Perfektní pečený květák

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

recept na opékaný mandlový nápoj

Jak nejlépe vařit květák? Pečené v troubě! Díky tomuto receptu na pečený květák chutná tak neodolatelně dobře, že ho nemůžete přestat jíst.

Není o moc lepší než velká pánev pečeného květáku! Pečením této zeleniny v horké troubě se promění v něco transcendentálního. Chuť se stává sladkou a máslovou a ochucená solí a česnekem je neodolatelná jako hranolky. (Zrovna takhle pečená brokolice .) Pokud jste ve vlaku s pečeným květákem noví: vybuchne vám z toho hlavu. Pokud už víte, jak neuvěřitelný květák může být: zde je základní recept na náš oblíbený způsob vaření této zdravé zeleniny .

Chcete další roztočení? Pokus Parmazán pečený květák !

Jak upéct květák: základní kroky

Tento recept je tak snadný, že si jej můžete zapamatovat. Ve skutečnosti nechceme, abyste se k tomu vůbec vázali! Stačí si zapamatovat tyto obecné kroky a ve spánku si budete moci namíchat dávku pečeného květáku.

• Nakrájejte květák. Nejtěžší část! Níže máme několik pokynů a video, do kterých se můžete ponořit dále.
• Smíchejte s olivovým olejem akošer sůl. Na středně velkou hlávku použijeme 2 polévkové lžíce EVOO a ½ lžičkykošer sůl. Použijte měření jednou, pak můžete kapat bez měření.
• Položte na plech vyložený pečicím papírem. Díky tomu je úklid hračkou.
• Pečte asi 30 minut při 450 stupních, dokud nebudou měkké, křupavé a na povrchu zhnědlé. Pamatujte, že květák trvá asi 30 minut. Přesné načasování bude záviset na tom, jak malé růžičky nakrájíte, a liší se podle trouby.

Jak ochutit pečený květák

Nejlepší příchutě, které jsme našli pro ochucení pečeného květáku: česnek a citron! Zde je to, co děláme:

• Nastrouhejte na čerstvém česneku. Pomocí mikroplánu nastrouhejte čerstvý česnek na tác a poté ho přihoďte k růžičkám květáku. Tento trik používáme také s naší pečenou brokolicí, se skvělými výsledky.
• Pokapeme citronovou kůrou (volitelně). Chcete-li zvýraznit chuť, přidejte také citronovou kůru.
• Jděte dále: přidejte parmezán. Není mnoho, co by s parmazánem nechutnalo lépe.
• Jít stále DALŠÍ: Přidat pražené piniové oříšky (nebo pražené mandle ) a nasekanou petrželkou. Mňam!

Způsoby, jak podávat pečený květák

Jakmile dokončíte pečení tohoto pečeného květáku, pravděpodobně ho budete chtít sníst z plechu! (V našem domě to obvykle nedotáhne příliš daleko.) Funguje to jako an snadná příloha a jako součást většího receptu. Zde je několik skvělých způsobů, jak to podávat:

• V misce na obilí. Přidejte acelozrnné, cizrna pro bílkoviny a naše tahini omáčka a máte hlavní jídlo salát! Nebo zkuste tuto mísu na pečenou zeleninu .
• Jako příloha k lososu nebo krevetám. Podávejte vedle sebe Snadno pečené krevety , Grilované krevety , Krevety s česnekovým máslem nebo Snadno pečený losos v troubě .
• Na těstovinách. Udělejte si náš Pečené květákové těstoviny , přelité bazalkou, strouhanka a opečenými piniovými oříšky. Mňam!

Několik chutných variací

Jakmile zvládnete základní metodu, existuje mnoho způsobů, jak přidat šmrnc pečenému květáku! Zde je několik našich oblíbených způsobů, jak to udělat:

• Křupavý pečený květák Přidejte směs strouhanky, kukuřičné mouky a koření, upečte v troubě a máte květák, o kterém se vám nesní ani nejdivočejší! (Podávejte to tyto tacos .)
• Buvolí květák Proměňte jej v buvolí květák přidáním buvolí omáčky po upečení! Nebo je udělejte neuvěřitelnými Pečená květáková křídla .
• BBQ květák Opečte a poté natřete Domácí BBQ omáčka .

Tipy, jak nakrájet květák

Přemýšleli jste někdy nad tím, jak nakrájet květák, aniž by na pultu skončil drobounkou? Alex a já máme skvělou metodu, která je rychlá a vyhýbá se nepořádku. Přejít na Jak řezat květák nebo se podívejte na video níže.

1. Odstraňte velké listy ze spodní části květáku tak, aby byla odkrytá stopka; vyhoďte listy.
2. Nožem nakrájejte květák kolem stonku.
3. Květák rozdělte prsty na velké růžičky.
4. Odstraňte všechny velké stonky a podle potřeby nakrájejte květák na menší růžičky.

Tento recept na pečený květák je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

rychlý jednoduchý recept na chilli

Perfektní pečený květák

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 30 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Jak nejlépe vařit květák? Pečené v troubě! Díky tomuto receptu na pečený květák chutná tak neodolatelně dobře, že ho nemůžete přestat jíst.

Ingredience

• 1střední květák (2 libry nebo asi6na7vrchovaté poháry kvítky)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ¾ lžičky košer sůl , plus další podle chuti
• 1střední stroužek česneku
• 1 lžičkacitronová kůra, volitelně (a/nebo strouhaný parmazán)

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů Farenheita.
2. Čistý a nakrájíme květák do středních kvítků. V misce smíchejte květák s olivovým olejem a košer sůl .
3. Plech vyložte pečícím papírem. Rozložte květák na plech a pečte 30 až 35 minut nebo do zhnědnutí a křupava na okrajích, jednou promíchejte.
4. Když je květák hotový, vyjměte pánev z trouby. Nastrouhejte česnek a citronovou kůru na pánev a pomocí lžíce vše jemně promíchejte (oddělte veškerý nastrouhaný česnek, který se shlukuje). Ochutnejte a pokud chuť nevyskočí, ještě pár špetek košer sůl . Ihned podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Zelenina
• Strava: Veganské

Další recepty na květák

Je toho mnohem víc květákové recepty za podávání této neuvěřitelně chutné zeleniny! Můžeme navrhnout:

• BBQ grilovaný květák Je fantastický na grilu, naplněný spálenou, kouřovou chutí.
• Květák Smažte Toto snadné smažení je ideální nápad na zdravou a snadnou večeři! Je plný živin a pokrytý štiplavou omáčkou.
• Lemon Herb dušený květák Tato rychlá a jednoduchá příloha z květáku je vážně chutná a hodí se, když máte málo času!
• Veganské Fettuccine Alfredo nebo Krémové těstoviny z vývrtky Oba tyto chutné recepty na těstoviny obsahují květák vyrobený do krémové omáčky! Zkuste toto Veganská omáčka Alfredo nebo Smetanová květáková omáčka .
• Květákový kastrol s noky Tento útulný květákový kastrol je naplněný žvýkacími gnocchi těstovinovými polštářky a parmazánem.