15 skvělých receptů na litinové pánve

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

jak udělat citronovou pepřovou omáčku

Tyto recepty na litinovou pánev jsou základními potravinami, které lze připravit na této všestranné pánvi! Vyzkoušejte vše od míchanice přes pizzu až po dezert.

Kdo je posedlý litinovou pánví? (Všechny ruce zvednou.) Ano, tato odolná pánev je jedním z nejuniverzálnějších předmětů v kuchyni. Litina dokáže upéct ryby k dokonalosti nebo vyrobit pizzu, která se vyrovná vaší místní pizzerii. Vyrábí ty nejkřupavější hašlerky, které jste ochutnali, a útulný jablečný nálev, který potěší celou rodinu.

Zde jsou všechny základní recepty na litinové pánve, které můžete vyzkoušet! V tomto seznamu je něco pro každého jedlíka a příležitost. Protože, jak už asi víte...z této pánve se můžete najíst k snídani, obědu i večeři, pokud chcete!

A teď… nejlepší recepty na litinové pánve, které můžete vyzkoušet!

Snadná litinová pizza

První v našich receptech na litinové pánve: litinová pizza! Tato epická domácí pizza na pánvi chutná stejně jako pizza s tlustou kůrkou z vaší oblíbené pizzerie. Vůně linoucí se z trouby stačí k tomu, abyste viditelně slintali (my!). Vaření na litinové pánvi způsobí, že kůrka je zvenčí křupavá a uvnitř měkká: sýr jde až k okrajům. Tyto polevy v nejvyšším stylu s mazlavým sýrem a česnekovou rajčatovou omáčkou...no, to je skutečná dokonalost.

Litinové brambory

Toužili jste někdy po pánvi dokonale opečených smažených brambor? Představujeme dokonalé litinové brambory! Tato tenká kolečka brambor se opékají na litinové pánvi, dokud nejsou křupavé a zlaté. A koření je dokonalé: správné množství uzeného, ​​slaného a pikantního. S nádechem sladkosti z brambor se toho děje hodně s několika ingrediencemi. Fungují jako brambory k snídani nebo jako snadná příloha k večeři.

Snídaně zeleninová míchanice

Chcete snídat více zeleniny? nejsi sám. Jíst více zeleniny na začátek dne začíná být trendem. Jak snídat zeleninu? Vyzkoušejte tuto snídaňovou míchanici z litinových pánví! Můžete ho udělat dvěma způsoby: s vejci nebo tofu, v závislosti na vaší dietě. Je plný pikantní chuti… a také nabitý živinami.

Snadná Shakshuka s Fetou

Zde je recept na hvězdnou litinovou pánev: shakshuka! Shakshuka je pokrm z vajec pošírovaných v rajčatové omáčce, která pochází ze severní Afriky a Středního východu. Rajčatová omáčka obvykle obsahuje cibuli a papriku a je ochucená kmínem a paprikou. Jedí se od Tuniska přes Izrael až po Maroko a v USA se stalo velmi populárním v restauracích a u domácích kuchařů! Vyzkoušejte to na ohromující brunch nebo snadnou večeři.

Zčernalé krevety

Zde je způsob, jak vařit krevety, ke kterým se budete znovu a znovu vracet: zčernalé krevety na litinové pánvi! Blackening je cajunská technika vaření, která je celá o koření. Zkombinujte domácí zčernalé koření s krevetami smaženými na pánvi a získáte směs pikantních, bylinných a slaných chutí, díky kterým je navrch neodolatelná!

Pánev Apple Cobbler

Zde je zábavný nápad na dezert, který můžete upéct přímo na své litinové pánvi... protože pánev není jen na slaná jídla! Útulná kořeněná jablka jsou doplněna jemnými sušenkami, vše zasazené do pánve a pečené dozlatova. Podávejte s trochou rozteklé zmrzliny a je naprosto neodolatelná.

co je lillet blanc

Mexický sýrový dip na pánvi

Podívejte se na ten mazlavý, tavený sýr! Tento dip z mexického sýra je ideálním receptem na litinovou pánev. Je ideální na večírky: kutání, setkání v den hry nebo párty stůl plný malých jídel. Je to hra s bílým chilli s použitím bílých fazolí, jemně zelených chilli papriček, kukuřice a mazlavé směsi mexických sýrů. Chyť nějaké tortilla chipsy a namočte se!

Cajunský losos

Chcete recept na lososa, který zaujme? Tento cajunský losos na litinové pánvi je tak jemný a plný pikantní chuti, že všichni kolem stolu padnou po hlavě! Tento krásný kousek ryby má křupavě zčernalý vršek, ochucený speciální směsí domácí výroby Cajunské koření . Ještě lepší: grilování lososa na pánvi je nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak ho vařit! Stačí pár minut na rozpálené pánvi a máte večeři.

Zkuste také: Černý losos

Česnekový chléb Naan

Věděli jste, že chléb naan je základním receptem na litinovou pánev? Tento indický placka z pánve vždy potěší: je měkký, pružný, teplý a voní po česneku. Není o moc lepší nasávat a kari ! Existují nejrůznější kreativní způsoby, jak proměnit naan také ve večeři: jako naan pizza ! Je snadné najít tento slavný chléb v obchodě, ale nejlepší způsob, jak ho jíst: domácí, přímo z pánve .

gril tilapie na grilu

Zkuste také: Veganský chléb Naan

Litinová pánev Hash Browns

Domácí hash browns jsou neuvěřitelně chutné a tady je věc: nejsou o moc těžší než rozlousknout pytel mražených. Kompromis v chuti rozhodně stojí za to! Tyto litinové pánve hash browns jsou hnědé a křupavé, se skvrnami jemných vlhkých kousků, které se spojí do textury, která chutná jako příjemné objetí. Osolte je k dokonalosti velkým množstvím černého pepře a možná nebudete moci odložit vidličku.

Grilovatelné naložené nachos

Grilované nachos jsou perfektní recept na litinovou pánev, který ohromí davy pro zábavu! Gril dodává nachos kouřovou, spálenou chuť a na pánvi vypadají úžasně. Podávejte je přímo z pánve s několika stranami a máte chutnou večeři...nebo svačinu.

Banány Foster

Zde je další dezert, který je také receptem na litinovou pánev: banány pěstují! Zde se banány restují v mazlavé omáčce z karamelizovaného cukru a rumu a podávají se se zmrzlinou. Obvykle je také plamen, který přináší vrcholné drama! Nejlepší na tom: zvládnete to za 10 minut!

Puchýřovité Shishito Peppers

Malé zelené shishito papričky mají docela kultovní pokračování. Protože jde o to: jsou stejně neodolatelné jako hranolky! Vařte je na vysoké teplotě na litinové pánvi, dokud nezměknou a jejich slupka nezčerná, poté je posypte solí. Každé sousto je miniexploze sladké, slané a připálené chuti! Zde je přesně návod, jak je vařit.

Vegetariánská pánev Enchiladas

Mnoho našich čtenářů přísahá na tento recept na enchiladu! Obsahuje omáčku enchilada, proužky tortilly a spoustu zeleniny a černých fazolí, vše zasazené do litinové pánve se správným množstvím sýra. Je to tak chutné! Použijte svou oblíbenou omáčku enchilada z obchodu nebo naši domácí verze (vyrobeno předem).

vodka nápoje 2 přísady

Zeleninové restování

V neposlední řadě v našich receptech na litinovou pánev...zeleninová praženice! Litina je ideální pro vaření při vysokých teplotách, jako jsou smažené hranolky. Tato zelenina je barevná a chutná tak lahodně, že ji nebudete chtít přestat jíst! Je to skvělý způsob, jak jíst tu nejlepší zdravou zeleninu! Výroba stir fry je snadná, ale také potřebujete znát pár triků, abyste to udělali správně. Zde je vše, co potřebujete vědět, abyste si vyrobili chutnou pánev z restované zeleniny.

Jakou velikost pánve koupit

Když hledáte litinovou pánev: jakou velikost nejlépe koupit? Většinu výše uvedených receptů jsme vyrobili pomocí a 10palcová litinová pánev . Toto je velikost potřebná pro pizzu z litinové pánve níže a funguje téměř pro jakýkoli jiný recept. Máme také malou litinovou pánev, ale je méně univerzální než 10palcová.

Co dalšího se dá vyrobit na litinové pánvi?

Tolik věcí! Zde je několik dalších našich receptů, které fungují na tomto univerzálním typu pánve:

• Nejlepší Bibimbap Litina je zásadní pro tu křupavou rýžovou kůrku (ve verzi dolsot)
• Čokoládová sušenka na pánvi Zdvojnásobte tento recept na 10palcovou pánev
• Pánev na večeři ze sladkých brambor Strouhané sladké brambory a vejce je báječná kombinace
• Lilek Marinara Tato chutná večeře z lilku je skvělá v litinovém provedení
• Španělská tortilla (španělská tortilla) Toto klasické španělské jídlo vyžaduje dobrou pánev

Pizza z litinové pánve

• Čas přípravy: 1 hodina 50 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 2 hodiny 5 minut
• Výtěžek: 8plátky1x

Popis

Zde je návod, jak si doma vyrobit neuvěřitelnou litinovou pizzu! Má silnou polštářovou kůrku a chutná jako vaše oblíbená pizzerie...ale ještě lepší.

Ingredience

Na těsto na pizzu na pánvi

• 188 gramů(1 ½ šálků) Tipo 00 nebo víceúčelová mouka
• 1 lžičkainstantní nebo aktivní sušené droždí
• ½ lžičky košer sůl
• ½ lžičkyoregano
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• 118 gramů(½ šálku) teplá voda
• ½ polévkové lžíceolivový olej

Pro zálivku

• 4baby bella houby popřjedenhouba portabella
• 1 polévková lžíceolivový olej
• ½ lžičkysemena fenyklu
• 1/2paprika (příp1/4zelené a1/4červený)
• 1hrst na tenké plátky nakrájené červené cibule
• ½ šálku Snadná omáčka na pizzu
• ½ šálkusýr mozzarella
• ¼ šálkustrouhaný parmazán
• Sušené oregano

Instrukce

1. Vypracujte těsto (15 minut): Smíchejte mouku, droždí, sůl, oregano a česnekový prášek v misce nebo ve vaší misce stojanový mixér . Míchejte, aby se spojily. Přidejte vodu a olivový olej a míchejte, dokud nevznikne vláčné těsto. Těsto vyklopte na pomoučněnou plochu.
2. Těsto uhněteme zatlačením spodní částí dlaně a poté z něj vytvarujeme kouli. Pokračujte v hnětení po dobu 8 minut, dokud těsto nebude měkké a nebude mít hladký, pružný vnější povrch. Pokud je těsto velmi lepivé, přidejte během hnětení malé množství mouky. Alternativně: připojte hnětací hák k a stojanový mixér a spusťte mixér na středně nízkou rychlost, poté nechte mixér hníst po dobu 8 minut.
3. Vykyněte těsto (45 minut až 1 hodina): Dno a boky 10 litinové pánve potřete olivovým olejem. Když je hnětení hotové, pomoučenýma rukama z těsta jemně vytvarujte kouli (tvar koule) tak, že těsto přehnete pod sebe. Těsto dejte doprostřed pánve a potřete ho trochou olivového oleje, aby zůstalo vlhké. Přikryjte vlhkou utěrkou a nechte je kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem a rozprostře je, asi 45 minut až 1 hodinu.
4. Znovu stiskněte a zkontrolujte (45 minut): Odstraňte ručník a pokapejte trochou olivového oleje. Prsty vytlačte těsto do kruhu k okrajům pánve. Přikryjte a nechte 45 minut odpočívat.
5. Předehřát: Až budete připraveni k pečení, předehřejte troubu na 475 F.
6. Připravte si polevy: Nakrájejte houby baby bella. Na malé pánvi rozehřejte olivový olej. Houby a semena fenyklu restujte asi 3 až 5 minut, dokud nezezlátnou a nezačnou uvolňovat vlhkost. Přidejte 2 špetky košer sůl a vařte další minutu, poté stáhněte z plotny.
7. Jemně nakrájejte zelenou papriku . Tence nakrájíme červenou papriku . Tence nakrájíme červenou cibuli .
8. Navrch a upečte pizzu (20 minut): Když je těsto hotové, potřete těsto zadní částí lžíce omáčkou na pizzu, abyste vytvořili tenkou vrstvu až k okrajům těsta. Přidejte sýr mozzarella a parmazán. Navrch dejte houby, papriku a červenou cibuli. Posypeme sušeným oreganem a několika špetkami košer sůl . Navrch posypte další lehce posypanou mozzarellou.
9. Umístěte pánev na dvouminutový hořák na vysokou teplotu. Poté přendejte do trouby a pečte 13 až 17 minut, dokud sýr nezhnědne. Přejeďte nožem na máslo kolem okraje pánve, aby se sýr nepřilepil, a poté jej ochlaďte, aby mírně vychladl. Asi po minutě vyjměte pizzu na prkénko a nakrájejte ji na kousky. Ihned podávejte.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: Italský Američan
• Strava: Vegetariánský