Toast z uzeného lososa

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toast s uzeným lososem je ideální na brunch, snadný oběd nebo jako předkrm na večírku! Tento jednoduchý nápad je studií kontrastů chutí a textur.

Zde je nápad, který funguje snídaně , oběd , pozdní snídaně a a party předkrm najednou: Toast z uzeného lososa ! Jde nám o to jednoduché, zejména o recepty, které jsou nenáročné a mají velký dopad. Toast s lososem je přesně takový: jednoduchý toast z řemeslného chleba naložený s nadýchanou šlehanou ricottou, uzeným lososem, kapary a čerstvým koprem. Elektrický růžový losos je ohromující proti jemným zeleným listům kopru. Každé sousto je výbuchem kouře, smetany, bohaté, slané, slané a svěží! Je to spíše nápad než formální koncept: díky tomu je to ještě zábavnější.

názvy koktejlů

Ingredience na toasty z uzeného lososa

Toast s uzeným lososem je flexibilní koncept: takže buďte kreativní! Zde jsou základní ingredience, které budete potřebovat:

najít vegetariánské recepty

• Uzený losos: Preferujeme za studena uzený (s jemnou texturou). lososa uzeného za tepla (šupinatá a spíše jako vařené ryby), ale funguje to buď!
• Šlehaná ricotta nebo šlehaný tvaroh: to dělá krémovou, nadýchanou polevu, která je ideálním kontrastem k lososu.
• Kapary: Kapary se často podávají s lososem; jsou to bobule kaparového keře, který je původní v Středomoří a mají slanou, slanou chuť.
• Červená cibule: Cibule dodává tu správnou pikantní svěžest. Pokud dáváte přednost, nahraďte šalotkou nebo zelenou cibulkou.
• Čerstvý kopr: Je nezbytný pro chuť a vzhled tohoto toastu s lososem: chyťte ho, pokud je to možné!
• Řemeslný chléb nebo crostini: Použijte to nejlepší řemeslný chléb bochník můžete najít, i když jakýkoli chléb bude stačit. Na párty chuťovku použijte zakoupené popř domácí crostini nebo mini party chléb (žitný dělá příjemnou atmosféru Scandi).

Šlehaná ricotta vs tvaroh (a některé variace)

Pomazánkou pro tento toast s uzeným lososem je šlehaná ricotta nebo šlehaný tvaroh, ale můžete použít i pár stojánků. Máme rádi šlehané polevy, protože jsou luxusně nadýchané, což je skvělý kontrast ke křupavému chlebu a žvýkanému lososu. Zde je několik poznámek ke každému:

• Šlehaný tvaroh je nejjednodušší: jednoduše šlehat tvaroh v kuchyňském robotu do změknutí a dochutíme solí. V obchodech s potravinami najdete i balený šlehaný tvaroh.
• Šlehaná ricotta vyžaduje olivový olej a mléko, aby získala ultra nadýchanou texturu, a je to naše oblíbená volba. Můžete použít i obyčejnou ricottu a pro dochucení vmíchejte trochu soli a pepře.
• Variace na pomazánku? Zkuste ji s kozím sýrem (chevre) nebo smetanovým sýrem. Existují také bylinkové sýrové pomazánky, které lze snadno najít v potravinách.

Přeskočte šlehání tvaroh pro ještě jednodušší toast

Servírování toastu s uzeným lososem

Další věc, kterou milujeme na toastu s uzeným lososem? Je nekonečně všestranný. Zde je několik způsobů, jak ji podávat:

• Jako a slaná snídaně alternativní
• Jako an snadný nápad na oběd (pokud jej přenášíte do kanceláře, připravte si všechny komponenty předem a před jídlem je připravte)
• Pro a luxusní brunch s mimózy nebo bellinis
• Jako a party předkrm na drobných toastech

Další recepty z lososa

Losos je zdravá, všestranná ryba, která je ideální pro každé jídlo dne! Zde je několik dalších oblíbených recepty z uzeného lososa a lososové recepty :

náhražka kajenského pepře

• Vyzkoušejte jednoduché bez vaření Salát z uzeného lososa , Bagel z uzeného lososa , Omeleta z uzeného lososa , Sendvič s uzeným lososem , Dip z uzeného lososa , Těstoviny z uzeného lososa nebo Kousnutí z uzeného lososa a okurky
• Jděte na snídani s jídlem pro mozek Lanýžová vejce a uzený losos
• Rozhodněte se pro Klasické lososové burgery
• Udělejte a Jednoduchá miska na lososa s uzeným lososem

Salát z uzeného lososa

Lososové burgery

Jednoduchá miska na lososa

Dip z uzeného lososa

Toast z uzeného lososa

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 10 minut
• Výtěžek: 4na6velké toasty nebo asi20předkrm toasty1x

Popis

Toast s uzeným lososem je ideální na brunch, snadný oběd nebo jako předkrm na večírku! Tento jednoduchý nápad je studií kontrastů chutí a textur.

Ingredience

• 4na6velké plátky chleba (příp20malý crostini nebo toasty velikosti party)
• 1recept Šlehaná Ricotta nebo Šlehaný tvaroh *
• 8 uncíuzený losos nebo lokše
• 1/4červená cibule, nakrájená nebo nakrájená
• ¼ šálkukapary, scezené
• Čerstvé snítky kopru

Instrukce

1. Toustový chleba popř udělat crostini .
2. Vytvořit Šlehaná Ricotta nebo Šlehaný tvaroh , tvaroh dochutíme trochou soli a pepře podle chuti.
3. Každý toast obložte uzeným lososem, nakrájenou červenou cibulí a kapary. Navrch dejte snítky čerstvého kopru. V případě potřeby přidejte čerstvě mletý černý pepř.

Poznámky

*Jako pomazánku můžete použít i obyčejnou ricottu dochucenou solí a pepřem, kozí sýr nebo smetanový sýr.

• Kategorie: Brunch nebo hlavní jídlo
• Metoda: Žádné pečení
• Kuchyně: americký