Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Opékané piniové oříšky dodají salátům a těstovinám oříškovou křupavost! Zde je návod, jak opékat piniové oříšky, abyste získali jejich jedinečnou ořechovou chuť.
recept na malinové smoothie
Opékané piniové oříšky jsou naším malým tajemstvím, jak recepty chutnat úžasný . Dodávají teplou, ořechovou esenci a křupavost do všeho od salátů po těstoviny crostini . Tyto italské ořechy jsou chutné samy o sobě: ale opečte je a jsou úplně další úrovně! Jako u každého ořechu: opékání zvýrazní chuť. Zde je návod, jak opékat piniové oříšky! Jakmile to jednou vyzkoušíte, zjistíte, že je používáte znovu a znovu k vylepšení všech vašich jídel.
Jak opékat piniové oříšky na sporáku
Když máte malé množství ořechů a chcete je udělat rychle, připravte si na varné desce opečené piniové oříšky. Stačí pár minut na rozpálené pánvi a chuť je ještě teplejší a ořechovější. Co byste měli vědět:
- Výhody a nevýhody: Tato metoda je rychlá a trvá jen 3 minuty! Opékání ořechů na varné desce se však může připravovat nerovnoměrně a je obtížnější opékat velké množství.
- Jak na to ( přejděte na recept ):Ořechy vložte do suché pánve (nepřidávejte olej!). Zahřívejte na středním plameni asi 3 minuty, dokud nezezlátne a nebude voňavý. Neodcházejte od sporáku, protože ořechy se mohou velmi snadno připálit.
Jak opékat piniové oříšky v troubě
Až budete mít čas troubu předehřát, připravte si v troubě opečené piniové oříšky! Tuto metodu zvolte, pokud chcete připravit více než 1 šálek opečených piniových oříšků.
- Výhody a nevýhody: Tato metoda vaří ořechy rovnoměrněji než metoda varné desky a můžete vařit spoustu ořechů najednou. Vaření trvá déle a budete muset nejprve počkat, až se trouba předehřeje.
- Základní metoda trouby ( přejděte na recept ): Předehřejte na 350 °F. Ořechy položte v jedné vrstvě na plech a pečte 5 minut, dokud nezezlátnou a nebudou voňavé. Nenechávejte troubu bez dozoru, protože se mohou snadno připálit.
Způsoby použití pražených piniových oříšků
A teď ta zábavná část: jak využít opečené piniové oříšky! Obloha je limit s těmito dětmi. Alex a já jsme je vyzkoušeli ve všech níže uvedených receptech a všechny je velmi podporujeme. (Opravdu!) Zde je několik nápadů, jak rozproudit vaši kreativitu:
- Rizoto: Vyzkoušejte je na rizotu (např Chřestové rizoto ), abyste se dostali na další úroveň.
- Dušené zelené: Vyznačují se v tom parmezánem Duhový mangold . Nebo je vyzkoušejte Dušený špenát nebo Snadná toskánská kapusta .
- Zelenina: Top Pečený květák nebo Pečená brokolice s piniovými oříšky pro glam přílohu.
- Hummus: Nahoďte hrst Domácí hummus nebo Krémový řepný hummus .
- Salát: Nasypte pár na něj Salát z rukoly z řepy , Chřestový salát s fetou , Lehký rukolový salát nebo Nejlepší kapustový salát .
Úložný prostor pro opečené piniové oříšky
Jakmile budete mít ty krásně opečené piniové oříšky (a vaše kuchyně úžasně voní), můžete je okamžitě použít! Zde je návod, jak ukládat zbytky, pokud je máte:
koktejlové recepty s královskou korunou
- Zcela vychladněte a vložte do uzavřené nádoby. Používáme malou skleněnou nádobu s víkem.
- Uchovávejte při pokojové teplotě po dobu 1 týdne nebo v chladničce po dobu 2 měsíců.
- Zmrazením prodloužíte životnost až na 6 měsíců nebo více.
Další využití pro zbytky pražených ořechů? Make Domácí ořechové máslo !
Zábavná fakta o piniových oříšcích
A konečně, zde je několik věcí, které byste měli vědět o piniových oříšcích:
- Piniové oříšky jsou semena borovic! Ano, doslova vycházejí ze šišek!
- Jsou také známé jako pignoli, název v italštině.
- Piniové oříšky jsou notoricky drahé, protože je obtížné je sklízet a pěstují se pouze v několika oblastech světa. Pokud je nemůžete najít, zde jsou několik náhradníků !
Jak opékat piniové oříšky
- Čas přípravy: 0 minut
- Doba vaření: 5 minut
- Celkový čas: 5 minut
- Výtěžek: 1 šálek 1x
Popis
Opékané piniové oříšky dodají salátům a těstovinám oříškovou křupavost! Zde je návod, jak opékat piniové oříšky, abyste získali jejich jedinečnou ořechovou chuť.
Ingredience
Měřítko1x2x3x- 1 šálekpiniové oříšky (nebo jakékoli množství; za více než1 šálekpoužijte metodu trouby)
Instrukce
- Metoda varné desky: Umístěte ořechy na suchou pánev (bez oleje) na střední teplotu. Zahřívejte, protřepávejte pánev a často míchejte dřevěnou lžící, dokud ořechy nebudou voňavé a dozlatova, asi 3 minuty. Zůstaňte u sporáku, protože ořechy se mohou snadno připálit! Okamžitě stáhněte z ohně a přendejte na talíř, aby se vaření zastavilo.
- Metoda v troubě: Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Ořechy položte na plech v jedné vrstvě. Pečte asi 5 minut, dokud nebude voňavá a zlatavě hnědá, jednou promíchejte. Neodcházejte daleko od trouby, protože ořechy mohou rychle přejít z opečeného k připálení. Ihned vyjměte a přendejte na talíř, aby se vaření zastavilo.
- Použijte ihned. Nebo nechte úplně vychladnout a skladujte ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu 1 týdne a v chladničce alespoň 2 měsíce. (Životnost můžete také prodloužit zmrazením ořechů.)
- Kategorie: Essentials
- Metoda: Varná deska
- Kuchyně: italština
- Strava: Veganské
Více opečených receptů!
Tolik potravin chutná lépe opečený! Zde jsou všechny naše metody jak opékat ořechy a semena (a dokonce i chleba):
