Krevetové těstoviny Pesto

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Těstoviny s krevetovým pestem jsou působivě rychlý a snadný recept na večeři! Zabalte nudle do lesklého zeleného bazalkového pesta pro jídlo, které potěší každého.

Zde je rychlý a snadný recept na večeři, který je u nás doma vždy hitem: těstoviny s krevetovým pestem ! Jistě, jíme převážně rostlinné produkty. Ale když jsme na jaře na mořské plody, je to nejlepší volba. Dlouhé nudle obalte v hedvábném bazalkovém pestu a poté přidejte šťavnaté, šťavnaté krevety. Ukázalo se, že česnekové pesto je perfektní pár pro pikantní krevety. Naše tříleté dítě se toho nemohlo nabažit: což znamená, že je to strážce. Funguje to stejně dobře na večeři jako týdenní jídlo. Zde je to, co potřebujete vědět!

Ingredience na těstoviny s krevetovým pestem

Skvělá věc na těchto těstovinách s krevetovým pestem je, že vyžaduje jen hrstku ingrediencí: i když to vypadá působivě! Jako u každého jednoduchého receptu: čím kvalitnější suroviny, tím lépe chutná. Zde je několik poznámek k tomu, co budete potřebovat:

tequila kyselá

• Velké krevety: Můžete použít ocas nebo vypnutý: ocas vypadá hezčí, ale je špinavější, když ho jíte. Čerstvé nebo zmrazené práce (viz část níže). Ryby volně ulovené ve vaší zemi jsou obvykle udržitelnou volbou. (Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; viz Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .)
• Bazalkové pesto: Domácí je preferováno, pokud máte čerstvou bazalku! Pokud ne, použijte nejkvalitnější zakoupené pesto. Více o výrobě pesta najdete níže!
• Těstoviny: Můžete použít jakékoli druh těstovin nudle: dlouhé nebo krátké! Nejraději máme bucatini, které jsou jako duté špagety. Ale můžete použít špagety, linguine nebo dokonce krátké střihy jako penne.
• Olivový olej
• Koření: Uzená paprika, cibulový prášek a česnekový prášek dodají krevetám velkou chuť. Nahraďte standardní papriku, pokud nemáte uzenou, ale doporučujeme uzená paprika .

Domácí pesto dává tu nejlepší chuť

Domácí pesto dává těstovinám s pestem absolutně nejlepší chuť! Pokud máte přístup k čerstvé bazalce, budete to chtít vyzkoušet. Chuť je mnohem čerstvější a lepší než to, co můžete najít v obchodě. Ale chápeme to: čerstvá bazalka není vždy k dispozici! V tom případě jděte se svou oblíbenou zakoupenou značkou. Zde je několik věcí, které byste měli vědět o domácím pestu:

• Tradiční pesto používá piniové oříšky. Jsou trochu drahé, ale stojí za to. Vyzkoušejte naše Bazalkové pesto . Nebo zkuste…
• Kešu nebo vlašské ořechy jsou levnější a stejně dobré! Je to pěkný způsob, jak ušetřit a chutná fantasticky. Vyzkoušejte naše Kešu pesto nebo Pesto z vlašských ořechů .
• Potřebujete pesto bez mléka? Pesto má parmazán. Zkuste toto Veganské pesto pro verzi bez mléka.

Tajemství pikantních těstovin s krevetovým pestem

Zkombinovali jste někdy těstoviny a pesto a vytvořili jste gumový, suchý nepořádek? Ano, je to věc. Protože pesto obsahuje ořechy a sýr, může se k těstovinám přilepit, místo aby je obalilo. Nebojte se, existuje na to trik! Zde je postup:

• Přidejte vodu z těstovin! Jedná se o běžnou italskou techniku ​​vaření těstovin. Škrobová voda z těstovin vytváří neuvěřitelné sypké, krásné omáčky. Přidejte to s pestem a vznikne hladká omáčka, která nudle dokonale obalí.
• Nudle a pesto vhoďte do mísy. Vhoďte nudle do horkého hrnce na těstoviny a bazalka může zhnědnout nebo se pesto nay přilepí na dno hrnce. Místo toho hoďte nudle a pesto dohromady do mísy: funguje to mnohem lépe! (Vybrali jsme tuto metodu zde .)

Ujistěte se, že zmrazené krevety předem rozmrazíte

Můžete použít buď čerstvé nebo mražené krevety s těmito těstovinami z krevetového pesta. Ukázalo se, že mražené krevety mohou být ještě čerstvější, než když je kupujete čerstvé v obchodě s potravinami! Pokud je okamžitě zmrazený, může být extrémně čerstvý. Rádi používáme mražené, protože je snadné je skladovat v našem mrazáku a používat je okamžitě.

Jediná věc, kterou si zapamatujete u mražených krevet? Ujistěte se, že jej předem rozmrazíte! Zde je postup:

• Den předem: Pokud myslíte dopředu, jednoduše vložte zmrazené krevety přes noc do lednice.
• Den: Vložte krevety do velké misky s velmi studenou vodou na 15 minut. Každých 5 minut promíchejte, aby se rozbily hrudky, které spolu zmrznou. Krevety by se měly rozmrazit asi za 15 až 20 minut.

Udělejte z toho jídlo!

Chcete udělat z těchto těstovin s krevetovým pestem jídlo? Pokud ho podáváme ve týdenní noci, obvykle přidáváme jednoduchý salát nebo syrovou zeleninu. Pokud se chystáte na večeři, můžete jít naplno! Zde je několik nápadů, jak ho podávat:

• Česnekový chléb: Vyzkoušejte náš Snadný česnekový chléb nebo chutné Česnekový toast .
• Saláty: Zkuste Lehký rukolový salát , Salát Caprese nebo Italský salát . Na večeři, zkuste Celerový salát , Salát z rukoly z řepy nebo Fenyklový pomerančový salát .
• Bílé fazole: Je to snadné Cannellini fazole nebo Snadné bílé fazole recept trvá 5 minut a je plný středomořské chuti.
• Zelenina: Zkuste Parmazánová brokolice , Pečená cuketa a tykev nebo Perfektní dušené zelí .

Tento recept na těstoviny s krevetovým pestem je…

Pescatarian. Pro bezmléčné použití Veganské pesto . Pro bezlepkové zkuste bezlepkové těstoviny nebo těstoviny na luštěninách.

Krevetové těstoviny Pesto

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Těstoviny s krevetovým pestem jsou působivě rychlý a snadný recept na večeři! Zabalte nudle do lesklého zeleného bazalkového pesta pro jídlo, které potěší každého.

Ingredience

• 12 uncídlouhé těstovinové nudle, jako jsou špagety, bucatini nebo linguine
• 1libry velké krevety, odkryté (ocas zapnutý nebo vypnutý)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ½ lžičky každý uzená paprika, česnekový prášek, cibulový prášek a košer sůl
• 1/2na23pohár bazalkové pesto *
• ½ šálkuvoda z těstovin a další podle potřeby
• Kosher sůl

Instrukce

1. Pokud zamrzne, rozmrazit krevety .
2. Uvařte těstoviny: Začněte vařit v hrnci s dobře osolenou vodou. Těstoviny vařte, dokud nebudou al dente. Začněte ochutnávat několik minut předtím, než balíček doporučuje: chcete, aby bylo jemné, ale uvnitř stále trochu pevné; obvykle kolem 7 až 8 minut. Těsně před scezením si rezervujte 1 šálek vody z těstovin! Poté těstoviny sceďte.
3. Mezitím uvařte krevety: Osušte krevety. Ve střední misce smíchejte krevety s kořením. Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Krevety vařte 1 až 2 minuty z každé strany, dokud nebudou neprůhledné a propečené, otáčejte je kleštěmi. Sundejte z plotny a dejte stranou.
4. Sloužit: Vložte těstoviny do mísy (ne hrnce na těstoviny). Smíchejte dohromady těstoviny, pesto a ½ šálku těstovinové vody, prohazujte kleštěmi, dokud se pesto dobře nerozdělí a voda z těstovin vytvoří krémovou omáčku. Podle potřeby přidejte více vody z těstovin. Vmíchejte ¼ lžičky košer sůl a ochutnat. Pokud chuť nevyskočí, přidejte několik dalších špetek, dokud se neobjeví. Navrch dejte uvařené krevety a ihned podávejte. (Veškeré zbytky skladujte v chladu: mějte na paměti, že pesto může při opětovném zahřátí gumovat, takže je nejlepší jíst zbytky studené nebo při pokojové teplotě.)

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Italská inspirace

Další rychlé a snadné recepty na večeři

Rychlá týdenní jídla jsou pro nás to pravé! Zde je několik dalších rychlých a jednoduchých receptů na večeři, které můžete vyzkoušet:

teplé nápoje

• Těstoviny Burrata s rajčatovou bazalkovou omáčkou A ohromující jídlo za méně než 30 minut. Zasněný!
• Epické rybí tacos Rybu opečte se suchým kořením a pak na ni přidejte pikantní klobásu a smetanovou omáčkou.
• Krémové těstoviny s krevetami Snadno se připravuje s nejlepšími velkými příchutěmi: česnekem, citronem a parmazánem. Tip na domácí večeři!
• Perfektní dušené krevety Toto je opravdu nejlepší snadné krevety, s nejlepším kořením.
• Křupavé avokádové tacos Předurčeno být vaší novou oblíbenou večeří! S křupavým chlebem mají atmosféru rybího taco, ale jsou čistě rostlinné.
• Smažená treska Nejlepší bílá ryba, kterou budete mít! Ochucený jednoduše kořením a olivovým olejem je zdravý, ohromující a zároveň neodolatelný.
• Jednoduché těstoviny s bílou omáčkou Úžasná základní smetanová omáčka, kterou si zamiluje každý! Jezte ho rovnou nebo si ho upravte větším množstvím zeleniny nebo bílkovin.