Pečená cuketa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

výroba pečených vajec

Tato pečená cuketa je tak snadná na přípravu, pokrytá lehkou vrstvou křupavé strouhanky a parmezánu! Tato zelenina se nejlépe peče v horké troubě.

Ach jo, to je zelenina sezóny: cuketa! Existuje tolik kreativních způsobů, jak tuto zeleninu využít kastrol na čokoládový dort . Jedním z našich nových oblíbených je však tato pečená cuketa! Je to opak rozmočené nebo slizké: tuto chutnou zeleninu lehce potřete strouhankou a trochou parmazánu. Ještě lepší je, že to není tak náročné na práci jako cuketové hranolky (kde se máčí v mouce a vejci): takže získáte to nejlepší z obou světů! Vložte do trouby a je to chutná a snadná příloha k letním jídlům. Zde je to, co dělat!

Chcete rychlejší způsob vaření cukety? Pokus Perfektní dušená cuketa .

Jak okořenit zapečenou cuketu

Zde je věc o této zelené zelenině. Cuketa obsahuje přes 90 % vody. Páni! Nejen, že při vaření vydává hodně vody, ale potřebuje docela dost koření. Zakousli jste se někdy do cukety a chutnala vodnatě a nevýrazně? To je přesně to, co nechceme. Zde jsou koření, která zakryjí vaši cuketu těmi nejlepšími pikantními středomořskými příchutěmi:

• Sušené oregano
• Cibulový prášek
• Česnekový prášek
• Strouhanka na italský způsob
• Strouhaný parmazán

O této strouhance je třeba poznamenat několik věcí (můžete je také přeskočit, pokud chcete). Zde je co vědět!

Použijte italské Panko nebo strouhanku, případně tuto náhražku

Tento recept používá italské panko nebo strouhanku, ne obyčejnou. jaký je rozdíl? Italská strouhanka se vyrábí s kořením a solí. To jim dává trochu extra chuť, když je používáte. Italskou strouhanku a panko snadno najdete ve většině obchodů s potravinami. Pokud to nemůžete najít, tady je náhradník:

• Použijte ½ běžného panko nebo make domácí strouhanka .
• Smíchejte ¼ lžičky košer sůl . Protože už k cuketám přidáváte koření v italském stylu, bez koření ve strouhance mnoho neztratíte.

Nechcete do pečené cukety používat strouhanku? Žádný problém.

Ne do strouhanky? Nebo držíte bezlepkovou dietu? Pečenou cuketu zvládnete i bez nich. Zde je postup:

• Vynechejte strouhanku.
• Po upečení cuketu posypte strouhaným parmazánem!

Poznámka: V dnešní době je na trhu spousta bezlepkové strouhanky nebo Panko, takže je můžete použít i k přípravě tohoto receptu bez lepku.

Strouhaný vs strouhaný parmazán

Z nějakého důvodu si i po tak dlouhé době vaření pro obživu jen těžko pamatuji rozdíl mezi strouhaným a strouhaným parmazánem. Zde je to, co potřebujete pro tento recept:

recept na americkou kávu

• Strouhaný parmazán: Toto je práškový sýr, který vypadá jako sníh! Můžete použít buď plechovku šejkru nebo nádoby nebo . To je to, co budete v tomto receptu potřebovat, protože se to integruje do struktury strouhanky.
• Strouhaný parmezán: Strouhaný parmezán vypadá jako malé tyčinky parmezánu. Skvěle se hodí na ozdobu salátů a polévek. Dalo by se to použít tady v nouzi, ale má jiný vzhled. Vidět Pečená cuketa a tykev .

Jak vyrobit pečenou / zapečenou cuketu: pár tipů!

Zde je pár tipů na výrobu této pečené cukety alias pečené cukety! Zkoušeli jsme s Alex dělat cuketové hranolky a uvědomili jsme si, že jsou trochu časově náročné. Cuketu musíte před strouhankou namáčet v mouce a vejci a nakonec bude celá gumovitá a rozcuchaná. (Pokud máte skvělou metodu cuketových hranolků, dejte nám vědět!) Takže pro tuto pečenou cuketu jsme se inspirovali, abychom ji udělali jako hranolky, ale bez povyku. Získáte lehkou vrstvu strouhanky pro trochu křupání, ale nejsou úplně obalené jako hranolky. Co byste měli vědět:

• Nejprve smíchejte strouhanku s cuketou obalenou olejem. Ne všechny se na cuketu přichytí: to je v pořádku! Totéž platí, když je položíte na plech. Tak…
• Přesuňte veškerou strouhanku, která spadne na plech, na vršek cukety. Všechny hromádky strouhanky rychle přesuňte na vršek cukety. Nemusí to být dokonalé.
• Dokončete posypáním více suchou strouhankou a parmou. Tím se navrchu dostane další čerstvá vrstva strouhanky.
• Pečte, dokud nezměkne (sledujte to). Doba pečení bude přesně záviset na tom, jak tenká je cuketa: takže ji sledujte! Chcete, aby byla jen křehká: křupavá a vodová, ale ne příliš vlhká. Ochutnejte, pokud potřebujete posoudit propečenost!

Spousta strouhanky skončí na plechu: to je v pořádku!

Hlavní jídla, která se spárují s pečenou cuketou

Dobrá, takže máte svou křupavou, křupavou upečenou cuketu: s čím ji podávat? Nejjednodušší je podávat s pokrmy, které se nepoužívají v troubě. Zde je několik skvělých hlavních jídel, která se dobře kombinují:

• Těstoviny. Zkuste to s Pesto špagety , Krevetové těstoviny Pesto nebo Krémová bílá omáčka těstoviny .
• Mořské plody: Přidat do Grilovaná tilapie , Grilovaný losos ve fólii , Dokonalá treska na pánvi , Pečená treska , Na pánvi pečené mušle nebo Hřebenatkové těstoviny s citronem a bylinkami .
• Burgery: Zkuste s grilovaným Houbový burger Portobello nebo Nejlepší Veggie Burger .

Další recepty z cukety

Léto je o všem cuketové recepty ! Zde jsou některé, které doporučujeme vyzkoušet:

• Cuketové lodičky Zábavná večeře plná italské chuti.
• Krémové cuketové těstoviny Jednoduché a chutné, ochucené parmazánem, citronem a bazalkou.
• Squash a cuketa kastrol Naprostý potěšující dav! Útulná letní příloha s křupavou strouhankou a parmazánem.
• Perfektní cuketové lasagne Rozlouskli jsme kód na nejlepší cuketové lasagne! Pečené cuketové nudle a tři sýry vytvářejí tu pravou italskou chuť.
• Grilovaná cuketa a squash Tento základní recept vám ukáže dobu grilování, teplotu a perfektní směs koření!
• Nejlepší cuketové muffiny Díky řeckému jogurtu jsou ultra vlhké a cukr turbinado dodává uspokojivou křupavou polevu.

Plněné cuketové lodičky

Krémové cuketové těstoviny

Perfektní cuketové lasagne

Cuketové muffiny

Tento recept na zapečenou cuketu je…

Vegetariánský. Pro bezlepkové použijte bezlepkovou strouhanku nebo panko, případně strouhanku vynechejte.

Pečená cuketa (dokonale kořeněná!)

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tato pečená cuketa je tak snadná na přípravu, pokrytá lehkou vrstvou křupavé strouhanky a parmezánu! Tato zelenina se nejlépe peče v horké troubě.

Ingredience

• 1 1/2libry cukety (3středně malý)
• 1 ½ polévkové lžíceolivový olej
• ½ šálkuItalské panko nebo strouhanka, dělená
• 6 polévkových lžicstrouhaný parmazán
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• 1 lžičkaoregano
• ¾ lžičky košer sůl

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Nakrájejte cuketu na kolečka silná 1/4 palce. Ve velké misce smíchejte s olivovým olejem, česnekovým práškem, cibulovým práškem, oreganem a košer sůl . (Pokud používáte obyčejnou strouhanku, vmíchejte štědrou ¼ lžičky soli.) Do mísy přidejte ¼ šálku strouhanky a 3 lžíce strouhaného parmazánu a promíchejte.
3. 2 plechy vyložte pečicím papírem. Zeleninu položte v jedné vrstvě na plechy a poté prsty rychle položte strouhanku, která spadne na plech na kolečka cukety (nemusí to být dokonalé). Navrch přidejte zbývající ¼ šálku suché strouhanky (rozdělené na dva pláty) a 3 lžíce strouhaného parmazánu.
4. Pečte do měkka, 15 až 20 minut. Pokud je vaše trouba nerovnoměrná, vyměňte plechy na značce 7 až 8 minut. Před podáváním nechte mírně vychladnout.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Vegetariánský