Špenátová rýže s Fetou

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Špenátová rýže udělá z rýže noblesní přílohu! Česnek, kopr a sýr feta dodávají tomuto pokrmu ve středomořském stylu velkou chuť.

Zde je zábavný způsob, jak proměnit každodenní rýži na elegantní přílohu: Špenátová rýže ! Po letech vaření objevujeme zábavné triky, jako je tento. Vezměte obyčejnou starou bílou rýži a uvařte hrnec se špenátem a česnekem, poté ji ochuťte troškou citronu a posypte sýrem feta. Je to elegán ve středomořském stylu příloha, kterou můžete podávat hostům nebo jen tak zpestřit všední večer. A je to skvělý způsob, jak naložit špenát. Slané, čerstvé chutě jsou neskutečné!

Jak vyrobit špenátovou rýži: základní koncept

Špenátová rýže je směs špenátu a rýže a často dalších aromatických příchutí, jako je cibule, česnek, kopr a sýr feta. Tradiční řecká verze se nazývá spanakorizo , který má často přidaná rajčata nebo rajčatový protlak. Tento recept je inspirován středomořskými chutěmi v tomto pokrmu (pokud chcete tradičnější rotaci, přejděte na toto spanakorizo recept !).

Základním konceptem je vařit rýži se špenátem a kořením, dokud se tekutina nezredukuje. Všimněte si, že špenátová rýže je trochu mazlavější než tradiční nadýchaná rýže: což je to, co je zde zamýšleno! Zde je základní koncept (nebo přejděte na recept níže):

• Na olivovém oleji orestujte česnek, poté přidejte špenát a zavadněte. Celkem to trvá asi 3 minuty.
• Přidejte vodu, rýži a koření a vařte 15 minut. V tomto okamžiku by se měla tekutina zredukovat.
• Nechte 5 minut odpočinout. To pomůže rýži vychladnout a ztuhnout.
• Načechrejte a přidejte citronovou šťávu, kopr a fetu. Tyto přísady rozjasní chutě! Více viz níže.

Pár poznámek k podávání

Jedna věc, kterou na této středomořské špenátové rýži milujeme: obsahuje spoustu špenátu, který nejen dodává živiny, ale pomáhá roztáhnout velikost porce. Často můžeme vyleštit spoustu rýže, ale přidání špenátu a dochucovadel pomůže, aby byla uspokojivější.

Nemáte čerstvý kopr? To je v pořádku: můžete to přeskočit! Ale přidává docela dost čerstvé chuti (neobtěžujte se přidávat sušený kopr). Čerstvá citronová šťáva však dodává šmrnc: pokud je to možné, doporučujeme ji použít.

Způsoby podávání špenátové rýže

Špenátová rýže je ideální přílohou, aby vaše jídlo vypadalo elegantně a promyšleně! Rádi ho připravujeme pro hosty, ale funguje také jako třída týdenního jídla. Zde je několik skvělých způsobů, jak to podávat:

• Lososové Losos v pekanové krustě , Lososové dorty , Losos a chřest , Pesto z lososa nebo Losos s kapary
• Jako krevetky Jednoduché pesto krevety , Perfektní dušené krevety nebo Snadno pečené krevety
• Vegetariánská jídla Snadné veganské masové kuličky nebo Vůbec nejlepší masové kuličky z lilku
• Jídla v řeckém nebo středomořském stylu Falafel Burgers nebo Klasický Falafel
• Mísa jídla jako Jednoduchá miska na lososa nebo Jednoduchá mísa na obilí

Další recepty na špenát

Rádi přidáváte špenát do svých receptů? Zde je několik dalších chutných receptů na špenát, jak si vychutnat tuto výživnou listovou zeleninu:

• Jdi pro Krémové špenátové těstoviny
• Zkuste a Špenátový Quiche bez kůrky nebo Špenátové vaječné muffiny , skvělé pro brunch nebo obědy předem
• Vytvořit Perfektní špenátový salát
• Zkuste polévky jako Špenátová polévka , Špenátová polévka Tortellini nebo Tofu polévka se špenátem
• Orestujte na pánvi Dušený špenát (který chutná úžasně)
• Pečeme jako oblíbené Špenátový artyčokový dip nebo Studený špenátový dip
• Jděte na zelenou s našimi Nejlepší špenátové smoothie

Dušený špenát (který chutná úžasně)

Špenátový artyčokový dip

Krémové špenátové těstoviny

Špenátový Quiche

Tento recept na špenátovou rýži je…

Vegetariánské a bezlepkové.

Snadná špenátová rýže

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Špenátová rýže udělá z rýže noblesní přílohu! Česnek, kopr a sýr feta dodávají tomuto pokrmu ve středomořském stylu velkou chuť.

Ingredience

• 2stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíceolivový olej
• 6 šálků(5 uncí) baby špenát (nebo nakrájený standardní špenát)
• 1 šálekdlouhozrnná bílá rýže
• ¾ lžičky košer sůl
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• Šťáva z1/2citron (2 polévkové lžíce)
• 2 polévkové lžícenasekaný čerstvý kopr, volitelně
• ¼ šálkusýr feta se rozpadá

Instrukce

1. Nasekejte česnek . Ve středním hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte česnek a restujte 1 minutu, dokud nebude voňavý (ale nezhnědne). Přidejte špenát a vařte, dokud nezměkne, asi 2 minuty.
2. Přidejte 2 hrnky vody a přiveďte k varu, poté snižte na mírný plamen. Přidejte rýži, sůl, česnekový prášek a cibulový prášek. Ujistěte se, že se vaří, pak zakryjte a vařte 15 minut, odkryjte a občas kontrolujte, zda není teplo příliš vysoké.
3. Po 15 minutách zkontrolujte, zda je voda zcela uvařená (pokud ne, vařte minutu nebo dvě déle, ale do této chvíle by to mělo být hotové). Odstraňte plamen a nechte přikryté 5 minut stát. Odkryjeme a načechráme vidličkou, poté vmícháme citronovou šťávu a nasekaný kopr. Posypte feta drobenkou a podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Rýže
• Strava: Vegetariánský