SNADNÝ CHLÉB Z BANÁNOVÝCH OŘECHŮ

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento jednoduchý klasický banánový chléb je vším, co by banánový chléb měl být: vlhký, teplý kořeněný a posetý křupavými opečenými vlašskými ořechy.

Máte rádi svůj banánový chléb…oříškový? Pár tmavě hnědých banánů je na našem pultu (také vašemu?) obyčejný pohled. Obvykle jsou naše recepty na banány mixér banánové muffiny , ale tentokrát jsme chtěli něco nového. Seznamte se s tímto ultra Klasický banánový chléb ! Tahle je jako od babičky: vlhká a voní po skořici, s návaly křupavých vlašských ořechů. Chcete-li to přenést přes povrch, opečte ořechy na pánvi, aby vynikly jejich ořechové podtóny, než je opatrně vložíte do těsta. Chcete muffiny? Pokus Snadný chléb z banánových ořechů .

Ingredience v tomto banánově ořechovém chlebu

Tento banánově ořechový chléb je přímočarou klasikou! Máme v rukávu několik triků, takže zde je několik poznámek k tomu, co budete potřebovat:

Banány: Ujistěte se, že jsou ultra zralé! Skvrnitá a hnědá je dobrá a černá funguje taky!
Vlašské ořechy: Do chleba s banánovými ořechy můžete použít jakýkoli druh ořechů. Vlašské ořechy a pekanové ořechy jsou nejklasičtější: ale můžete být kreativní (viz níže).
Neutrální olej : V našich rychlých chlebech preferujeme olej, protože se nemusí rozpouštět jako máslo: o krok méně!
Světle hnědý cukr: Tady záleží na barvě! Tmavě hnědá dělá chléb velmi tmavou barvu
vejce, jedlá soda a sůl : Pravidelní hráči pro rychlý chléb.
Skořice a nové koření: Nové koření mu dodává tu pravou jedinečnou chuť!
Vanilka: Pořádná dávka vanilky jí dodává jemnou chuť.
Univerzální a celozrnná mouka: Směs mouky dodává chuti špetku živin.

Jak vyrobit banánový ořechový chléb

Chléb s banánovými oříšky je jako každý recept na rychlý chléb. Pokud jste dělali dýňový nebo cuketový chléb, znáte to! Na začátku budete potřebovat jeden krok navíc:

Ořechy opražte na suché pánvi. To zvýrazňuje jejich ořechovou chuť (viz níže).
Smíchejte mokré ingredience. Ten banán rozmačkejte vidličkou popř šťouchadlo na brambory první.
Sušené smíchejte v samostatné misce.
Míchejte, aby se spojily, a poté jemně vmíchejte ořechy.
Pečte 45 minut, poté přidejte alobal a pečte dalších 15 minut. Přidejte fólii, abyste se ujistili, že ořechová poleva příliš nezhnědne.

Proč opékání ořechů je rozdíl

Prvním krokem k tomuto banánově ořechovému chlebu je opékání ořechů. Proč opékáš ořechy? Opékání ořechů přináší krásnou ořechovou esenci, která je jinak nezjistitelná. Musíte to ochutnat, abyste tomu uvěřili, ale mezi syrovým ořechem a praženým ořechem je obrovský rozdíl.

Tady vždy opečeme naše ořechy (ano!), než je přidáme do salátů a dezertů. Tak proč to neudělat před složením do rychlého chleba? Ořechy můžete opékat na sporáku nebo v troubě. Zde je Jak opékat ořechy (2 nejlepší způsoby!) .

Střídejte ořechy a směsi pro banánový chléb!

Vlašské ořechy a banány jsou klasickou kombinací. Ale můžete být kreativní s jinými druhy ořechů nebo doplňků! Zde je několik nápadů na mixy pro banánový ořechový chléb:

Pekanové ořechy
Lískové ořechy
Kešu ořechy
Mandle
Čokoládové lupínky
Butterscotch nebo chipsy z arašídového másla
Sušené třešně nebo brusinky
Strouhaný kokos

Nejzábavnější na tom je jejich kombinování a vytváření zajímavých chutí! Vyzkoušejte čokoládový oříškový banánový chléb, kešu třešeň nebo kokosový karamel.

Sklad chleba s banánovými oříšky

Na tomto banánově ořechovém chlebu je skvělá věc: je vážně vlhký a velmi dobře se udržuje! Druhý den zjistíte, že je ještě měkčí a vlhčí. Rádi ho uchováváme při pokojové teplotě, protože je tak krásně vlhký a můžete ho hned sníst. Zde je však několik možností uložení:

Jak dlouho banánový chléb vydrží při pokojové teplotě? 4 až 5 dní, zakryté hliníkovou fólií.
Můžete dát banánový chléb do chladničky? Můžete! Mějte na paměti, že v lednici trochu vyschne. Také chutná o něco lépe při pokojové teplotě, takže ho možná budete chtít před jídlem pár minut nechat na pultě.
Můžete zmrazit banánový chléb? Ano! Nakrájejte ho na kousky a zabalte do plastové fólie a poté vložte do sáčku nebo nádoby bezpečné pro mrazení. Vydrží v pořádku asi 3 měsíce.

Veganská variace

Jíte rostlinnou stravu? Je snadné udělat tento banánově ořechový chléb veganský: stačí nahradit vejce lněnými vejci. Lněná vejce jsou jednoduše rozemleté lněné semínko smíchané s vodou: jejich spojením vznikne gelovitá hmota, která je skvělá jako pojivo. veganské pečivo .

Chcete jinou možnost? Tento Veganský banánový chléb je mimořádně chutné.

Další recepty na banány (chléb, muffiny, oh my!)

Co dalšího můžete udělat ze zralých banánů? Tolik věcí. Naše oblíbené jsou naše zdravé muffiny (mnoho variant níže), ale existuje spousta možností. Zde jsou naše oblíbené banánové recepty :

Udělejte lahodně dekadentní Čokoládový chips banánový chléb , Banánový chléb se zakysanou smetanou nebo Borůvkový banánový chléb
Jděte na klasické Easy Banana Muffins, Muffiny s banánovými oříšky nebo banánové čokoládové muffiny
Upečte si pánev tohoto oblíbeného fanouška Ovesné vločky zapečené s banánem
Promíchejte útulně Jdi na banánové palačinky
Rozmixujte krém Čokoládové banánové smoothie nebo Jahodové banánové smoothie
Jaro na pamlsek Čokoládové banánové muffiny
Udělejte velkou pánev Zdravé banánové muffiny nebo Banánové borůvkové muffiny
Rozhodněte se pro Zdravý banánový chléb místo toho

Snadné banánové muffiny

Čokoládový chips banánový chléb

Jdi na banánové palačinky

Tento recept na banánově ořechový chléb je…

Vegetariánské a bez mléčných výrobků. U rostlinných a veganských nahraďte vejce lněnými vejci.

Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Čas přípravy: 15 minut
Doba vaření: 1 hodina
Celkový čas: 1 hodina 15 minut
Výtěžek: 10na12plátky1x

Popis

Tento klasický banánový chléb je vším, co by měl banánový chléb být: vlhký, teplý kořeněný a posetý křupavými opečenými vlašskými ořechy.

Ingredience

Měřítko1x2x3x

1 šálekpůlky a kousky vlašských ořechů
1 & frac13; poháryrozmačkané zralé banány (4nebo5velmi zralé banány)
½ šálku neutrální olej (bio zelenina, řepka nebo hroznové semínko)
2/3 šálkusvětle hnědý cukr
2velká vejce (příp lněná vejce pro vegany)
2 lžičkyvanilkový extrakt
1 šálekvšestranná mouka
½ šálkucelozrnná mouka
1 lžičkajedlá soda
1 lžičkaskořice
½ lžičkynové koření
½ lžičky košer sůl

Režim vaření Zabraňte ztmavnutí obrazovky

Instrukce

Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Vymažte máslem 9palcovou formu na bochník.
Toasty vlašských ořechů: Umístěte ořechy na suchou pánev (bez oleje) na střední teplotu. Zahřívejte, protřepávejte pánev a často míchejte dřevěnou lžící, dokud ořechy nebudou voňavé a mírně tmavě hnědé, asi 4 až 5 minut. Zůstaňte u sporáku, protože ořechy se mohou snadno připálit! Okamžitě stáhněte z ohně a přendejte na talíř, aby se vaření zastavilo. Poté nasekejte vlašské ořechy: mělo by to stačit asi na ¾ šálku.
Udělejte těsto: Rozmačkejte banány na dně velké mísy, dost na 1 ⅓ pohár. Vyšlehejte olej, hnědý cukr, vejce a vanilkový extrakt.
V samostatné misce smíchejte univerzální mouku, celozrnnou mouku, jedlou sodu, skořici, nové koření a košer sůl . Postupně stěrkou vmícháme mokré ingredience do suchých, dáme pozor, abychom nepřemíchali. Jemně vmíchejte ½ šálku vlašských ořechů.
Upéct: Těsto nalijte do ošatky a posypte zbývající ¼ šálku nasekaných vlašských ořechů. Pečte 45 minut, poté navrch přidejte alobal. Pečte dalších 10 až 15 minut, dokud párátko zapíchnuté do středu bochníku nevyjde čisté (nebo je vnitřní teplota 200 stupňů): přesné načasování bude záviset na velikosti formy.
Ochladit: Chladíme na pánvi 15 minut. Poté přejeďte nožem po okraji a vyklopte bochník na chladicí mřížku. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Informace o skladování: Chléb vydrží 4 až 5 dní při pokojové teplotě zabalený v hliníkové fólii, chlazený 10 dní nebo zmrazený 3 měsíce (nakrájejte ho na kousky a zabalte do plastové fólie a poté do sáčku nebo nádoby vhodné do mrazáku).

Kategorie: Chléb
Metoda: Pečený
Kuchyně: americký
Strava: Vegetariánský

Další recepty na rychlý chléb

Rychlé chleby jsou chleby, které nepoužívají droždí, jako je banánový chléb a dýňový chléb! Pečou se hned po promíchání těsta. Zde je několik dalších rychlých chlebů, které můžete vyzkoušet: