10 nejlepších receptů na ředkvičky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Křupavé, pepřové ředkvičky udělají každé jídlo zábavnější! Zde jsou všechny nejlepší recepty na ředkvičky, které můžete udělat, když máte po ruce spoustu.

Máš ředkvičky? Máme recepty. Pokud jste v obchodě nebo na farmářském trhu nasbírali spoustu těch kulatých růžových krásek, existuje tolik chutných způsobů, jak je použít! Ředkvičky přinášejí osvěžující křupavost a pepřové koření všemu, čeho se dotknou.

Jaro je, když myslíte na ředkvičky, protože rostou brzy ve vegetačním období, ale jsou k dispozici po celý rok! Zde jsou všechny naše nejlepší recepty na ředkvičky pro použití těchto krás. Máme cokoli od pečeného jako přílohu (tak sladké a jemné!) po přelité smetanovým dresinkem z modrého sýra v našem oblíbeném sekaném salátu. Jo a ředkvičková salsa… pojďme na recepty!

kuřecí fajita koření

A teď: naše nejlepší recepty na ředkvičky!

Pečené ředkvičky

Zde je jedinečný recept na ředkvičky, který většinu lidí nenapadl: pečené ředkvičky! Nepodobají se ničemu, co jste dosud ochutnali: jemné, jemné a téměř sladké. Jsou dokonalé vedle sebe losos , nebo jako protipól k boháčům těstoviny jako lasagne . I když si můžete ředkvičky spojovat s jarními recepty: jsou k dispozici po celý rok! Tento kouzelný trik tedy můžete kdykoli vytáhnout.

Rychlé nakládané ředkvičky

Chcete koření, které oživí každý recept? Zadejte: rychlé nakládané ředkvičky! To je to, co dělat s tou partou ředkviček ve vaší lednici. Nakrájejte je na tenké plátky a dejte je do sklenice s octem, solí a cukrem, pak nechte ingredience udělat to těžké! Vše, co musíte udělat, je počkat 1 hodinu; není potřeba žádné konzervační zařízení. Oživí každé jídlo, od sendviče na tacos !

Jednoduchý ředkvový salát

Máš hromadu ředkviček? Vyzkoušejte tento salát z čerstvých ředkviček! Je to skvělý způsob, jak použít tuto křupavou, pepřovou zeleninu k obědu a jako snadnou přílohu. Smíchejte ředkvičky s křupavou okurkou, cizrnou, olivovým olejem a octem a vytvoříte nádherně pikantní směs. Tato zelenina může být ve velkém množství spíše pikantní, ale tento salát má ty správné proporce, aby zvýraznil jeho osvěžující chuť.

Ředkvové toasty

Jeden z nejjednodušších receptů na ředkvičky? Ředkvový toast! Zde je to, co dělat: potřete kousek toustu smetanovým sýrem nebo labneh (jogurtový sýr si můžete vyrobit doma). Topinky položte na plátky nakrájenými ředkvičkami, nasekanou pažitkou a posypte mořskou solí. Je to tak snadné a funguje to na oběd nebo a jarní brunch .

Ředkvička nasekaný salát

Zde je další oblíbený recept na ředkvičky: salát nakrájený na ředkvičky! The smetanový dresink z modrého sýra skvěle doplňuje pikantní ředkvičky a všechny chutě se dokonale prolínají. Podávají se se směsí nakrájeného zeleného zelí a křupavým římským salátem, pak přelité drobenkou z modrého sýra. Je to báječný kompliment k jakémukoli typu hlavního jídla!

italské recepty na večeři

Ředkvičky s máslem a solí

Dobře, lhali jsme: tento recept na ředkvičky je ještě jednodušší! Zde je tradiční elegantní francouzské občerstvení: ředkvičky s máslem a solí. Používejte máslo nejvyšší kvality, aby se ředkvičky leskly! Rovnováha krémového másla, pepřové ředkve a nádechu mořské soli je ztělesněním jednoduché elegance. Není divu, že ho Francouzi jedí už léta!

Ředkvová salsa

Umíte udělat salsu s…ředkvičky? Absolutně! Nakrájejte některé ředkvičky a spojte je s limetkovou šťávou, koriandrem, zelenou cibulkou a papričkou jalapeňo. To vše se snoubí do pikantního ředkvičkového receptu na salsu, který je ideální pro zálivku tacos! Zkuste to Smažené fazolové tacos nebo Rychlé krevetové tacos .

Čočkový salát s Fetou

Dále: recepty na ředkvičky, kde ředkvičky hrají klíčovou vedlejší roli! Ředkvičky jsou nejen krásné v zelených salátech, ale skvěle křupou v obilných nebo čočkových salátech. Tento čerstvý a zdravý čočkový salát je ve středomořském stylu , smíchané s čerstvou zeleninou, sýrem feta a pistáciemi. Je to vynikající způsob, jak přidat bílkoviny do jídla s přílohou.

Quinoa Bibimbap s nakládanými ředkvičkami

Zde je volný pohled na bibimbap: v hlavní roli nakládané ředkvičky jako ozdoba! Bibimbap je korejská rýžová mísa plná nakládané zeleniny, pikantní omáčky a tekutého vejce, vše smíchané do lahodné pikantní dobroty. Tato quinoa mísa je interpretací původních chutí s použitím zelených fazolí, pikantní rychle nakládané mrkve a ředkviček a to vše doplněné omáčkou vyrobenou z gochujang, korejské chilli pasty.

Bramborový salát s ředkvičkami

V neposlední řadě v našich receptech na ředkvičky: tento fialový bramborový salát! Na tenké plátky nakrájené ředkvičky dodávají krémovým salátům, jako je bramborový salát a vaječný salát, velkou chuť. Zde poskytují dokonalý barevný kontrast k fialovým bramborám! Tuto zářivou zeleninu je stále snazší najít v běžných obchodech s potravinami: nebo je hledejte na místním farmářském trhu. Nebo rovnou dejte ředkvičky do svého oblíbeného receptu na bramborový salát! Tento Žádný mayo bramborový salát je naše.

jak připravit papriky na tacos

Ředkvičky jsou brukvovitá zelenina!

Věděli jste, že ředkvičky jsou brukvovitá zelenina ? Brukvovitá zelenina je rodina výživné zeleniny: a související zelenina by vás mohla překvapit. Věděli jste, že ředkvičky jsou příbuzné s zelí , květák , brokolice , Růžičková kapusta , ostatní a rukola ?

To znamená, že ředkvičky sdílejí všechny nutriční výhody brukvovité zeleniny. Zde je několik věcí o této chutné zelenině, díky které jsou obzvláště výživné:

• Vysoký obsah vlákniny (důležité pro hubnutí, protože vás udrží déle syté)
• Vysoký obsah vitamínů C, E, A a K
• Nízký obsah kalorií
• Obsahuje fytonutrienty a glukosinoláty, které mohou mít protirakovinné účinky (ale stále nejsou prokázány – Zdroj )

Druhy ředkviček

Všechny recepty na ředkvičky používají nejběžnější typ ředkviček: kulaté ředkvičky! Ale můžete narazit na několik dalších druhů, které jsou také chutné. Zde je několik nejběžnějších typů:

• Kulaté ředkvičky: Toto je nejběžnější typ, na obrázku výše!
• Melounové ředkvičky: Tyto velké ředkvičky jsou zelené zvenčí a růžové zevnitř, odtud název! Pokud je najdete, utrhněte je: nakrájené na tenké plátky krásně ozdobí každé jídlo.
• Daikon ředkvičky: Také nazývané čínské bílé ředkvičky, jsou často nakládané, dušené nebo používané v polévkách.
• Černé ředkvičky: Krásná odrůda, tyto ředkvičky mají černý exteriér a bílý vnitřek! Je zábavné s nimi vařit kvůli jejich neočekávané barvě.

10 skvělých receptů na ředkvičky: Pečené ředkvičky a další!

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Pečené ředkvičky? Vhoďte je do rozpálené trouby v tomto jedinečném receptu na snadnou přílohu: jsou živé a šťavnaté, se sladkou, jemnou chutí!

Ingredience

• 2malé svazky ředkviček (asi16na18malé ředkvičky)
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 1stroužek česneku
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý pepř

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů.
2. Ředkvičky omyjte a odřízněte zelení, pár listů si nechte na ozdobu.
3. Ředkvičky podélně rozřízněte. Vhoďte je do mísy s olivovým olejem, najemno nastrouhaným stroužkem česneku, košer sůl a pepř.
4. Plech vyložte pečícím papírem. Ředkvičky položte řeznou stranou dolů a opékejte 16 až 20 minut, dokud největší ředkvička po propíchnutí vidličkou v nejsilnějším místě nezměkne (přesná doba závisí na velikosti ředkviček).
5. Velmi jemně nasekejte asi 1 list ředkve na ozdobu a posypte vrch. Podávejte teplé.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Zelenina

Poslední aktualizace: září 2024