Grilovaný Bok Choy

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Grilovaný bok choy je plný chuti! Baby bok choy potřete sójovou a miso omáčkou a poté grilujte, dokud nebude měkké a lehce zakouřené.

Tento vyhrává snadný přílohový hit léta: grilovaný bok choy ! Tato chutná zelenina je druh čínského zelí s uspokojivým křupáním a peprným nakopnutím. Přihozené na grilu s rychlou sójovou miso omáčkou je lehce kouřové, sladké a dokonale kořeněné. S Alex to často jíme míchat hranolky a ramen , ale doteď jsme to neměli grilované. Považujte nás za ohromeni! Je snadné ho vyrobit a vypadá působivě, ideální strana pro grilování losos nebo tofu . Zde je návod, jak to udělat!

Ingredience na grilovaný bok choy

Na tento grilovaný bok choy potřebujete pouze 4 ingredience: a jeho příprava je rychlá a jednoduchá. Miso dělá z omáčky krémovou marinádu: takže vřele doporučujeme popadnout sklenici! (Více o miso níže.) Zde je to, co potřebujete:

• Baby bok choy:Ujistěte se, že kupujete odrůdu baby! Naštěstí je to typ, který je nejsnáze k nalezení v obchodech.
• Olivový olej
• jsem vrba
• Míšo

Miso tento recept rozzáří!

Miso je japonská fermentovaná sójová pasta, která je plná živin a pikantní chuti. Je to samotná definice umami , což znamená slané nebo masité. Má krémovou texturu, takže dává omáčce pro tento grilovaný bok choy tělo i chuť.

Kde to najít? Miso najdete ve většině velkých obchodů s potravinami poblíž ostatních japonských surovin. Existuje mnoho různých druhů miso, všechny s různými příchutěmi: červená, žlutá a hnědá. Existuje také mnoho značek miso. Každý druh a značka miso přinese trochu jinou chuť! Zde jsme použili žluté miso. Více využití pro sklenici miso? Miso Ramen nebo Veganské pesto .

Jak udělat grilovaný bok choy

Kromě této chutné omáčky neexistuje žádný skutečný trik na grilovaný bok choy! Zde je základní teplota grilu a kroky, které budete dodržovat (nebo přejděte na recept níže):

• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. To je 375 až 450 stupňů Fahrenheita, což je teplota pro většinu grilovaná zelenina .
• Baby bok choy rozkrojte napůl a zalijte omáčkou. Použijte ruce, abyste rovnoměrně pokryli všechny bok choy.
• Grilujte na roštu asi 3 až 4 minuty z každé strany. Ano, je to! Měly by se vytvořit krásné grilovací stopy a bok choy by měl být po propíchnutí křehký.

Udělejte z toho jídlo!

Grilovaný bok choy je ochucený příchutěmi asijského stylu, takže se hodí zvláště k rybám nebo tofu. Zde je několik položek, které jsou ideální pro spárování:

• Grilovaní měkkýši. Tento Perfektní grilované krevety nebo Grilované mušle by vytvořil fantastický pár.
• Grilované tofu. Nejste fanouškem tofu? Tento Grilované tofu udělá z tebe věřícího.
• Grilované ryby. Musíte je vyzkoušet Perfektní grilovaný losos : zkuste to natřít domácí teriyaki omáčka po grilování.

Zelenina, která se dobře hodí k bok choy

Dalším způsobem, jak podávat grilované bok choy, je část velkého zeleninového tácu! Zde je několik druhů zeleniny, které by se dobře spárovaly:

1. Grilované Portobellos nebo Grilované houby Masitost hub se dobře snoubí s pepřovým kouskem bok choy. (Nebo udělejte a Houbový burger Portobello !)
2. Grilovaná cibule Cibule přináší jemnou sladkost.
3. Grilovaná squash nebo Grilovaná cuketa Tykev nebo cuketa se také dobře párují; upravte koření na chuť asijského stylu.
4. Grilovaná brokolice Tyto ohořelé kvítky jsou dokonalým doplňkem téměř čehokoli.
5. Grilovaná mrkev Zemitá mrkev je další skvělý způsob, jak doplnit bok choy; znovu upravte koření na asijský nebo mexický styl.

Tento recept na grilovaný bok choy je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Grilovaný Bok Choy

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Grilovaný bok choy je plný chuti! Baby bok choy potřete sójovou a miso omáčkou a poté grilujte, dokud nebude měkké a lehce zakouřené.

zelený koktejl

Ingredience

• 4baby bok choy
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícejsem vrba
• 1 polévková lžícemiso pasta
• ¼ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 stupňů Fahrenheita).
2. Rozřízněte bok choy na polovinu. V misce prošlehejte olivový olej, sójovou omáčku, miso pastu a košer sůl . Přidejte bok choy a míchejte, dokud nebude zcela pokrytý.
3. Položte bok choy přímo na grilovací rošty a grilujte jej 3 až 4 minuty z každé strany (celkem 6 až 8 minut), dokud nezměkne.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: asijský
• Strava: Veganské

Další recepty bok choy

Máte rádi bok choy? Zde je několik receptů s tímto chutným brukvovitá zelenina :

• Baby Bok Choy Stir Fry Tato rychlá, působivá omáčka rozezpívá bok choy.
• Snadná zeleninová smažená rýže Rychlý a snadný recept na večeři, abyste spotřebovali veškerou zeleninu, kterou máte po ruce v lednici a mrazáku!
• Snadný vegetariánský Ramen Tento rychlý a snadný recept na ramen je zábavný a je tak chutný! Tato miska na nudle plná umami je uspokojujícím a sytým jídlem.
• Garlicky Bok Choy Rychlá a jednoduchá příprava, která zabere pár minut.