35 polévkových receptů, které by měl každý vyzkoušet

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde jsou všechny nejlepší recepty na snadné polévky, které stojí za to udělat! Od vydatných tortellini přes útulné brambory až po pikantní tortillovou polévku – pro každého je tu něco.

Jaký je nejlepší způsob, jak pravidelně připravovat lahodná, snadná a zdravá jídla? Recepty na polévky ! Dlouho jsme byli zastánci polévkového řešení, jak dostat večeři na stůl. Proč? Obvykle jsou velmi jednoduché na výrobu a jsou plné zeleniny bohaté na živiny. Nejlepší na tom je, že jsou téměř vždy tak neuvěřitelně uspokojivé, že budete připraveni naplnit misku na několik sekund, než budete mít hotovo.

Recepty na polévky jsme psali deset let, a tak jsme si řekli, že je čas vytvořit sbírku našich největších hitů. Zde jsou všechny naše nejlepší recepty na snadné polévky! V každém žánru je polévka, jako je tortellini v italském stylu, krémová divoká rýže, útulná bramborová polévka se všemi polevami a pikantní tortilla polévka. Začněme, ano?

A teď… naše nejlepší recepty na polévky!

Vůbec nejlepší čočková polévka

Co z toho dělá nejlepší čočkovou polévku? Řekněme, že každý, komu jsme to naservírovali, se okamžitě zeptá na recept… a sekund. Tahle je tak plná vydatné chuti, že se budete cítit, jako byste byli zabaleni do příjemného objetí. Zmínili jsme se, že je to také rostlinný recept na večeři?

Zkuste také: Instantní hrncová čočková polévka

Krémová polévka Tortellini

Zde je polévka, která přiměje lidi, aby se shromáždili a mohla by vést k několika návrhům na sňatek: tato krémová tortellini polévka! Toto je jedna pro knihy. Můžete to udělat za méně než 30 minut a výsledná chuť je prostě zabijácká. Rajčata, bazalka, parmezán a smetana tvoří lahodně ochucený vývar, který plave s těstovitými kuličkami tortellini. Při prvním kousnutí jsme udiveně odložili lžičky...potom to nasadili na pravidelnou rotaci.

Zkuste také: Vegetariánská polévka Tortellini

Snadná tortilla polévka

Zde je náš dokonalý recept na polévku: nejlepší tortilla z černých fazolí! Je vydatné a plné pikantní, kouřové chuti z rajčat pečených na ohni a nádechu adobo omáčky. Co to posílá přes vrchol, jsou ozdoby: domácí tortilla proužky , ředkvičky, koriandr a šťáva z pikantní limetky, díky čemuž jsou zdravé a jednoduchá týdenní večeře .

Nejlepší polévka z divoké rýže

Dalším nejlepším receptem na polévku a pravděpodobně naším nejoblíbenějším fanouškem je tato hustá a krémová polévka z divoké rýže! Je téměř nemožně krémová, plná chuti a plná jemné zeleniny a vydatné rýže. Bílé fazole a kešu ořechy přinášejí krémové tělo a spoustu rostlinných bílkovin. Každý, kdo to ochutná, se ptá na recept – je to tak dobré.

Zkuste také: Instantní hrncová polévka z divoké rýže nebo Houbová polévka z divoké rýže

Toskánská polévka z bílých fazolí

Tato polévka z bílých fazolí v italském stylu je nadmíru lahodná! Nazvali jsme ji „pizzová polévka“, protože nám lidé říkají, že chutná jako tekutá pizza! Chuť pizzy pochází z rajčat pečených na ohni, fenyklu a uzené papriky. Dodávají polévce jemně kouřovou a vydatnou chuť.

Naložená bramborová polévka

Jste připraveni na naši novou oblíbenou útulnou a zdravou polévku? Naložená bramborová polévka. Kdo by to mohl vynechat? Tenhle je neuvěřitelně krémový s přerušovanými kousky brambor a vůbec bez těžké smetany! Old Bay tomu dodává neodolatelný podtón. Příprava je tak snadná: nepotřebujete k tomu ani mixér! Nejlepší je samozřejmě naplnit to zálivkami.

různé likéry

Jednoduchá pizza polévka

Kdo by nechtěl všechny chutě prvotřídní pizzy zabalené v útulné misce? Tento recept na pizzu je sublimovat . Vývar je ochucený omáčkou na pizzu, rajčaty a trochou parmezánu, aby byl krémový. Uvnitř plave zálivka: paprika, česnek a žampiony, což vytváří pikantní chuť, která vás překvapí v každém soustu. Podávejte s česnekový toast , grilovaný sýr nebo prostě křupavý chléb a je to jídlo, které budete chtít dělat znovu a znovu… a znovu.

Útulná polévka z bílých fazolí

Zde je a polévka recept, který okamžitě přidáte do své pravidelné rotace...protože je jen tak dobrý . Vyzkoušejte tento recept na polévku z bílých fazolí, plný skromných ingrediencí a obrovské chuti! Křehké bílé fazole plavou v útulném vývaru s měkkými bramborami a listovým kapustem. Citronová kůra propůjčuje jas a estragon přináší bylinné nuance. Nejlepší část? Je vyrobeno ze 100% zeleniny a chutná jako sen.

Domácí zeleninová polévka

Tato domácí zeleninová polévka je definicí snadné přípravy. Má atmosféru polévky z konzervy, ale chutná nekonečně lépe! Je to jeden z našich oblíbených receptů na polévky, protože je útulný a uklidňující každý to miluje. Recept obsahuje slaný vývar a spoustu rychle uvařené zeleniny.

Minestrone polévka

Další z našich nejlepších receptů na snadné polévky? Minestrone! Minestrone je hustá italská polévka, která je plná robustní zeleniny, vydatného vývaru a často těstovin nebo rýže. Původně to bylo zamýšleno jako způsob, jak spotřebovat jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce. Tato polévka minestrone je ultra klasická, využívá zeleninu, kterou nejčastěji uvidíte, když si ji objednáte v restauraci nebo koupíte v plechovce.

Zkuste také: Instantní hrnec Minestrone

Klasická rajčatová polévka

Nezbytnost, kterou potřebuje každý domácí kuchař? Klasická rajčatová polévka! Není nic útulnějšího než velký hrnec bublající na sporáku se svou jasně česnekovou vůní. Přidejte k tomu opečený, mazlavý grilovaný sýr z pánve a dobře: je to základní na všechny správné způsoby. Tento recept je nadmíru snadný na přípravu a potěší každého v rodině (i ty vybíravé).

Recept na zlatou květákovou polévku

Tento recept na zlatou květákovou polévku je...no, ZLATÝ. Zde se květák opéká, dokud nezhnědne a nezkaramelizuje, poté se smíchá s cibulí a mrkví. Kouzlo se děje s kořením: koření v marockém stylu jako kmín, koriandr, zázvor, kurkuma a skořice oživí toto světlé pyré. Stal se oblíbeným fanouškem.

Snadná taco polévka

Pokud milujete tacos a milujete polévku… no, taco polévka není žádný problém! Je to vynález jako Tex Mex taco salát , v podstatě mashup mezi Mexičanem tortilla polévka a americké chilli. Každá miska je hřejivá, pikantní a zakouřená a je příjemným plátnem pro polevy, jako je zakysaná smetana a drcené tortilla chipsy. Nejlepší na tom: je to hotové za 30 minut a přizpůsobitelné pro jedlíky jakékoli diety.

Snadná zelná polévka

Hledáte chuťově nabitý zdravá polévka ? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na zelnou polévku! I když je to skromné, zelí dělá neuvěřitelně uspokojující pokrmy oblečené jako dušené zelí nebo zelný salát . Zde je vydatná, uspokojující polévka plná zeleniny, která plave v pikantně kořeněném vývaru z pečených rajčat.

skořicový smetanový sýr

Kari čočková polévka

Tady je čočková polévka, která překypuje chutí! Je plný vydatné červené čočky a kořenové zeleniny a vývar je promíchán červenou kari pastou a kokosovým mlékem. Se vší texturou a chutí působí bohatým a luxusním dojmem. Ale zároveň je to zdravé, rostlinné jídlo!

Zkuste také: Vydatný čočkový guláš

Krémová brokolicová bramborová polévka

Tento recept na krémovou brokolicovou bramborovou polévku vás nadchne. (Doufáme.) Je neuvěřitelně krémová, založená na celé rostlinné stravě ( WFPB ), a chutná to jako ta nejúžasnější miska pohodlí. A je to 100% ze zeleniny! Jak je to úžasné? Tato snadná a zdravá polévka je veganská a bez lepku, takže funguje při různých dietách. Ale chutná to jako zvýšená verze brokolicové sýrové polévky z plechovky (znáte tu)

Vegetariánská hrachová polévka

Hrachová polévka může znít skromně, ale je to skoro ono perfektní jídlo. Opravdu, hrachová polévka? Ano, tato chutná polévka má spoustu předností. Především je to lahodné: plné útulné, lehce kouřové chuti. Je to a na rostlinné bázi recept (WFPB) a protože hrášek obsahuje spoustu rostlinných bílkovin, je velmi sytý. Nejlepší na tom je, že je to velmi snadné!

Zkuste také: Instantní hrnec rozdělená hrachová polévka

Těstoviny e Ceci (italská cizrnová polévka)

Tato polévka z těstovin a cizrny je tradiční italská polévka plná skvělých chutí: intenzivní zářivá rajčata, listová toskánská kapusta a krémový vývar s parmezánovou kůrou. V tom všem plave cizrna a těstoviny z názvu polévky, díky čemuž je vydatná a sytá. Tento italský guláš se tradičně podává v římských restauracích v úterý a pátek. Je to senzace!

Rajčatová artyčoková polévka

Tato brilantní artyčoková polévka z červených rajčat překypuje pikantní chutí a je perfektní věcí pro šedý den! Tento recept na polévku je tak chutný a uklidňující, že bychom ji mohli jíst téměř ke každému jídlu (téměř). Podávejte s domácí česnekové krutony a oholený parmezán pro maximální pohodlí.

Italská polévka se zeleninou a gnocchi

Tento recept na italskou polévku je domácký, uklidňující a lahodný. A jeho výroba trvá jen asi 30 minut! Je to plné výživné zeleniny: špenát, cizrna, zelené fazolky, rajčata, cibule a česnek. Pak přidejte noky, ty chutné domácí těstovinové polštářky! Je plné štiplavé, bylinkové chuti bez přílišné námahy.

Nejlepší máslová dýňová polévka

Zde je recept, který přemění tuto těžko nakrájenou dýni na hedvábné oranžové pyré. Seznamte se s naším oblíbeným receptem na polévku z máslové tykve! Abychom klasiku vnesli do moderní podoby, je to rostlinná a veganská polévka z máslových dýní. Zjistíte, že chuť je tak lahodně krémová, že splní všechny vaše podzimní sny.

Zkuste také: Snadná instantní polévka z máslových dýní

Francouzská cibulová polévka

Na hedvábném je prostě něco karamelizovaná cibule zlatý, křupavý sýr s vrchní vrstvou, který vám pokaždé vyrazí dech. Toto je klasická francouzská kuchyně v celé své kráse. Nejde jen o chuť. Je to příslib, že zatímco je vnější svět chladný a brutální, každá lžíce je čistá blaho . Tento recept na polévku je vegetariánskou odbočkou od klasiky: je tak plná bohaté, jemné chuti, že si nenecháte ujít tradiční hovězí vývar.

Houbová ječmenová polévka

Zde je z nejúžasnějších polévkových receptů: je to houbová polévka! Tato je plná chuti: používá sušené i čerstvé houby pro zemitou pikantnost. A má zahřívací vývar a výživnou zeleninu. Ale hvězda? Celozrnné ječmen, který naplní každé sousto žvýkací texturou podobnou těstovinám. Je ideální pro zdravé obědy v termosce nebo pro vychutnávání velké mísy v páře po dlouhém dni.

jednoduché prstové jídlo na párty

Rajčatová bazalková gnocchi polévka

Jídlo je především o atmosféře a tento recept na polévku přináší všechny ty útulné, uklidňující a hřejivé pocity! Tento recept na polévku z rajčatových noků je pikantní a světlý, naplněný žvýkacími polštářky s noky a přelitý parmazánem. Tento recept na pohodlnou, útulnou polévku s noky je perfektní věc pro šedý den.

Zkuste také: Snadná rajčatová bazalková polévka

Kari mrkvová polévka

Sametové pomerančové pyré je krémové s tím správným množstvím koření! Tajemství velké chuti v tomto receptu na mrkvovou polévku je thajská červená kari pasta. Thajská kari pasta má krásně svěží příchutě v jediné nádobě: česnek, citronovou trávu a zázvor. Smíchejte lžíci toho se sladkou mrkví a hedvábným kokosovým mlékem a za chvíli budete věřící.

Čerstvá kukuřičná polévka

Tento recept na kukuřičnou polévku je sladký a jemný, plný zeleniny, jako je cibule, celer, brambory a samozřejmě: spousta kukuřice! Mnoho receptů na kukuřičnou polévku je těžkých s bohatou smetanou a máslem, ale tento je lehký a zdravý. Samo o sobě je veganské a rostlinné, ale my ho rádi podáváme s kopečkem zakysané smetany, aby bylo trochu sytější.

Zkuste také: Kukuřičná polévka nebo Veganská kukuřičná polévka

Tomato Bisque

Zde je útulná, krémová polévka, která funguje téměř v každém ročním období: vyzkoušejte Tomato Bisque! Toto živé pyré spojuje zářivá rajčata, česnek a aromatickou zeleninu s nádechem smetany pro bohaté, hedvábné tělo. Je to čisté a jednoduché, dokonalé s kusem kůrky řemeslný chléb nebo a grilovaný sýrový sendvič .

Jednoduchá polévka z červené čočky

Jasně červená čočka je plná živin a dokáže vyléčit jakýkoli případ podzimního nebo zimního blues! Tento recept na lahodnou polévku z červené čočky je snadná večeře, která je hotová za 30 minut. Doplňte čerstvým koriandrem a kouskem jogurtu a tento snadný recept na polévku je další úrovně.

Krémová polévka z červené čočky

Jasně červená čočka je plná živin a dokáže vyléčit jakýkoli případ podzimního nebo zimního blues! Tento zasněný recept na krémovou veganskou polévku z červené čočky je snadnou večeří, která je hotová za méně než hodinu. Doplňte ji křupavými praženými mandlemi, čerstvým koriandrem a štiplavým citronem a tento snadný recept na polévku je další úrovně.

Snadná dýňová polévka

Zde je snadný recept na polévku, kde se nemusíte bát pomalého pečení dýně. Ne, vše, co potřebujete, je plechovka dýňového pyré! Má další tajnou přísadu (čočku), díky které je sytější než standardní krémová polévka. Špičkové víry ze zakysané smetany a křupavé domácí krutony a dobře: je to útulné mistrovské dílo.

Recept na zeleninovou polévku Freekah

Tento recept na izraelskou polévku obsahuje freekah , starověké obilí, které tady v USA začíná mít chvilku. Tato polévka mi připadá jako povýšená polévka s kuřecím masem a hvězdami z mého dětství, ale je o 100% chutnější a zdravější. The freekah dodává tělo a jen špetku kouřové chuti.

Veganská bramborová polévka

Zde je recept na polévku, která je ideální pro omotání rukou kolem šálku v chladném počasí: naše nejlepší veganská bramborová polévka! Tenhle je tak plný chuti a neskutečně snový, že byste přísahali, že v něm je smetana nebo mléko. Ukázalo se, že je snadné uvařit bramborovou polévku bez mléčných výrobků, což je ekvivalentní nošení útulného svetru u plápolajícího ohně. Není potřeba žádný mixér: tato polévka je krásně tlustá a ochucená pikantním Old Bay.

Rajčatová šalvějová cizrnová polévka

Tento recept na rajčatovou šalvějovou cizrnovou polévku je pikantní, útulný a uklidňující: jako atmosféra konzervované polévky, ale lepší! Tato veganská polévka obsahuje nakrájenou cibuli namísto typické nakrájené na kostičky, které pokrmu dodávají jedinečnou texturu navíc. Dalšími hvězdami jsou sušené hříbky, které dodají pokrmu pořádné umami, a čerstvá šalvěj, která chutná jako kulinární forma objetí.

Polévka z kari máslových dýní

Proč připravovat polévku z máslových dýní, když můžete kari máslovou dýňovou polévku? Ano, thajské příchutě kokosu, zázvoru a kari se k této lehce sladké pomerančové dýni dokonale hodí. Je hedvábný, krémový a hřejivý zevnitř ven.

vinný nápoj z koksu

Toskánská čočková a kapustová polévka

Tento recept na čočkovou a kapustovou polévku je zemitý a domácký, obsahuje pikantní artyčoky a vydatnou čočku s česnekovým rajčatovým základem. Tmavě listová zelená kapusta přináší živiny a nasává chuťově nabitý vývar. Aby to bylo jídlo, podávejte s křupavý řemeslný chléb a ozdobte sýrem Pecorino Romano nebo parmazánem.

Polévka Farro a růžičková kapusta

Tento recept na polévku z růžičkové kapusty je útulná zimní polévka plná výživné zeleniny! Nakrájejte růžičkovou kapustu a přidejte je do polévkového hrnce spolu s další hvězdnou ingrediencí: farro. Farro je a celozrnné to je trochu jako ječmen, ale vaří asi ⅓ čas, který výrazně zrychluje dobu přípravy!

Čočková polévka z máslové dýně

Tento recept na čočkovou polévku z máslové dýně chutná jako miska slunce! Je plný krásných, barevných zdravých ingrediencí a chutná překvapivě lahodněji, než byste si ze skromných ingrediencí představovali. Použití pórku vnáší do chuti komplexnost a dělá ji krásně neodolatelnou.

Nejlepší strany podávat s polévkou

Když už máte recept na polévku: s čím ji podávat? Existuje mnoho skvělých strany podávat s polévkou ; zde je několik oblíbených:

• Křupavý chléb: Přidejte chléb pro útulnou dokonalost jídla. Pokus Snadný chléb bez hnětení .
• Kukuřičný chléb: Krásně vlhký a sladký! Pokus Domácí kukuřičný chléb , Klasické muffiny s kukuřičným chlebem nebo Veganský kukuřičný chléb .
• Sušenky: Další příjemná možnost. Rozhodněte se pro Vločkovité domácí sušenky nebo Veganské sušenky .
• Česnekový chléb: Vyzkoušejte náš tradiční Snadný česnekový chléb nebo ještě jednodušší vegan Česnekový toast .
• Salát: Zelený salát dodává jídlu vlákninu a živiny! Pokus Lehký rukolový salát , Perfektní špenátový salát , Caesar salát , Veganský Caesar salát , popř Perfektní italský salát .

35 nejlepších receptů na polévku: Čočková polévka a další!

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 35 minut
• Celkový čas: 45 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Co z toho dělá nejlepší recept na čočkovou polévku? Řekněme, že každý, komu jsme to naservírovali, se okamžitě zeptá na recept… a sekund.

Ingredience

• 1středně žlutá cibule
• 1fenyklová cibulka
• 2velká mrkev
• 1stroužek česneku
• ¼ šálkuolivový olej
• 1 ½ šálkůhnědá nebo zelená čočka
• 28-uncová plechovka nakrájená na ohni pečená rajčata
• 1 litr zeleninový vývar
• 1 šálekvoda
• 1 lžička košer sůl
• 1 polévková lžícepaprika
• 1 polévková lžícesušené oregano
• 3 šálkybaby špenát (nebo nakrájený standardní špenát)

Instrukce

1. Cibuli nakrájejte na kostičky . Fenykl nakrájejte na kostičky . Oloupejte a nakrájejte mrkev. Česnek nastrouháme a po uvaření polévky necháme zamíchat. (Máte instantní hrnec? Přejděte na Instantní hrncovou čočkovou polévku a pokračujte krokem 2!)
2. Ve velkém hrnci rozehřejte na středním plameni olivový olej. Přidejte cibuli a fenykl a opékejte 6 až 7 minut, dokud nebudou průhledné. Přidejte mrkev, čočku, rajčata, vývar, vodu, sůl, papriku a oregano.
3. Přiveďte k varu. Vařte 22 až 25 minut, dokud čočka nezměkne.
4. Vmíchejte špenát a nastrouhaný česnek a před podáváním nechte 5 minut odležet. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a čerstvě mletým pepřem. Ihned podávejte. Skladuje se v chladničce po dobu až 4 dnů a ve zmrazeném stavu po dobu 3 až 4 měsíců.

• Kategorie: Polévka
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské