Tofu brokolice resty

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

mexické jídlo horderves

Tato tofu brokolicová smažená smaženice přichází na pomoc při večeři! Brokolicové růžičky a kostky tofu jsou zalité v pikantní, pikantní omáčce pro vegetariánskou a veganskou večeři, kterou si každý zamiluje. Ještě lepší je, že je připraven za pouhých 30 minut.

Máte chuť na zdravé týdenní jídlo, které překypuje chutí? Nehledejte v tom nic jiného tofu brokolice restovaná ! Tento typ rychlého a snadného jídla se stal přesně tím, po čem toužíme (nechcete se rovnou ponořit do té misky?). Jemné kostičky tofu a křupavé růžičky brokolice se hodí do slané omáčky, která je sladká i umami, takže je vegetariánský a veganská večeře každý bude milovat. Navíc je hotová za 30 minut, takže večeři můžete rychle dostat na stůl. Naše děti tofu obě zbožňují, takže tohle je u nás velký vítěz!

Ingredience v této tofu brokolici stir fry

Každý v našem domě je velkým fanouškem tohoto rostlinného proteinu, zvláště když ho vyrábíme pečené tofu nebo křupavé tofu . Tento brokolicový tofu stir fry je ještě větší hit, protože se v něm mísí naše další oblíbená zelená zelenina. Stir fry omáčka je jednoduchá a vyžaduje pouze jednu speciální přísadu, čerstvý zázvor (podle našeho názoru nutný). Jinak byste mohli mít ve spíži téměř všechno! Zde jsou ingredience, které budete na tuto tofu brokolici potřebovat:

• Ingredience: Sojová omáčka, cukr (nebo med nebo javorový sirup), rýžový ocet, pražený sezamový olej, kukuřičný škrob, česnekový prášek, olivový olej, sůl
• Čerstvé suroviny:Pevné nebo extra tuhé tofu, čerstvý zázvor, brokolice

Rychlý způsob, jak oloupat zázvor

Čerstvý zázvor je pro tuto smaženou omáčku nezbytný, protože přináší neodolatelnou sladkou, pepřovou chuť, kterou nelze napodobit se sušenou formou. Získejte čerstvý kořen zázvoru v sekci produktů vašeho obchodu s potravinami.

Zde je rychlý tip, jak oloupat zázvor pro tuto tofu brokolici na restování. Místo škrabky na zeleninu použijte lžíci ! Kořen zázvoru je notoricky obtížné loupat škrabkou na zeleninu: je hrbolatý a slupka je tuhá a vláknitá. Ale loupání lžičkou funguje jako kouzlo. Zní to neuvěřitelně, dokud to nevyzkoušíte: ale je to perfektní nástroj na nerovný povrch kořene zázvoru.

náhražky kokosového mléka v kari

Tipy na vaření brokolice tofu stir fry

Tato tofu brokolicová restovaná směs se spojí asi za 30 minut, díky čemuž se stala hvězdou naší rychlá a snadná večeře recepty! Zde je několik tipů, jak rychle připravit tuto večeři:

• Pokud podáváte s rýží, začněte s tím jako první. Vaření hrnce s rýží trvá asi 12 minut a poté 10 minut, než se vaří v páře. Nejprve začněte, aby bylo připraveno.
• Kukuřičný škrob je klíčem ke křupavému tofu. To je to, co dělá proteinu pěkný křupavý okraj: je to nezbytné, takže ho nevynechávejte! Také přidává tělo k jednoduché omáčce stir fry.
• Použijte nepřilnavou pánev. Pro vaření tofu je nutný nepřilnavý povrch, jinak se z něj stane lepkavý nepořádek! Pokud žádný nemáte, můžete si ho vyrobit pečené tofu místo toho ji na konci přidejte do restování.

Poznámky ke sladidlu

Smažená omáčka v tomto receptu používá cukr: ten je nutný k vyvážení intenzivní slané chuti sójové omáčky a pikantní chuti rýžového octa. Pokud chcete, můžete sladidlo odebrat: doporučujeme přidat další 2 lžíce vody, aby se zjemnily ostré chutě.

Pokud dáváte přednost přírodnímu sladidlu, med nebo javorový sirup jsou zde jako stvořené! Tuto stir fry omáčku často děláme s oběma a dodávají další nuanci v chuti.

citronové chillo

Co podávat s tofu brokolicí restovat

Chcete-li udělat sytou zdravou večeři, toto tofu a brokolicové restované maso potřebuje přílohu. Mějte na paměti, že to dělá asi 3 porce nebo 4 skromné ​​porce. Zde je několik nápadů, jak z toho udělat jídlo:

• Rýže: Bílá rýže rychle se připravuje a chuť se dokonale spojí. Můžete také vyrobit hnědá rýže , ale od nutriční rozdíl není hlavní, máme tendenci zůstat u bílé rýže.
• nudle: Soba nudle jsou perfektní s restovanou smaženkou nebo vyzkoušejte udon, ramen nebo rýžové nudle.
• Edamame: Přidejte další zelenou zeleninu naservírováním ze strany solený edamame nebo pikantní edamame .

Zbytkové úložiště

Brokolicové tofu restované dobře šetří, pokud to nedokončíte na jedno posezení! Zbytky skladujte v chladu po dobu 3 až 5 dnů. Jemně je rozehřejte na varné desce a pokud jsou hodně suché, přidejte troška olivového oleje nebo sójové omáčky.

Další recepty na tofu

Tato tofu brokolicová restovaná je jedna z našich top recepty na zdravou večeři ! Existuje mnoho chutných způsobů, jak zařadit tofu do vašeho každodenního života. Zde je několik dalších recepty na tofu rádi vyzkoušíte:

• Zařaďte naše fanoušky mezi oblíbené Snadno pečené tofu nebo Křupavé tofu
• Smíchejte a Pečený tofu sendvič , Křupavá miska na tofu nebo Tofu smažená rýže
• Pokus Tofu polévka se špenátem nebo Tofu salát
• Jdi pro Snadné BBQ tofu nebo Tofu Scramble
• Promíchejte Kokosové tofu kari nebo Snadné tofu tacos , nebo udělat a Tofu restovat

Snadno pečené tofu

Tofu polévka se špenátem

Křupavé tofu

Pečený tofu sendvič

Tento recept na smažené brokolicové tofu je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku (s bezlepkovou sójovou omáčkou nebo tamari).

Smažení tofu brokolice (rychle a snadno!)

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 20 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 3na4porce1x

Popis

Tato tofu brokolicová smažená smaženice přichází na pomoc při večeři! Brokolicové růžičky a kostky tofu jsou zalité v pikantní, pikantní omáčce pro vegetariánskou a veganskou večeři, kterou si každý zamiluje. Ještě lepší je, že je připraven za pouhých 30 minut.

Ingredience

Na omáčku

krevetové předkrmy

• ¼ šálkujsem vrba tamari nebo kokosové aminokyseliny )
• 6 polévkových lžicvoda
• 2 polévkové lžícecukr (nebo med nebo javorový sirup)
• 1 polévková lžícerýžový ocet
• 1 polévková lžícepražený sezamový olej
• 2 lžičkykukuřičný škrob (nebo šípkový prášek)
• ½ polévkové lžícečerstvý strouhaný zázvor
• ¼ lžičkyčesnekový prášek

Na restování

• 14- unce pevného nebo extra pevného tofu
• ¼ lžičky košer sůl
• 2 polévkové lžícekukuřičný škrob (nebo šípkový prášek)
• 3 polévkové lžíceolivový olej, dělený
• 1 1/2kila čerstvé brokolice, stopka na (asi3velké hlavy popř6kvítky vrchovatých pohárů)*
• Bílá rýže , k podávání

Instrukce

1. Pokud podáváme s rýží, spustit rýži .
2. Šlehejte sójovou omáčku, vodu, cukr, rýžový ocet, pražený sezamový olej, kukuřičný škrob, strouhaný zázvor a česnekový prášek, dokud nevznikne hladká omáčka. Uchovávejte v uzavřené nádobě až do použití nebo ihned použijte.
3. Nakrájejte tofu na 1-palcové kostky a osušte je čistým ručníkem. Přidejte kostky tofu do mísy a přisypte 2 špetky (⅛ lžička) košer sůl . Posypte kukuřičným škrobem, otáčejte kostkami stěrkou, dokud nebudou rovnoměrně pokryty.
4. Přidejte 2 lžíce olivového oleje do velké studené nepřilnavé pánve* (to je důležité; funguje pouze s nepřilnavým povrchem!). Přidejte kostky tofu v jedné vrstvě.Zapněte teplo na středně vysoké. Vařte 5 až 6 minut, dokud na dně lehce nezhnědnou.
5. Krátce sundejte pánev z ohně, aby se snížilo plivání. Tofu otočte stěrkou. Vraťte plamen na středně vysoký a vařte dalších 5 až 6 minut, dokud nezhnědne. Vyjměte na talíř.
6. Do stejné velké pánve přidejte 1 polévkovou lžíci olivového oleje a zahřejte ji na středně vysokou teplotu. Přidejte brokolici a 2 špetky (⅛ lžička) košer sůl . Vařte 2 až 3 minuty, dokud nezačne hnědnout, za občasného míchání.
7. Snižte teplotu na velmi nízkou teplotu. Přidejte tofu zpět na pánev a přelijte brokolici a tofu omáčkou. Vařte 1 až 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne. Ihned podávejte. Zbytky skladujte v chladu po dobu 3 až 5 dnů.

Poznámky

*Pokud nemáte nepřilnavou pánev, udělejte to Pečené tofu recept a na konci přidejte tofu do restování.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Smažte
• Strava: Veganské