Útulné palačinky s jablečnou omáčkou

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na palačinky s jablečnou omáčkou je vlhký a příjemně kořeněný! Použití ovocného pyré vytváří dokonalé nadýchané flapjacky.

Toto jsou nejlepší palačinky, které jste udělali. To byla Alexova zpětná vazba Útulné palačinky s jablečnou omáčkou recept, k mému milému překvapení! Jsem autor receptů na palačinky tady: od veganské palačinky na Palačinky z řeckého jogurtu na citronově borůvkové palačinky . Tentokrát mě inspirovala sklenice jablečného pyré. Co dělat se zbytky jablečného pyré? Dělejte palačinky, samozřejmě! Toto ovocné pyré vytváří ideální měkkou a vlhkou texturu pro chřástaly. Jsou ideální pro útulnou snídani… a dostatečně snadné pro každého (zejména pro děti!).

Ingredience v jablečné palačinky

Tyto jablečné palačinky byly inspirovány sklenicí jablečného pyré v naší lednici, kterou jsme si koupili, abychom je vyrobili ledové jablečné sušenky . (Poznámka na okraj: musíte je rozhodně vyzkoušet!) Palačinková verze těchto sušenek má podobnou sadu ingrediencí: normální obsazení postav, které byste očekávali u jablečných palačinek.

• Jablečná omáčka: koupená v obchodě nebo domácí !
• Univerzální mouka
• Skořice a nové koření (volitelné)
• Prášek do pečiva
• Světle hnědý cukr (nebo krystalový cukr)
• Kosher sůl
• Vejce
• Neutrální olej :jako hroznový olej, organický řepkový olej nebo organický rostlinný olej
• Mléko dle výběru

Tip: Můžete vyrobit domácí jablečný protlak na varné desce nebo v an Instantní hrnec !

Mohu použít jablečný protlak jako náhradu oleje? Nebo náhražka vajec?

Jablečná omáčka se často používá jako náhražka oleje v rychlých chlebech, palačinkách a sušenkách. Proč? Dokáže nahradit vlhkost bez tuku, čímž se získá méně kalorické a super vlhké pečivo. Často se také používá jako náhražka vajec pro veganské pečivo a palačinky.

zeleninové smoothies

Tento recept na palačinky s jablečnou omáčkou jsme navrhli jako normální recept na palačinky, který také obsahuje jablečné pyré pro přidání vlhkosti a chuti. Ale chcete ho použít jako náhradu? Zde je postup:

• Nahraďte 1 lžíci jablečného pyré za 1 lžíci oleje. Mějte na paměti, že to ovlivňuje strukturu: palačinky budou méně hladké a trochu více koláčové.
• Nahraďte ¼ šálku jablečného pyré za 1 vejce s těmito upozorněními. Opět to ovlivňuje texturu: palačinka bude jemnější a křehčí. Mějte to na paměti při jejich převracení! Ve vší upřímnosti, preferujeme naše Palačinky bez vajec pokud nechcete vejce, nebo pomocí a lněné vajíčko působit jako pojivo.

Jak vařit palačinky s jablečnou omáčkou… dokonale!

Vaření palačinek zní jako snadný úkol: to zvládne každý! Ale upřímně: je to místo, kde se mnoho domácích kuchařů pokazí. Vařte je při příliš vysoké teplotě a jablečné palačinky se zvenčí připálí a uvnitř budou mazlavé. Zde je několik tipů, jak tyto palačinky uvařit k dokonalosti:

jednoduché halloweenské koktejly

• Nízký a pomalý je klíč! Nastavte teplotu na nízkou, nebo pouze na vysokou až středně nízkou. Vařte je pomalu a vyjdou zevnitř dokonale propečené a zvenku dozlatova. Nedělejte si starosti, pokud máte pocit, že to trvá dlouho: ta minuta nebo dvě navíc stojí za to!
• Kdy převrátit? Když se vytvoří bubliny a prasknou. Počkejte, až se na povrchu vytvoří bubliny a nezačnou praskat. Věřte nám: tento trik funguje pokaždé!

Sváteční variace: sněhulákové palačinky!

Zde je roztomilá sváteční variace, kterou můžete udělat s těmito jablečnými palačinkami: proměňte je ve sněhulákové palačinky! Dělali jsme je s naším synem Larsonem a miloval je zdobení. Zde je návod, jak je vyrobit:

• Udělejte 3 malé palačinky na tělo sněhuláka.
• Do jemného síta dejte moučkový cukr a jemně na něj naklepejte, aby se vytvořil sníh.
• Na oči a knoflíky použijte rozinky nebo borůvky, na nos mrkev a na paže plátky jablek nebo preclíky.

Polevy na jablečné palačinky

Jakmile máte uvařené ty krásně zlaté palačinky: je čas je navrch! Za nás máme nejraději jednoduché polevy. Mrholení javoru je vše, co potřebují! Ale máme spoustu skvělých nápadů. Zde je několik našich nejlepších zálivek pro tyto jablečné palačinky:

• Moučkový cukr: jen posyp
• Oříškové máslo: jako arašídové máslo , mandlové máslo , kešu máslo, ořechové máslo , pistáciové máslo nebo pekanové máslo
• Džem: jako Jahodový džem nebo Dortový třešňový džem
• Sirup: jako Malinový sirup nebo Jahodový sirup
• Kompot nebo omáčka: jako Jahodová omáčka , Jahodové pyré , Malinová omáčka , Borůvková omáčka , Borůvkový kompot nebo Malinový kompot

Další recepty s jablečným pyré

Chcete udělat více s tímto oblíbeným ovocným pyré? Existuje tolik skvělých receptů, jak spotřebovat sklenici! Zde jsou naše oblíbené recepty s jablečným pyré :

• Udělejte si chutnou várku Sušenky s ledovou jablečnou omáčkou
• Rozpalte troubu pro sladkou pochoutku Kořeněný jablečný chléb
• Jdi útulně a zdravě s Oblíbené muffiny s jablečnou omáčkou
• Upečte si náš oblíbený fanoušek Snadný jablečný dort

Tento recept na jablečné palačinky je…

Vegetariánský. Pro veganské, rostlinné a bezmléčné produkty použijte náhražky uvedené v receptu níže. Pro bezlepkové přejděte na Jablečné skořicové palačinky .

Útulné palačinky s jablečnou omáčkou

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 10 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 8střední palačinky1x

Popis

Tento recept na palačinky s jablečnou omáčkou je vlhký a příjemně kořeněný! Použití ovocného pyré vytváří dokonalé nadýchané flapjacky.

Ingredience

• 1 šálekvšestranná mouka
• 1 lžičkaskořice
• ½ lžičkynové koření (volitelné)
• 1 polévková lžíceprášek do pečiva
• 2 polévkové lžícesvětle hnědý cukr (nebo krystalový cukr)
• ½ lžičky košer sůl
• 1velké vejce (příp lněné vajíčko pro vegany)
• 1 polévková lžíce neutrální olej
• ¾ šálkujablečný protlak
• 2/3 šálkumléko dle výběru (2% nebo nemléčné mléko)

Instrukce

1. Ve střední míse smíchejte univerzální mouku, skořici, nové koření (pokud používáte), prášek do pečiva, cukr a košer sůl .
2. V jiné míse prošlehejte vejce, olej, jablečný protlak a mléko.
3. Mokré ingredience vmíchejte do suchých, dokud nevznikne hladké, husté těsto.
4. Pánev lehce vymažte máslem a přebytečný tuk setřete papírovou utěrkou. Zahřejte pánev na mírném ohni. Nalijte těsto do malých kruhů (o něco méně než ¼ šálku každého). Vařte palačinky, dokud navrchu nevyskočí bublinky a spodek nezezlátne: klíčem je nízké a pomalé! Poté je otočte a opečte z druhé strany dozlatova.
5. V případě potřeby přidejte do těsta malinkou kapku mléka. Opakujte se zbývajícím těstem a podle potřeby upravte teplotu (pánev se může při druhé dávce velmi rozpálit). Uvařené palačinky dejte pod obrácenou misku, aby zůstaly teplé. Ihned podáváme s javorovým sirupem.

• Kategorie: Snídaně
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Palačinky
• Strava: Vegetariánský