Bagel z uzeného lososa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Není o moc lepší než bagel s uzeným lososem (aka lox)! Doplňte bylinkovým smetanovým sýrem pro úžasnou snídani, brunch nebo oběd.

recept na kiwi smoothie

Když přijde na líný víkendový brunch nebo oběd ve stylu lahůdek, zachrání vás uzený losos! Není nic lepšího než skvělé Bagel z uzeného lososa nebo lox , i když existují některé jemné rozdíly, které pokryjeme níže). Je to studie v odvážných kontrastech: domácí bylinkový smetanový sýr proti uzenému, máslový losos, bylinkový kopr proti slaným kaparům a samozřejmě nadýchaný, dokonale opečený bagel. Hádej co? Přímo doma si můžete vyrobit novou verzi této dobroty. Nebo použijte naši alternativní možnost a připravte si domácí lahůdkový krémový sýr z uzeného lososa! Pojďme na to.

Ingredience pro bagety s uzeným lososem

Klasický bagel s uzeným lososem je lahůdkový speciál, který spojuje máslového lososa se slanými kapary a smetanovým sýrem. Je také známý jako lox nebo gravlax, ačkoli lox je technicky naložený losos, který se může nebo nemusí kouřit. Ale oba druhy lososa se obecně podávají stejným způsobem: na bagelu se smetanovým sýrem a chutnou polevou. Zde je to, co budete potřebovat pro tento recept na uzený lososový bagel:

• Čerstvé bagely
• Uzený losos: Hledejte za studena uzeného lososa nebo lokše (s měkkou texturou), nikoliv horkým uzeným (který je šupinatý a připomíná spíše vařeného lososa).
• Smetanový sýr: Tohle domácí bylinkový smetanový sýr přináší nejlepší bylinkovou chuť, ale můžete ji nahradit obyčejným smetanovým sýrem
• Kapary: Kapary Briny dodávají slanou chuť a jsou zde vyžadovány (viz níže)
• Červená cibule: Další klasická poleva, která nesmí chybět
• Snítky čerstvého kopru: Kopr dodává svěží chuť a dotváří vzhled
• Citronový plátek: Ozdobení plátkem citronu před jídlem dodává tu správnou kyselost
• Volitelné polevy: Tence nakrájená anglická okurka a rajče jsou také tradiční na bagelu s uzeným lososem, ale pro nás nejsou nezbytné.

Bagelový brunch s bylinkový smetanový sýr a pomazánka z uzeného lososa

Variace: smetanový sýr z uzeného lososa!

Chcete variaci na bagel z uzeného lososa, který používá stejné příchutě jiným způsobem? Vyzkoušejte bagely s Smetanový sýr z uzeného lososa ! Tato chutná pomazánka mísí smetanový sýr, řecký jogurt, čerstvý kopr a uzeného lososa do slané, slané pomazánky ve stylu lahůdek. Udělejte to místo standardního, nebo ho použijte spolu s bylinkovým smetanovým sýrem jako další možnost! Přejít na Pomazánka z uzeného lososa .

Proč jdou kapary a losos ruku v ruce

Kapary se často snoubí s rybami, jako je uzený losos nebo pečené ryby, protože dodávají slanou, slanou chuť, která tento protein doplňuje. Co přesně jsou? Kapary jsou bobule kaparového keře, rostliny pocházející ze Středomoří. Jsou kulaté a tmavě zelené šedé, velké asi jako zrnko pepře. Najdete je v italština a Středomořské recepty .

Kapary se podávají nakládané a vždy se prodávají v dlouhé tenké sklenici. Najděte kapary pro tento uzený lososový bagel v koření poblíž oliv v obchodě s potravinami. Nebo se podívejte do mezinárodní uličky poblíž italských produktů. PS Zbytek můžete spotřebovat naším oblíbeným Kapary recepty , jako Citronová kaparová omáčka , Těstoviny Puttanesca a další.

Bagel brunch board nápady

Tento bagel z uzeného lososa je ideální pro bagelový brunch! Udělejte si velký talíř s bagely a různými druhy smetanového sýra a bagetových polev a je ideální pro líný brunch s přáteli. Nebo to zkuste Den matek , dětské sprchy, velikonoční , nebo více! Zde je několik nápadů, co mít po ruce na bagel brunch:

• Opékané bagety různých příchutí: obyčejné, všechno, cibule a tak dále
• Uzený losos
• Domácí smetanové sýry: Bylinkový smetanový sýr , Vegetariánský smetanový sýr nebo Smetanový sýr z uzeného lososa
• Šlehané pomazánky: Šlehaná Ricotta nebo Šlehaný tvaroh
• Ořechová másla: Arašídové máslo , Mandlové máslo , Ořechové máslo , Kešu máslo, Pistáciové máslo nebo Pekanové máslo
• Med
• Zelenina jako červená cibule, kapary, rajče, anglické okurky nebo ředkvičky
• Bobule jako jahody, ostružiny a borůvky
• Ovoce plátky jako jsou plátky ananasu, pomeranče, banánu, jablka nebo hrušky

Další recepty na uzený losos

Máte rádi uzeného lososa? Zde je několik dalších recepty z uzeného lososa budete milovat:

prosecco v mimózách

• Pokus Toast z uzeného lososa nebo Sendvič s uzeným lososem
• Rozhodněte se pro a Omeleta z uzeného lososa nebo Těstoviny z uzeného lososa
• Jděte na a Předkrm z uzeného lososa a okurky nebo Dip z uzeného lososa
• Udělejte si rychlé jídlo s Salát z uzeného lososa

Dip z uzeného lososa

Omeleta z uzeného lososa

Toast z uzeného lososa

Sendvič s uzeným lososem

Perfektní bagel s uzeným lososem

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 1bagel1x

Popis

Není o moc lepší než bagel s uzeným lososem (aka lox)! Doplňte bylinkovým smetanovým sýrem pro úžasnou snídani, brunch nebo oběd.

Ingredience

• 1bagel
• 2 polévkové lžíce Bylinkový smetanový sýr (doporučeno; nebo obyčejný smetanový sýr)
• 1na2unce uzeného lososa
• 4plátky červené cibule
• 1 lžičkakapary, scezené
• Čerstvé snítky kopru, na ozdobu
• 1plátek citronu, k podávání

Instrukce

1. Vytvořit Bylinkový smetanový sýr .
2. Opečte bagel. Navrch dejte trochu bylinkového smetanového sýra, plátky uzeného lososa, plátky cibule, kapary a čerstvý kopr. Vymačkejte plátkem citronu a ihned podávejte.
3. Alternativní metoda: Udělejte dávku Smetanový sýr z uzeného lososa a navrch dejte snítky kopru.

• Kategorie: Snídaně nebo oběd
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Mořské plody