Houby slepice z lesa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

jak dlouho vařit vejce na vaječný salát

Houby slepice mají zemitou, pikantní chuť, která je lahodná restovaná a pražená! Zde je recept a informace o této odrůdě.

Zde je nádherná odrůda hub, která má péřové, jemné trsy, které vypadají jako načechrané kuře: Slepice z lesa ! Tato chutná houba je také známá jako Houba Maitake a uchvacuje srdce a mysl po celá staletí. Tady v Yumpulse jsme vařili přes všechno druhy hub : a tenhle se stal oblíbeným. Peříčkový tvar a pikantní, zemitá chuť je naprosto neodolatelná: obzvláště teplá a křupavá z trouby. Zde je více o tomto druhu hub a recept, jak je uvařit, aby všichni prosili o další.

Jaké jsou lesní houby?

Houby slepice stojí za to chytit, pokud je uvidíte v obchodě nebo na trhu! Jejich krásný tvar dělá při pečení nádherně křupavá sousta a jsou také fantastické restované. Zde je to, co potřebujete znát tento jedinečný druh houby :

• lesní houby ( Grifola listová ) je jedlá houba, která roste u paty stromů. Je světle hnědý a roste v péřovitých shlucích, odtud název. Je také známý jako houba maitake . Slepice lesní pochází ze Severní Ameriky, Evropy a Číny. Konzumuje se po staletí v Číně a Japonsku; ve skutečnosti maitake znamená v japonštině tančící houba.
• Kde to najít? Najdete ho v některých obchodech s potravinami nebo prodejnách zdravé výživy a na farmářských trzích. Můžete pro ni také shánět potravu, ale buďte velmi opatrní, pokud jde o shánění hub, buďte velmi opatrní, pokud jde o shánění hub, poraďte se s odborníkem.
• Existují zdravotní přínosy? Může existovat. Některé studie ukázaly, že houba slepice lesní může být lepší než jiné houby při prevenci nebo léčbě rakoviny ( zdroj ). Tato odrůda je mimo jiné bohatá na antioxidanty, vitamin B a C a vlákninu.
• Jak chutnají lesní houby? Mají silnou pikantní zemitou chuť s pepřovým závěrem. Nejlépe se podávají vařené.

Jak je skladovat a čistit

Co dělat, když se dostanete k této jedinečné odrůdě houby? Zde jsou osvědčené postupy pro skladování a čištění lesních hub:

• Houby skladujte v papírovém sáčku v lednici (ne v zásuvce na produkty). Tuto houbu můžete nechat v obalu, ve kterém vám přijde, ale nejlepší způsob, jak je uložit, je v papírovém sáčku. Sáček jim umožňuje dýchat, což plast ne. Další osvědčený postup: vyhněte se zásuvce na produkty! Nechte je v hlavní části chladničky, aby dobře proudily vzduch.
• Vyčistěte je rychlým opláchnutím. Houby lesní obvykle neobsahují mnoho nečistot, protože rostou na stromech. Pro dobrou míru houby rychle opláchněte. Jen je nenamáčejte, jinak se mohou rozmočit.

Recept na slepice z lesa: vyzkoušejte je pečené!

Houby Hen of the woods mají zemitou, téměř pepřovou chuť, která je nejlepší, když je uvařená. Je to skvěle restované a báječně pečené. Pečením lesních hub křupavé okraje, díky čemuž je každé sousto neodolatelné. Pro tuto přípravu jsme použili příchutě středomořského stylu. Pokud hledáte příchutě japonského stylu, přejděte k nám Dušené houby Maitake recept! Zde jsou základní kroky pro pečení tohoto druhu hub (příp přejít na recept ):

• Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
• Pomocí prstů je roztáhněte na 3palcové plátky, přičemž spodní stopku vyhoďte. Nemusíte krájet lesní houby. Stačí je roztáhnout prsty, čímž zachováte jejich tvar. Vyhoďte spodní stonek, který je drží pohromadě.
• Smíchejte s olivovým olejem, solí a kořením. Množství najdete v receptu níže.
• Pečte asi 20 minut, dokud nebudou měkké a na okrajích lehce křupavé.

Způsoby, jak podávat lesní houby

Jakmile si opečete své lesní houby, je s nimi tolik práce! Zde je několik možností:

• Příloha s omáčkou: Vyzkoušejte je samotné nebo namáčené pesto aioli omáčka .
• Těstoviny: Přidejte je do krémově bílá omáčka těstoviny .
• Pizza: Dejte je na a houbová pizza .
• Ramen: Použijte je na velkou mísu houbový ramen .

Tento recept na houby slepice z lesa je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Pečené houby slepice z lesa

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Houby slepice mají zemitou, pikantní chuť, která je lahodná restovaná a pražená! Vychutnejte si každé teplé a křupavé sousto.

Ingredience

• 1libra slepice lesní houby
• 3 polévkové lžíceolivový olej
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkysušené oregano
• ½ lžičkysušený tymián
• 1 lžička košer sůl

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů Fahrenheita.
2. Opláchněte houby (pokud vidíte nečistoty) a osušte je. Pomocí prstů je roztáhněte na 3palcové kusy, přičemž spodní stopku vyhoďte.
3. Houby promíchejte v misce s olivovým olejem, česnekovým práškem, oreganem, tymiánem a solí. Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
4. Pečte 20 až 25 minut, dokud nezezlátnou a nebudou křupavé. Podávejte tak, jak je, nebo s omáčkou pesto aioli .

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Houby
• Strava: Veganské

Více druhů hub

Je jich tolik druhy hub zkusit! Zde jsou všechny houby, které jsme našli v našich místních obchodech s potravinami, a recepty, jak každou z nich vařit:

• Tlačítko Houby jsou nejběžnější s jemnou, neutrální chutí
• Cremini houby (aka miminko bella ) jsou skvělé plněné , v polévkách, pizze, těstovinách a dalších
• Portobello houby jsou lahůdkou plněné , grilovaný nebo dolled jako a hamburger
• Shiitake houby jsou jedny z nejvíce umami nabitých a nejchutnějších, jaké najdete!
• Hlíva ústřičná a Hlíva královská mají jemnou chuť a jsou skvěle restované
• Lví hříva houby jsou ultra masité a skvělé pro přidání smaženého do sendviče
• Houby Enoki jsou skvělé na restování nebo použití navrch ramen nebo horký hrnec
• Bukové houby jsou malé a jemné, s krásnou pikantní chutí