Vinaigrette z čerstvé bazalky

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

jak smažit brokolici

Tento bazalkový vinaigrette přináší svěží chuť všemu, čeho se dotknete! Dresink je ideální způsob použití této bylinky: pokapejte mořské plody nebo saláty.

Mám hodně bazalka ? Nemusíte uvíznout v říji pesta. Zkuste toto Basil Vinaigrette ! Má spoustu svěží, pikantní chuti: ve formě dresinku to vlastně chutná jako pesto. Je ideální do salátů, zejména do letních rajčat. Ale nebe je limit: použijte ho jako omáčku ke kuřecímu masu nebo mořským plodům, nebo dokonce k pokapání kozího sýra crostini . Chuť je ultra štiplavá a promíchání trvá pouhých 5 minut. Alex zkusil jedno sousto a zvolal Wow! (Byl jsem polichocen.) Zde je návod, jak to udělat chutné domácí salátový dresink .

Ingredience v bazalkovém vinaigrette

Tento bazalkový vinaigrette používá jen několik ingrediencí: každá z nich má obrovskou chuť! Naší oblíbenou částí je, že ani nemusíte kupovat čerstvý citron. Ocet z červeného vína dělá trik, dělá všechny položky potřebné mimo ingredience bazalky. Zde je to, co potřebujete k výrobě bazalkového vinaigrette:

• Čerstvá bazalka
• Česnek
• Olivový olej
• Dijonská hořčice
• Ocet z červeného vína
• Kosher sůl
• Cukr

Použijte kuchyňský robot nebo mixér

Pro tento recept můžete použít kuchyňský robot nebo mixér, ale budete muset mít na paměti několik věcí o velikosti receptu. Co byste měli vědět:

• Kuchyňský robot nebo ponorný mixér: Tento recept připraví ½ šálku bazalkového dresingu. Kuchyňský robot funguje nejlépe s tímto malým množstvím přísad; můžete použít i ponorný mixér a hrnek.
• Standardní mixér: Můžete použít i standardní mixér! Pokud máte toto vybavení, doporučujeme dvojnásobek receptu . Větší množství se bude lépe mixovat ve velkém mixéru. Poté si prohlédněte níže uvedené poznámky k ukládání.

Informace o skladování bazalkového vinaigrette

Tento bazalkový vinaigrette chutná nejlépe čerstvě vyrobený! Jak je uvedeno výše, tento recept dělá ½ šálku: mělo by to stačit na 4 saláty nebo na pokapání ryb nebo mořských plodů. Chcete ho zdvojnásobit, aby vám zůstaly zbytky, nebo udělat ve standardním mixéru? Tento bazalkový dresink uchovávejte v chladu až 1 týden.

Bazalka trochu ztratí barvu, ale stále bude docela zelená. Před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu, protože olivový olej v lednici ztuhne.

Způsoby, jak podávat bazalkový vinaigrette

Tento bazalkový vinaigrette je plný letní chuti! Je to příjemná alternativa pesta pro využití letní bazalky. Nebo si ho můžete udělat naprosto kdykoli: použijte čerstvou bazalku z obchodu, abyste vykouzlili chuť léta. Zde je několik skvělých způsobů, jak jej použít:

• Pokapejte rajčatový salát. Šťavnatá zralá rajčata nakrájejte, osolte a přidejte bazalkový dresink. Nebo to zkuste s naším Rajčatový bazalkový salát .
• Použijte na zelený salát. Zkuste to Italský salát , Chřestový salát nebo Lehký rukolový salát .
• Spárujte s krevetami. Pokapejte je Špízy z grilovaných krevet , Perfektní grilované krevety nebo Krevety s česnekovým máslem .
• Podávejte s rybou. Vyzkoušejte Grilovaná tilapie , Smažená treska , Pečená treska nebo Pečený losos .

Máte další nápady? Řekněte nám, jak byste použili tento bazalkový vinaigrette!

Více způsobů využití bazalky

Existuje tolik chutných receptů na bazalku, jak spotřebovat letní bazalku! Zde je několik dalších nápady na recepty s bazalkou milujeme:

• Bazalková omáčka Podobné jako tento bazalkový vinaigrette! Je bylinkové, česnekové a jasně zelené: jako pesto bez sýra a ořechů.
• Gin & Basil Cocktail Plná peprně svěží chuti jasně zelené bylinky!
• Basil Aioli Krémový dip pro hranolky a zeleninu!
• Všechno Basil Pizza Silná vrstva slaného pesta, doplněná spoustou čerstvých listů!
• Pesto z lososa nebo Jednoduché pesto krevety Pesto se přirozeně hodí k mořským plodům! Obě jsou jednoduchá týdenní jídla, která také zapůsobí na hosty.
• Pesto špagety nebo Vývrtkové pesto Oba jsou úžasné způsoby, jak jíst pesto s těstovinami! Rychle snadno.

Tento bazalkový vinaigrette je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Vinaigrette z čerstvé bazalky

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: ½ šálku 1x

Popis

Tento bazalkový vinaigrette přináší svěží chuť všemu, čeho se dotknete! Dresink je ideální způsob, jak tuto bylinku využít: pokapejte mořské plody nebo rajčatový salát.

Ingredience

• 1malý stroužek česneku
• 1 šálekbalené listy bazalky
• 6 polévkových lžicolivový olej
• ½ lžičkyDijonská hořčice
• 1 ½ polévkové lžícečervený vinný ocet
• ½ lžičky košer sůl
• ½ lžičkycukr

Instrukce

1. Oloupejte stroužek česneku a vložte jej do kuchyňského robotu*: zpracujte nahrubo. Přidejte zbývající ingredience a zpracujte, dokud není bazalka nasekaná najemno a nespojí se do vinaigrettu. Zbytky skladujte v chladu: před podáváním nechte ohřát na pokojovou teplotu.

Poznámky

*Můžete také použít mixér. V mixéru standardní velikosti je nejjednodušší zdvojnásobit recept a připravit dresink na 1 šálek. Recept můžete použít tak, jak je s ponorným mixérem.

• Kategorie: Obvaz
• Metoda: Smíšené
• Kuchyně: italština
• Strava: Veganské