Linguine krevety

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Ponořte se do toho na 30 minut krevetový linguine ! Šťavnaté krevety se koupají v zářivé česnekové smetanové omáčce, to vše doplněné těstovinami al dente pro uspokojivou snadnou večeři.

Proč milujeme tento recept

Potřebujete snadnou večeři, která chutná jakosti v restauraci? Vyzkoušejte tento lahodný krevetový linguine, večeři, která stojí za to, připravenou za 30 minut! Jako odborníci na receptury, kteří vytvořili více než 50 recepty na krevety , to je jeden z našich oblíbených způsobů, jak podávat tento jednoduchý protein.

východ slunce taquila

Buclaté, šťavnaté krevety se koupou v zářivé citrónově máslové omáčce, která dokonale doplňuje al dente linguine. Tenhle tady vždycky velmi rychle zmizí – obě naše děti ho spolykají!

Ingredience v linguine krevety

Tento recept na krevety linguine je podobný krevety krevety , italsko-americké jídlo, které je ukázkou klasické italské přípravy korýšů jejich vařením s olivovým olejem, cibulí, česnekem a bílým vínem. Klíčovými příchutěmi jsou česnek, citron a smetana, které vytvářejí lahodně krémovou omáčku na krevety i těstoviny. Zde je to, co budete na tento recept potřebovat:

• Linguine těstoviny
• Střední krevety
• Cibulový prášek, česnekový prášek, košer sůl
• Máslo
• Česnek
• Citrón
• Mléko a hustá smetana
• Parmazán
• Univerzální mouka

Linguine vs. jiné tvary těstovin

Linguine těstoviny jsou dlouhé těstoviny, které se podobají fettuccine, ale jsou tenčí a mají eliptický tvar místo ploché. Tyto těstoviny dobře fungují se zeleninou a smetanovými omáčkami, stejně jako fettuccine. Dáváme však přednost linguine před fettuccine, protože je tenčí a vytváří vyváženější směs s krevetami.

nápoje s jamesonem

Můžete však nahradit fettucine linguine nebo jinými dlouhými tvary těstovin, jako jsou špagety nebo bucatini. Krátké tvary těstovin fungují také, jako penne, cavatappi nebo campanelle.

Tipy na nákup krevet

Pokud jde o nákup krevet, v obchodě je široká škála možností. Celkově je snazší najít vysoce kvalitní krevety než losos, který je nejlepší koupit čerstvý na pultu s rybami. Zde je to, co doporučujeme pro tento recept:

• Oloupané (nebo s ocasem): Krevety s ocasem vypadají esteticky nejlépe, ale je těžší je jíst, protože při jídle musíte ocasy odstranit. Rádi necháváme ocásky, ale pokud chcete, klidně použijte plně oloupané krevety.
• Střední krevety: Střední krevety jsou naší oblíbenou velikostí pro takové jídlo. Střední krevety jsou označeny jako 41 až 50 počet (počet krevet na libru).
• Ulovené ve volné přírodě: Ryby, které jsou ve vaší zemi ulovené ve volné přírodě, jsou obvykle udržitelnou volbou. Existují také možnosti kvality v dobře regulovaných farmách; vidět Spotřebitelská příručka pro hodinky Seafood .
• Čerstvé nebo zmrazené: Zmrazené krevety mohou být stejně kvalitní jako čerstvé, což z nich činí všestranný protein, který lze uchovávat zmrazené. Ujistěte se rozmrazit krevety než začnete.

Linguine uvaříme al dente

Nejdůležitější věcí, na kterou je třeba pamatovat při výrobě linguine těstovin s krevetami, je uvařte těstoviny al dente! al dente znamená v italštině kousnout, nebo když je křehký s malou bílou skvrnou uvnitř, když kousnete do kousku. Těstoviny Al dente prostě chutnají lépe: díky jejich struktuře je uspokojující k zakousnutí. Zde je několik poznámek pro vaření linguine:

• Linguine se vaří 8 až 10 minut.
• Těstoviny vařte o pár minut méně, než je uvedeno v návodu na obalu. Návod na balení často vede k převařeným těstovinám!
• Začněte testovat chuť brzy. Testování chuti začněte a přestaňte vařit, když jsou těstoviny měkké, ale stále můžete uvnitř vidět malou bílou skvrnu.

Přílohy pro krevety linguine

Tento recept na krevety linguine vystačí na 3 velké nebo 4 skromné ​​porce. Takže ho budete chtít doplnit přílohou nebo dvěma pro jednoduché a uspokojivé jídlo. Zde je několik nápadů na snadné přílohy:

• Zkuste an lehký salát jako jablečný ořechový salát , čekankový salát , Další salát , nakrájený salát, rukolový salát , hruškový salát , nebo tyto 60 receptů na oblíbené saláty .
• Rychle vegetariánská strana jako zelené fazolky mandle , citronový hrášek , dušená brokolice , dušená brokolice .
• Jdi pro chléb jako česnekový toast nebo žádný chléb .

Další recepty na krevety

Krevety jsou jedním z našich nejlepších proteinů, protože jsou extrémně rychlé na vaření, mají vysoký obsah bílkovin a jsou plné živin! Zde je několik dalších nápadů na večeři s tímto oblíbeným měkkýšem:

houba enoki vařená

• Make dušené krevety , pečené krevety nebo česnekové krevety .
• Udělejte těstoviny jako česnekové krevetové těstoviny nebo krevetový pramen .
• Vyzkoušejte náš rodinný oblíbený Krevety Cajun nebo medové česnekové krevety .
• Smíchejte a krevety restovat , pikantní krevety fra ďábla , žhavý krevetové fajitas nebo toto recept na krevety a rýži .

Perfektní dušené krevety

Medově česnekové krevety

Krevety Scampi

45 jednoduchých receptů na krevety

Dietní poznámky

Tento recept na krevety linguine je pescatarian. Pro bezlepkové použijte bezlepkové těstoviny.

Často kladené otázky

Absolutně! Mražené krevety jsou pohodlnou možností a mohou být stejně chutné jako čerstvé krevety. Rozmrazte krevety před použitím důkladně.

Krevety se vaří rychle, takže je důležité je nepřevařit. Vařte je pouze 1 až 2 minuty z každé strany, nebo dokud nezrůžoví a nebudou neprůhledné.

Své krevety linguine si můžete přizpůsobit přidáním různých druhů zeleniny, jako jsou cherry rajčata, špenát, chřest nebo hrášek. Můžete také přidat další mořské plody, jako jsou mušle nebo mušle pro dekadentnější pokrm.

Linguine krevety

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 3do 41x

Popis

Ponořte se do této 30minutové krevetové linguine! Šťavnaté krevety se koupají v zářivé česnekové smetanové omáčce, to vše doplněné těstovinami al dente pro uspokojivou snadnou večeři.

Ingredience

• 8 uncílinguine
• 1libra střední krevety, rozmražené a zbavené (ocas nebo oloupané)
• 1 ¼ lžičky košer sůl , rozdělené
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• 2 polévkové lžíceslané máslo
• 4stroužky česneku, jemně nasekané
• Zest od1citron (asi1 lžička)
• 1 šálek2% mléka
• ¼ šálkuhustá smetana
• ½ šálkustrouhaný parmazán
• ½ polévkové lžícevšestranná mouka
• Čerstvě mletý pepř, podle chuti
• Petržel, na ozdobu
• Scezené kapary, na ozdobu (pokud je to žádoucí)

Instrukce

1. Přiveďte k varu velký hrnec se štědře osolenou vodou. Přidejte těstoviny linguine a vařte, dokud nejsou al dente (zkontrolujte několik minut před uvedením pokynů na obalu). Nechte si asi ½ šálku těstovinové vody, poté těstoviny sceďte a vraťte do hrnce. Pokud omáčka ještě není hotová, pokapejte trochou olivového oleje.
2. Mezitím osušte krevety. Vložte ji do misky a posypte ji ½ lžičky košer sůl , česnekový prášek a cibulový prášek. Míchejte, aby se spojily.
3. Ve velmi velké pánvi rozehřejte máslo na středním plameni. Přidejte krevety v jedné vrstvě (bez naskládání) a vařte asi 1 až 1 ½ minuty, dokud nebudou na jedné straně uvařené.
4. Otočte krevety pomocí kleští. Přidejte nasekaný česnek a citronovou kůru a krátce promíchejte. Vařte další 1 až 1 ½ minuty, dokud krevety nebudou neprůhledné a propečené. Přendejte do misky a dejte stranou.
5. Do pánve přidejte mléko, hustou smetanu, parmazán a ¾ lžičky košer sůl a vařte asi 2 minuty, dokud se sýr nerozpustí. V malé misce smíchejte mouku s 1 lžící vody. Nalijte do pánve s omáčkou a poté vařte doměkka1 až 2 minutydokud nezhoustne.
6. Scezené těstoviny přidáme do omáčky a promícháme. V případě potřeby přidejte několik kapek vody z těstovin podle potřeby, abyste získali krémovou konzistenci. Vmícháme krevety a posypeme čerstvě mletým černým pepřem a podáváme. Užijte si okamžitě; zbytky vydrží v chladu až 3 dny.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Mořské plody