Burger s krevetami

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na krevetový burger je šťavnatý a tak uspokojivý! Hoďte ho na housku se smetanovou omáčkou nebo podávejte přes zeleninu jako chutné jídlo.

Na burger můžete udělat téměř cokoliv, od kuřete přes mořské plody až po zeleninu. Tak proč nezkusit a krevetový burger ? Ukázalo se, že z těchto šťavnatých měkkýšů je překvapivě šťavnatá a uspokojivá placička. Natřené smetanovou omáčkou a podávané na housce je to vydatné jídlo, které máme ještě radši než jeho bratranec lososový burger . Nebo jej podávejte se zeleninou a omáčkou pro jiné (a bezlepkové) odstřeďování!

Ingredience v tomto receptu na krevetový burger

Tento recept na burger s krevetami je jednoduchý na šlehání s minimem ingrediencí: většina ingrediencí v seznamu je koření! I když je to trochu smutné rozdrtit tyto krásné měkkýše místo toho, abyste je uvařili, aby řekli, česnekové krevety Výsledkem je šťavnatý, šťavnatý burger, který je jedinečným způsobem, jak jíst tyto mořské plody! Zde je to, co potřebujete:

• Krevety
• Bílá cibule
• Česnek
• Čerstvá petržel
• Koření: uzená paprika, česnekový prášek, cibulový prášek, sušený tymián, semínko fenyklu, kmín a kajenský pepř
• Olivový olej

Tipy, jak udělat burgery s krevetami

K našlehání krevetového burgeru potřebujete pouze velký kuchyňský robot, který krevety rozdrtí. Krevety jednoduše prošlehejte s kořením, vytvarujte z nich placičky a poté je buď opékejte na pánvi nebo grilujte. Zde je několik tipů, které je třeba mít na paměti:

• Tento recept připravuje 4 velké hamburgery. Pokud chcete, můžete udělat 5 až 6 menších burgerů nebo z nich dokonce udělat 8 až 10 malých placiček, které se snadno namáčejí.
• Vytvořte hamburgery a poté je dejte na 15 minut do lednice. Před opékáním na pánvi tak zpevní. Tento čas využijte k přípravě burgerové omáčky nebo k přípravě dalších částí jídla.
• Smažte na pánvi 4 minuty z každé strany. Smažte na olivovém oleji, dokud nebudou na obou stranách dozlatova a vnitřní teplota nedosáhne 145 °F.
• Nebo grilujte hamburgery s krevetami! Placičky potřete olivovým olejem a grilujte na přímém středně vysokém ohni 3 až 4 minuty z každé strany.

Nápady na omáčky

Nejlepší část krevetových burgerů? Všechny zálivky! Tento recept na krevetový burger je vynikající dušený ve smetanové omáčce. Zde je několik omáček, které máme nejraději:

• Pokus Smetanová hořčičná omáčka , lahodná směs majonézy a dijonské hořčice (na obrázku)
• Jděte na aioli jako Chipotle Aioli , Sriracha Aioli , Pesto Aioli nebo Lanýžové Aioli
• Udusit to Bazalkové pesto
• Zkuste klasiku Remuláda nebo Tatarská omáčka , tradičně podávané s rybou
• Jdi pro Speciální burgerová omáčka , který spojuje kečup, majonézu a hořčici do jedné omáčky

Nápady na hamburgerovou polevu

Kromě omáčky existuje tolik dalších způsobů, jak doplnit krevetový burger! Šli jsme jednoduše s rajčaty, hlávkovým salátem a červenou cibulí. Zde je několik nápadů na polevy:

• Rajče
• Salát nebo microgreens
• Nakládaná červená cibule
• Nakládané papriky
• Guacamole
• Sýr (uzená gouda, čerstvá mozzarella)
• Dušené houby

Další způsoby, jak podávat hamburgery s krevetami

Nechcete je podávat v housce? Často jíme hamburgery přes zeleninu na talíři s malým šálkem omáčky. Pokapejte zelí zálivka na salát než položíte placičku navrch. Nebo můžete dokonce podávat burger na talíři s omáčkou a několika jednoduchými přílohami.

Tipy na nákup krevet

Existuje mnoho různých velikostí a druhů krevet, které si můžete koupit v obchodě. Recept na burger s krevetami je však docela shovívavý, protože krevety před vařením rozdrtíte! Zde je to, co doporučujeme:

• Jakákoli velikost: Na velikosti zde nezáleží, protože krevety budou před vařením rozemlety.
• Oloupané a zbavené: Použijte plně oloupané krevety pro rychlou a snadnou přípravu, nebo si můžete oloupat vlastní.
• Ulovené ve volné přírodě: Mořské plody, které jsou volně ulovené ve vaší zemi, jsou obvykle udržitelnou volbou. Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; vidět Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .
• Čerstvé nebo mražené: Zmrazené krevety mohou být stejně kvalitní jako čerstvé, pokud byly zmrazeny, jakmile jsou uloveny. Ujistěte se rozmrazit krevety než začnete!

Další recepty na krevety

Máte rádi tyto šťavnaté mořské plody? Zde je několik dalších našich oblíbených recepty na krevety které dělají snadná jídla:

• Jděte na chutné krevety nachos nebo zábaly z krevetového salátu .
• Pokus česnekové krevetové těstoviny nebo krevetový pramen .
• Zkuste to rychle a jednoduše česnekové krevety nebo an krevety a rýže .
• Udělejte zingy Krevety Ceviche

Krevety Nachos

Zábaly s krevetovým salátem

Snadné česnekové krevety

45 jednoduchých receptů na krevety

Tento recept na krevetový burger je…

Bezlepkové (bez buchty), bez mléčných výrobků a pescatariánské.

rychlé daniel rychlé recepty

Burger s krevetami

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba odpočinku: 15 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na krevetový burger je šťavnatý a tak uspokojivý! Hoďte ho na housku se smetanovou omáčkou nebo podávejte přes zeleninu jako chutné jídlo.

Ingredience

• 1 1/2libry krevet, oloupaných a zbavených žilek
• 1/4střední bílá cibule, hrubě nakrájená
• 1stroužek česneku
• 1hrst čerstvé petrželky
• ¾ lžičky košer sůl
• 2 lžičkyuzená paprika
• 1 lžičkačesnekový prášek
• 1 lžičkacibulový prášek
• ½ lžičkysušený tymián
• ¼ lžičkyfenyklové semínko (volitelné)
• ½ lžičkykmín
• ⅛ čajová lžičkacayenne, volitelné
• 3 polévkové lžíceolivový olej, na vaření
• Hořčičná omáčka , tatarská omáčka nebo remuláda

Instrukce

1. Odstraňte všechny skořápky z krevet, opláchněte je a osušte.
2. V kuchyňském robotu několikrát rozdrťte cibuli a česnek, dokud nejsou nasekané. Přidejte krevety, petržel, sůl, papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, sušený tymián, fenykl, kmín a kajenský pepř. Pulsujte 15 až 20krát, dokud se nerozemele, ale ne kaše. Ze směsi vytvořte 4 placičky a dejte je na talíř nebo do uzavřené nádoby. Dejte na 15 minut do lednice, aby ztuhly.
3. Ve velké pánvi se silným dnem rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Vařte 4 až 5 minut na každé straně, dokud nezhnědne a vnitřní teplota nedosáhne 145 °F. Alternativně potřete placičky olivovým olejem a grilujte na přímém středně vysokém ohni 3 až 4 minuty z každé strany a vnitřní teplota dosáhne 145 °F.
4. Podáváme na burgerové housce s plátky salátu, rajčat a cibule, spolu s hořčičnou omáčkou, tatarskou omáčkou nebo remuládou.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska nebo gril
• Kuchyně: Mořské plody
• Strava: Bez lepku