekonečně lépe než koupená v obchodě a je mnohem zábavnější!

Pokud máte čas, je mnohem uspokojivější vytvořit si vlastní verzi mátová čokoládová zmrzlina než půllitr z obchodu. Zde jsou nejlepší recepty na zmrzlinu, které si můžete vyrobit doma, od klasiky, jako je vanilka od čokolády až po dobrodružnější příchutě, jako je jahodový tvarohový koláč a Skalnatá cesta .

A teď… naše nejlepší recepty na zmrzlinu!

Vanilková zmrzlina

velmi nejlepší vanilková zmrzlina na světě? Domácí. A tento recept na vanilkovou zmrzlinu se vyrovná jakékoli gurmánské značce, kterou v obchodě najdete. Mrazivý pudink má lahodně krémový pocit v ústech s dokonalými sladkými vanilkovými tóny a bohatými podtóny. Textura zůstane krémová v mrazáku celé dny (výkon pro domácí výrobu!)

Čokoládová zmrzlina

Chcete tu nejlepší mrazivou pochoutku? Vyzkoušejte tento recept na domácí čokoládovou zmrzlinu! Je neodolatelně krémová, s bohatou čokoládovou příchutí, která ztěžuje další sousto. S pouhými 7 ingrediencemi je snadné šlehat i doma!

Jahodová zmrzlina

Každý ví, že domácí zmrzlina je nejlepší. A v případě jahodové zmrzliny výsledky stojí za námahu. Vyzkoušejte tento recept na domácí jahodovou zmrzlinu! Je svůdně krémová, s čistou sladkou příchutí dortových bobulí proloženou kousky červených bobulí.

Mátová čokoládová zmrzlina

Jste fanouškem mátové čokolády? Pak nám dovolte, abychom vám představili náš oblíbený recept na domácí zmrzlinu: Mint Chocolate Chip! Chuť je svěží a krásně mátová, textura je krásně krémová a naběratelná a je posetá kousky hořkosladké čokolády dokonale rozptýlenými do každého sousta. Rozluštili jsme kód k výrobě této oblíbené zmrzliny doma!

Kávová zmrzlina

Zveme všechny milovníky kávy! Zde je recept na zmrzlinu: tento recept na domácí kávovou zmrzlinu! Představte si: lahodně krémový mražený dezert, provoněný bohatým, hořkosladkým espressem. Každá lžička vás uvnitř trochu rozplyne! Spárujte jej s nasekanou čokoládou nebo čokoládovou polevou pro ideální jednoduchý dezert, nebo můžete přidat mixy dle vlastního výběru.

Zmrzlina Rocky Road

Pokud jste fanouškem zmrzlinových mixů, není nic lepšího než stará dobrá klasika Rocky Road Ice Cream! Tato zmrzlinová příchuť je stará téměř století a stále oblíbená jako vždy. Krémový čokoládový základ obsahuje kousky pražených oříšků a marshmallow, čímž vytváří neodolatelnou texturu a kontrasty chutí. Udělejte si to domácí a můžete přidat i kousky čokolády (proč ne?!).

Čokoládová zmrzlina

Jste milovníkem čokolády? Zde je vynikající recept na zmrzlinu, který můžete vyzkoušet: domácí čokoládová zmrzlina! Snoubí se v něm lahodně krémový vanilkový základ s neodolatelně nepravidelnými čokoládovými kousky a kousky, které se dokonale rozptýlí do každého sousta. Nalitím rozpuštěné čokolády do studené zmrzliny se dosáhne čokoládový čip efekt s nepravidelnými kousky.

Tvarohová zmrzlina

Jste milovníkem tvarohových koláčů? Pak si ji mraženou naprosto zamilujete: vyzkoušejte tuto tvarohovou zmrzlinu! Přidáním smetanového sýra do standardní vanilkové zmrzliny je mimořádně bohatá, krémová a shovívavá. Zakousni se a zvedneš obočí užasle (my). Nejlepší část? Vmíchejte několik nasekaných grahamových sušenek, abyste simulovali tu charakteristickou kůru.

Dýňová zmrzlina

Když je sezóna, co je lepší než recept na krémovou, podzimně kořeněnou zmrzlinu? Vyzkoušejte tento recept na dýňovou zmrzlinu! Naberte misku a je nádherně jemná a krémová, provoněná tím správným hitem skořice, zázvoru, nového koření a muškátového oříšku. Každá bohatá lžička vás přiměje pozvednout obočí slastí. Posuňte to na další úroveň a přidejte kandované pekanové ořechy na sladké, slané křupání.

jaké příchutě jsou fuzzy pupek

Broskvová zmrzlina

Máte nějaké šťavnaté, zralé broskve? Vyzkoušejte tento recept na domácí broskvovou zmrzlinu! Tento recept je lahodně krémový, voní po vanilce s kousky sladkých broskví. Jednoduchá naběračka je nejdekadentnější lahůdkou letního večera!

Jahodová tvarohová zmrzlina

Vyzkoušejte tento over-the-top dezert: Jahodová tvarohová zmrzlina! Tato domácí zmrzlina je dekadentní a bohatá, obsahuje jemně sladké ovoce a smetanu vanilkový základ a měkké kousky grahamového sušenky. Vezměte si jedno sousto a budete mumlat wow, než se okamžitě připravíte na další.

Levandulová zmrzlina

Tento recept na levandulovou zmrzlinu je letní oblíbená, jemná a krémová s přirozenou jasnou barvou! Borůvky dělají krásnou barvu a dodávají pikantní chuť, která zvýrazňuje květinové tóny levandule. Rádi podáváme tuto fialovou zmrzlinu hostům: každý se do ní zblázní!

Mátová zmrzlina

Máte rádi domácí zmrzlinu? Pak pro vás máme lahůdku: tuto peprmintovou zmrzlinu recept! Chutná jako mátová tyčinka, ochucená jak extraktem, tak drcenými bonbóny. Textura je svůdně krémová a červené a bílé cukroví dodávají dokonalý slavnostní vzhled. Je zábavné makat doma a všechny to ohromí!

Veganská zmrzlina

Tento recept na domácí veganskou zmrzlinu je krémový, lahodný a vyrobený ze všech potravin: žádné přísady nebo konzervační látky. Má svůdnou krémovou texturu a chutná jako pravá vanilková zmrzlina (ani žádné divné pachuti!). Ve skutečnosti je to nejlepší veganská zmrzlina, kterou jsme vyzkoušeli.

Snadná banánová zmrzlina

Pravděpodobně jste slyšeli o jedné složkové banánové zmrzlině: a my jsme tu, abychom vám řekli, že to stojí za ten humbuk! Představte si: krémovou zmrzlinu s tropickou vůní, která nevyžaduje žádný výrobník zmrzliny ani jiné přísady než černající ovoce na vaší pracovní desce. Když máte zralé banány, je to jeden z nejlepších způsobů, jak je použít!

Borůvková zmrzlina

Pokud máte rádi ovocnou zmrzlinu, tady je příchuť, která nám ukradla srdce: borůvková zmrzlina! Je sladký a krémový, s čistou ovocnou příchutí, která chutná jako zvýšená verze této skromné ​​bobule. Namíchejte si domácí várku a v mrazáku vydrží krémová celé týdny!

Zmrzlina na sušenky

Zakončíme naším velmi oblíbeným receptem na zmrzlinu: těsto na sušenky! Páni, to je domácí verze této skvělé chuti. V krémovém, mrazivém vanilkovém krému jsou hojně zastoupeny jemné, slané sladké kousky těsta s kousky čokolády.

Výrobci zmrzliny

Výroba zmrzliny doma jako jeden požadavek: zmrzlinovač! Zjistíte, že je to skvělá investice, kterou můžete použít sorbety , šerbet a zmrzliny po celý rok. Zde je několik poznámek k různým typům výrobníků zmrzliny:

• Nejlepší volba: zmrzlinovač s mrazicí mísou. Zde je Výrobník zmrzliny na 2 litry mrazicí mísy používáme. Je velmi odolný a v průběhu let dobře vydržel. Pro tuto metodu musíte před vytvořením tohoto receptu zmrazit základnu zmrzlinovače přes noc.
• Drahá, ale snadno použitelná volba: automatický výrobník zmrzliny. Děláte zmrzlinu často? Možná to budete chtít zvážit automatický výrobník zmrzliny , která je větší a dražší. Nevyžaduje však žádné předmrazování, takže si můžete zmrzlinu vyrobit kdykoli budete chtít! Můžete také vytvořit více dávek zády k sobě, aniž byste museli základnu znovu zmrazovat.

Domácí zmrzlina (15 příchutí!)

• Čas přípravy: 2 hodiny
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 2 hodiny 5 minut
• Výtěžek: 1 litr 1x

Popis

Tento recept na domácí zmrzlinu je neodolatelně krémový! Je chutná jako vanilka nebo ji použijte jako základ pro jiné příchutě (viz seznam výše!).

Ingredience

• 2 polévkové lžícekukuřičný škrob
• 1 ½ šálkůplnotučné mléko, dělené
• 1 šálekkrystalový cukr
• 2 šálkyhustá smetana
• ⅛ čajová lžička košer sůl
• 1 polévková lžícevanilkový extrakt

Instrukce

1. V malém hrnci pomalu zašlehejte kukuřičný škrob do 1 hrnku plnotučného mléka a poté zašlehejte cukr. Zahřívejte na středním plameni 4 až 6 minut za častého šlehání, dokud se téměř nerozvaří a směs nezhoustne.
2. Sundejte z plotny. Vmíchejte zbývající ½ šálku plnotučného mléka a hustou smetanu, sůl a vanilkový extrakt.
3. Přeneste směs do velké kovové nebo skleněné mísy. Umístěte misku na 1 hodinu do menší misky s ledovou vodou a dávejte pozor, aby do pudinku nestříkla žádná voda. Případně jednoduše vložte misku do chladničky a počkejte 3 hodiny nebo dokud teplota neklesne na 40 °F.
4. Šlehejte podle pokynů výrobce zmrzliny, asi 25 minut, aby byla konzistence měkká. Pro tvrdou texturu zmrzliny přendejte do ošatky nebo uzavřené nádoby a zmrazte v mrazničce alespoň na 2 hodiny (nebo až 4 hodiny). Skladujte v ošatka s pečicím listem nahoře nebo v uzavřené nádobě po dobu až 2 týdnů.

• Kategorie: Zmrzlina
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Zmrzlina
• Strava: Vegetariánský