Jednoduchá miska na lososa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na lososovou mísu s rýží je definicí snadné a zdravé večeře! Zalijte smetanovou omáčkou a připravte se, abyste byli ohromeni.

Jeden z nejjednodušších konceptů? Miska jídla. Miskové jídlo v posledních několika letech prudce vzrostlo na popularitě a zde je důvod: je snadné, zdravé a zcela volné. Ještě lepší je, že v misce je všechno útulnější (tak říká Wall Street Journal ). Takže zde je ztělesnění a recept na zdravý losos: tento Nejjednodušší miska na lososa ! Křehká, ochucená ryba je kompenzována rýží, křupavou jemnou brokolicí a pokrytá snadnou, smetanově ochucenou omáčkou. Vyzkoušejte Tahini dresink nebo Miso dresink a připravte se být ohromen . Zde je návod, jak vytvořit tento jednoduchý nápad na večeři - a několik možností podvodníků, aby to bylo ještě rychlejší.

dušená mrkev jak dlouho

Vyberte si obilí: rýži nebo jiné!

Tento recept je navržen jako miska na lososovou rýži, ale můžete použít jakýkoli druh celozrnného masa, který máte rádi! Je to volný koncept, který je jako náš miska na obilí : můžete použít téměř cokoliv. Zde je několik nápadů seřazených od nejrychlejší po nejdelší dobu realizace:

• kuskus: Kuskus jsou malé kulaté těstoviny a vaří se za pouhých 10 minut. (Pokud je vaším cílem rychlost, zvažte použití uzeného lososa! Viz níže.)
• Rýže: Bílá rýže je hotovo za 20 minut, hnědá rýže trvá asi 40 minut (ale můžete si to udělat předem a zahřát!)
• Quinoa: Smíchejte hrnec dokonale kořeněná quinoa : je sytá a bez lepku
• Farro: Farro je další chutné celé zrno, které je jako žvýkací ječmen

Najděte tu nejkvalitnější rybu pro lososovou misku

Dále: pojďme mluvit o lososovi! Losos se může velmi lišit v kvalitě. Budete chtít najít lososa nejvyšší kvality, který můžete najít. Někteří mražení lososi mohou mít nízkou kvalitu a mohou mít velmi rybí chuť. Zde je návod, jak najít dobrý kus lososa pro tuto lososovou misku:

• Nejlepší je čerstvý losos. Můžete najít dobrého zmrazeného lososa, ale pro nejlepšího lososa si ho kupte čerstvého z místního pultu s mořskými plody. Frozen funguje také, pokud najdete Coho (viz níže).
• Kupte si lososa uloveného ve volné přírodě. Ryby ulovené ve vaší zemi jsou obvykle udržitelnou volbou. Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; vidět Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .
• Coho je dobrá volba. Lososa Coho máme rádi pro jeho jemnou chuť: je to dobrá volba uprostřed cesty, pokud jde o cenu. Samozřejmě, že losos King je neuvěřitelný, ale spíše marnotratnost. Vyhněte se lososovi atlantickému, protože je to typicky chovaný losos.

Zkratky: použijte konzervovaný, uzený nebo zbylý losos!

Chcete ušetřit peníze a čas s lososem? Pro tuto lososovou misku místo toho použijte lososa v konzervě nebo uzeného lososa! Zde je několik poznámek ke každé z nich:

• Konzervovaný losos je nejlevnější varianta. Má texturu konzervovaného tuňáka, ale chutná jako losos (mňam!). Před podáváním dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem.
• Uzený losos stojí přibližně stejně jako čerstvý losos, ale nevyžaduje vaření! Stačí odloupnout do misky a je to neuvěřitelný chuť.
• Zbylý losos: Je to skvělý způsob, jak oživit zbytky lososa do nového jídla!

Tip na úsporu času: Vaše nejrychlejší recept na lososovou mísu používá kuskus a uzeného lososa. Celé jídlo pravděpodobně připravíte za 15 minut!

kakaové krémové nápoje

Připravte si nejlepší brokolici smaženou na pánvi

Co dalšího potřebujete pro tento recept na lososovou misku? Brokolice! Brokolice je naší oblíbenou zeleninou, protože má vlákninu, bílkoviny a spoustu vitamínu C. Brokolici můžete vařit mnoha různými způsoby, ale nejrychlejší a nejjednodušší je tato Smažená brokolice (kterou děláme každý den) . A děláme to opravdu skoro každý den!

Vyzkoušejte tuto metodu a doufáme, že vás přesvědčí, abyste ji přidali do svého života jako přílohu ke spoustě jídel…i mimo tuto misku s lososovou rýží!

Zalijte jednoduchou omáčkou

Poslední: omáčka! Zde je to, co spojuje celou mísu dohromady. A pro nás: nechceme zde vytahovat mixér. Ne, chceme omáčky, které nezaberou vůbec čas, aby se našlehaly! Zde jsou naše 2 preferované omáčky pro tuto misku a pak několik dalších nápadů:

• Tahini Dressing: Tento všestranný tahini dresink překypuje pikantní a lahodnou chutí (Alexův oblíbený)
• Miso Dressing: Tohle miso dresink je další umami omáčka s nádechem citrusů (moje oblíbená)
• Další možnosti: Změňte atmosféru a vyzkoušejte naše Citronová koprová omáčka nebo dokonce Bílá BBQ omáčka

Variace misky s lososem: jiná zelenina nebo omáčky!

Existuje tolik způsobů, jak tuto lososovou misku obměňovat! Je to spíše nápad než recept, opravdu. Ale zároveň je užitečné mít všechny způsoby vaření na jednom místě v receptu (ne?). Zde je několik dalších nápadů na obměnu této lososové misky:

• Přidejte edamame a zelenou cibulku a posypte sezamovými semínky
• Udělejte to s koriandrová limetková rýže nebo limetková omáčka koriandr
• Přidat mangová omáčka a koriandrová omáčka
• Jdi pro citronová koprová omáčka a přidáme nakrájená cherry rajčata popř puchýřková rajčata
• Vynechejte rýži a podávejte s kukuřičný salát

Co byste podávali s lososovou miskou? Dejte nám vědět v komentářích níže!

Tento recept na lososovou misku je…

Bezlepkové, bez mléčných výrobků a pescatariánské.

recept na tequilový nápoj

Jednoduchá miska na lososa

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na lososovou mísu je definicí rychlé a snadné večeře! Vše zalijte zabijáckou omáčkou a připravte se, abyste byli ohromeni.

Ingredience

• 1 šáleksuchá rýže jakéhokoli druhu (nebo kuskus pro rychlejší jídlo)
• 1recept Tahini dresink nebo Miso dresink
• 1libra filé z divokého lososa s kůží*
• Olivový olej
• Kosher sůl a čerstvě mletý pepř
• 1 1/2kila čerstvé brokolice, stopka na (asi3velké hlavy popř6vrchovaté poháry kvítky)
• 1 lžičkačesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• ¼ lžičkysuchý hořčičný prášek (volitelně)

Instrukce

1. Udělejte rýži: Spusťte rýži (přejděte na Jak vyrobit rýži nebo Instantní hrncová rýže ).
2. Smíchejte omáčku: Připravte si omáčku Tahini nebo Miso omáčku (nebo ji udělejte předem a dejte do lednice).
3. Grilujte lososa**: Předehřejte brojler na vysokou teplotu. Na plech položte velký plát alobalu a potřete ho olivovým olejem. Každý kousek lososa osušte a položte na fólii kůží dolů. Lososa potřete trochou olivového oleje a posypte ½ lžičky košer sůl (rovnoměrně rozdělené na filety) a čerstvě mletý pepř. Grilujte 4 až 5 minut u velmi tenkého lososa nebo 7 až 10 minut u 1-palcového tlustého lososa, dokud není uprostřed měkký a růžový (vnitřní teplota by měla být uprostřed 125 až 130 stupňů Fahrenheita).
4. Mezitím si připravte brokolici: Nakrájejte brokolici do středně velkých kvítků. V malé misce smíchejte ¼ šálku vody s česnekovým práškem, cibulovým práškem a hořčičným práškem. Přidejte 3 lžíce olivového oleje do velké pánve a zahřejte ji na středně vysokou teplotu. Přidejte brokolici a ½ lžičky košer sůl . Vařte 2 až 3 minuty, dokud nezačne hnědnout, za občasného míchání. Snižte teplotu na střední a přidejte vodu a koření. Vařte dalších 4 až 5 minut, dokud vidlička nezměkne, za občasného míchání. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a černý pepř. Ihned podávejte.

Poznámky

* Chcete ušetřit peníze a čas? Použijte konzervovaný nebo uzený losos! U konzervy dochuťte podle chuti olivovým olejem, solí a pepřem. Pokud jde o uzeného lososa, stačí ho do misky nastrouhat: má neuvěřitelnou chuť.

**Pokud chcete, můžete lososa také osmažit na pánvi. Přejít na Losos pečený na pánvi nebo Černý losos .

• Kategorie: Večeře
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Bez lepku