Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Pizza k snídani? Vsadíte se. Tato snídaňová pizza je plná barevné zeleniny a doplněná drobky z míchaných vajec.
Hodně se tu bavíme o pizze. Jíme to k snídani? No, vlastně ne. Ale protože snídaně pizza je věc a protože by to bylo ideální na brunch, řekli jsme si, že na to vytvoříme recept. Náš místní farmářský trh má prodejce, který prodává snídaňové pizzy: tahle je podobná té, se kterou vždycky závidím lidem! Pizzu k snídani nejím, jen velké množství káva , tak si to raději šetřím na oběd nebo i večeři. Je to vážně chutné a ideální pro jakékoli jídlo, při kterém ho jíte! Pokračujte ve čtení našeho receptu.
Jak udělat snídaňovou pizzu
Co tedy tvoří skvělá snídaňová pizza? Existuje samozřejmě nespočet způsobů, jak si jeden vyrobit. Jak jsem již zmínil dříve, vymodeloval jsem tuto snídaňovou pizzu z pizzy, kterou jsem viděl mít prodejce grilované pizzy na našem místním farmářském trhu. Je to volná interpretace, samozřejmě!
Protože Alex a já jíme převážně rostlinnou stravu, maso na pizzu často nedáváme. Takže pro tuto snídaňovou pizzu jsme se rozhodli přidat chuť, která by napodobovala klobásu. Pokud nás dobře znáte, budete vědět, že se jedná o sušená semena fenyklu! Vzhledem k tomu, že fenykl se používá v klobáse, konzumace fenyklu automaticky způsobí, že si váš mozek myslí, že jí maso. (To znamená, pokud jste vyrostli na klobáse jako my!) Tuto techniku jsme použili u naší snídaňové pizzy, abychom jí dodali masový nádech.
Pro naši snídani na pizzu jsme použili naši slavnou Snadná omáčka na pizzu . Příprava v mixéru zabere pouhých 5 minut a lidé nám řekli, že už nikdy neudělají další omáčku na pizzu. Pečená rajčata na ohni , česnek, oregano, olivový olej a sůl se spojují způsobem, který je výrazně magický.
Žádná snídaňová pizza se samozřejmě neobejde bez míchaných vajec! Použili jsme naše nejlepší míchaná vejce a pak to rozlámali na drobky, které jsme posypali na pizzu. Přidejte k tomu hrst nakrájené zelené a červené papriky a na tenké plátky nakrájenou červenou cibuli a můžete začít. Je to ta nejlepší snídaňová pizza, jakou jsme kdy udělali.
Související: Nápady na polevu na pizzu
Jak vyrobit těsto na pizzu
Nyní nemůžeme mluvit o přípravě snídaňové pizzy bez poznámky k těstu. Chcete-li připravit tu nejlepší snídaňovou pizzu, musíte začít se skvělým těstem na pizzu. Jedním z našich tipů pro další úroveň těsta na pizzu je použití skvělé mouky! Mouka, kterou používáme, se nazývá Mouka tipo 00 a vznikne krásné, vláčné a nadýchané těsto. Mouku Tipo 00 nakupujeme online.
Ale náš nejlepší tip: použijte nejlepší kámen na pizzu, který doporučujeme, a trochu více o péči o kámen na pizzu. A aby se těsto na pizzu dostalo přímo na ten rozpálený kámen, použijeme slupku na pizzu! Doporučujeme toto Standardní slupka na pizzu nebo toto Dopravník slupky na pizzu . Můžete také použít pečení plechu (nebo plechu bez okraje), ale je to trochu složitější. Slupka na pizzu je ten nejlepší nástroj pro tuto práci!
Máme pro vás několik receptů na těsto na pizzu, které si můžete připravit podle svého vkusu a vybavení. Náš Nejlepší těsto na pizzu je to, co jsme použili na tuto snídaňovou pizzu: jak můžete vidět, vytvarovali jsme ji do tvaru obdélníku. Vyrábíme to pomocí stojanový mixér , ale můžete ho hníst i ručně. Náš Easy Thin Crust metoda je podobný, ale vytvoří řidší těsto, které rozválíte. Těsto s tenkou kůrkou by se ve skutečnosti také skvěle hodilo na snídaňovou pizzu a je také trochu lehčí.
Hledáte další recepty na pizzu?
Kromě tohoto receptu zde jsou některé z našich oblíbené recepty na pizzu :
- Nejlepší recept na pizzu Margherita
- Pesto pizza
- Houbová pizza s čerstvými bylinkami
- Domácí sýrová pizza
- Středomořská pizza
- Veggie Supreme Pizza
- Nejlepší taco pizza
- Perfektní neapolská pizza
- Italská pizza s pestem
- Pikantní vegetariánská pizza Diavola
- Naložená mexická pizza
- Naše nejlepší veganská pizza
- Vaječná pizza s pecorinem
- Jaká je nejlepší pec na pizzu?
- Domácí pizza pro začátečníky
- Všechny recepty na domácí pizzu!
Tento recept na snídaňovou pizzu je…
Vegetariánský.
Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Snídaně Pizza
- Čas přípravy: 1 hodina
- Doba vaření: 7 minut
- Celkový čas: 1 hodina 7 minut
- Výtěžek: 8plátky1x
Popis
Pizza k snídani? Vsadíte se. Tato snídaňová pizza je plná barevné zeleniny a doplněná drobky z míchaných vajec.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 1míč Nejlepší těsto na pizzu (nebo Těsto pro kuchyňský robot nebo Tenké krustové těsto )
- ⅓ pohár Nejlepší domácí pizza omáčka
- 2vejce
- ½ polévkové lžíceolivový olej
- 1hrst na tenké plátky nakrájené červené cibule
- 2 polévkové lžícenakrájená zelená paprika
- 2 polévkové lžícenakrájená červená paprika
- ¾ šálkustrouhaný sýr mozzarella
- 1 lžičkasemena fenyklu
- Kosher sůl
- Krupicová mouka nebo kukuřičná mouka na posypání slupky pizzy
Instrukce
- Udělejte těsto na pizzu: Postupujte podle Nejlepší těsto na pizzu recept na přípravu těsta. (Výroba trvá asi 15 minut a odpočinek 45 minut.)
- Vložte kámen na pizzu do trouby a předehřejte na 500 °F. NEBO si předehřejte pec na pizzu (zde je pec na pizzu, kterou používáme).
- Připravte omáčku na pizzu: Vytvořit 5minutová omáčka na pizzu .
- Připravte si polevy: Jemně nakrájejte zelenou papriku . Tence nakrájíme červenou papriku . Tence nakrájíme červenou cibuli .
- Zamíchejte vajíčka: Ve střední misce rozklepněte vejce a šlehejte je dohromady, dokud nebudou dobře vyšlehaná. Přidejte 1 špetku košer sůl . V malé pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Nakloňte pánev, abyste se ujistili, že je celá pánev potažena olejem. Vlijte vejce. Udržujte teplo na střední. Když vejce začnou tuhnout, pomocí ploché špachtle pomalu seškrábejte části vajec a vytvořte záhyby. Občas seškrábejte, dokud se na vejcích nevytvoří měkké záhyby, a těsně před úplným ztuhnutím je stáhněte z ohně. Vejce rozbíjejte stěrkou na menší drobenky.
- Pečeme pizzu: Když je trouba připravená, poprašte slupku pizzy kukuřičnou moukou nebo krupicí. (Pokud nemáte slupku na pizzu, můžete použít plech bez okraje nebo zadní stranu plechu s okrajem. Ale do slupky na pizzu se vyplatí investovat!) Těsto natáhněte do kruhu; vidět Jak natáhnout těsto na pizzu pro pokyny. Poté těsto opatrně položte na slupku pizzy.
- Omáčku na pizzu rozetřete na těsto pomocí zadní strany lžíce, abyste vytvořili tenkou vrstvu. Přidejte sýr mozzarella. Navrch dejte papriku, červenou cibuli a míchaná vejce. Posypeme fenyklovými semínky a několika špetkami košer sůl .
- Pomocí slupky na pizzu opatrně přeneste pizzu na předehřátou pizza kámen . Pečte pizzu, dokud sýr a kůrka pěkně nezhnědnou, asi 5 až 7 minut v troubě (nebo 1 minutu v troubě pec na pizzu ). Nakrájejte na kousky a ihned podávejte.
- Kategorie: Hlavní jídlo
- Metoda: Pečený
- Kuchyně: americký
