Veganské krabí dorty

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tyto křupavé, touha-hodné veganské krabí koláče jsou opravdu úžasné! Tyto placičky ohromí jedlíky jakékoli diety. Podávejte je s tatarskou omáčkou jako zábavnou rostlinnou večeři nebo předkrm!

Zde je jeden z našich dosud nejzábavnějších veganských experimentů: veganské krabí koláče ! V podstatě placička na rostlinné bázi, která chutná jako a krabí dort , tato křupavá, toužebná sousta ohromí jedlíky jakékoli diety. Udělali jsme talíř pro naše všežravé rodinné příslušníky a nemohli přestat řádit (opravdu!). Nabité srdíčky z palmy, artyčoků a cizrny je podávejte tatarská omáčka na náplň veganská večeře nebo veganský předkrm .

Ingredience ve veganských krabích koláčích

Na výletě do Philadelphie jsem si ve veganské restauraci objednal nějaké veganské krabí koláče, zvědavý, jak by mohly chutnat. Tyto zlaté křupavé koule byly vyrobeny se srdíčky z palmy a artyčoků a od prvního kousnutí mě to chytlo! (A pak jsem nechal ochutnat všechny ostatní u stolu.)

Tento recept na veganské krabí koláče je naším ztvárněním tohoto receptu a myslíme si, že je stejně dobrý jako originál! Každé sousto je návalem pikantní chuti, ochucené pikantním kořením, aby chutnalo vydatně a uspokojivě. Udělali jsme to pro naši všežravou tetu a ta je s radostí hltala a pak se zeptala na recept. Naše děti je také milovaly. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

• Cizrna
• Srdce z palmy, konzervy
• Artyčokové srdce, konzervované
• Veganská majonéza
• Panko
• Univerzální mouka
• Zelená cibule
• Čerstvá petržel
• Dijonská hořčice
• Stará zátoka
• Česnekový prášek
• Sůl a pepř
• Olivový olej, na vaření

Poznámky k srdci dlaně

Speciální přísadou v tomto receptu jsou konzervované palmové srdce. Může to být složité, protože některé obchody s potravinami je nenosí, ale stojí za to počkat na skutečnou věc. (Trvalo nám několik pokusů najít, které obchody s potravinami je drží na skladě!)

Co jsou to palmová srdce? Tyto slonovinové válce jsou jemným vnitřním pupenem některých palem! Mají jemnou, lehce nasládlou chuť a uspokojivě křupavou texturu. Jsou klíčem k krabí chuti těchto veganských krabích koláčů, takže stojí za to je vydržet.

Tipy na výrobu veganských krabích koláčů

Tyto veganské krabí koláče se vyrábějí jako lívanečky nebo jiné slané koláče tuňákové koláčky nebo lososové koláče . Vymícháme těsto, poté tvoříme placičky a smažíme je na pánvi dozlatova. Zde je několik poznámek k procesu:

• Kuchyňský robot je užitečný, ale volitelný. Nejjednodušší je smíchat cizrnu, artyčoky a palmová srdce v kuchyňském robotu, abyste získali pěknou rovnoměrnou strukturu. Pokud nemáte, můžete cizrnu rozmačkat vidličkou v míse (rozmačkejte ji co nejvíce), poté nasekejte nadrobno srdíčka z palmových a artyčokových srdíček a promíchejte. Trvá to déle a může mít robustnější strukturu v závislosti na vašich dovednostech s nožem, takže koláče mohou mít problémy se slepením. Pokud je to možné, používejte kuchyňský robot!
• Vytvarujte placičky o ¼ šálku. Pomocí prstů vytvořte placičky. Pokud se těsto stane lepkavým, možná si budete muset několikrát umýt ruce.
• Smažte na pánvi v tenké vrstvě olivového oleje. Na dno velké pánve přidejte jen tenkou vrstvu oleje a na pánvi smažte krabí koláče asi 3 minuty z každé strany. Vyndejte je na pečicí mřížku, aby dno zůstalo křupavé. Poté smažte zbývající placičky po dávkách. Použijte svou největší možnou pánev, abyste měli méně dávek!

Informace o přípravě a skladování jídla

Chcete si tyto veganské krabí koláče připravit předem? Po jejich vytvarování můžete před vařením chladit až 24 hodin. Pokud jsou chlazené, nechte je před vařením 15 minut odstát při pokojové teplotě.

Vařené krabí koláče skladujte v chladu až 3 dny. Dělají skvělé zbytky; jemně prohřejte na pánvi.

Způsoby, jak podávat veganské krabí koláče

Tyto veganské krabí koláče jsou skvělé veganská večeře nápad! I když fungují také jako předkrm, dáváme přednost tomu, abychom je podávali jako hlavní jídlo, pokud se chystáme na potíže s jejich smažením. Vzhledem k bílkovinám v cizrně je to skvělá náplň jako hlavní chod! Zde je několik způsobů, jak je podávat:

• S veganská tatarská omáčka (podle našeho názoru nutnost!)
• S veganské aioli
• Nad citronová rýže
• Nad kuskus nebo quinoa
• S rukolový salát
• S citronově pečený chřest , pečená brokolice nebo pražená brokolice
• S kapustová kapusta nebo jablečný salát

Další veganské recepty

Tyto veganské krabí koláče jsou jedním z našich nových nejlepších nápadů na rostlinná jídla! Zde je několik dalších skvělých veganských receptů, které si zamilujete:

• Pokus 50 jednoduchých veganských receptů
• Make Veganské krabí dorty s veganská tatarská omáčka nebo Veganský špenátový artyčokový dip
• Zkuste Vegan Mac and Cheese nebo Veganský lilek parmezán
• Udělejte a Křupavá miska na tofu nebo Tofu smažená rýže , nebo dát Marinovaný Tempeh pokus
• Bič nahoru Tofu brokolice resty nebo hrnec Veganská brokolicová polévka
• Udělejte našim fanouškům oblíbené veganské čokoládové sušenky nebo Veganské ovesné sušenky
• Jdi pro Veganské recepty ze sladkých brambor , Veganské předkrmy , Nápady na veganskou snídani , Veganské dezerty nebo Recepty na veganskou večeři

50 jednoduchých veganských receptů

Veganská brokolicová polévka

40 jednoduchých receptů na veganskou večeři

Veganský Mac a sýr

Tento recept na veganské krabí koláče je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné a bez mléčných výrobků.

Veganské krabí dorty

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 12krabí koláče1x

Popis

Tyto křupavé, touha-hodné veganské krabí koláče jsou opravdu úžasné! Tyto placičky ohromí jedlíky jakékoli diety, plné srdce z palmy, artyčoků a cizrny. Podávejte je s tatarskou omáčkou jako lahodně zábavnou rostlinnou večeři nebo předkrm!

Ingredience

• 15-uncová plechovka cizrny
• 15-uncová plechovka palmové srdce**
• 15-unce může artyčoková srdce
• 2 polévkové lžíceveganská majonéza
• ¾ šálkupanko (prostý)
• 3 polévkové lžícevšestranná mouka
• 1zelená cibule, jemně nakrájená
• 2 polévkové lžícenasekanou čerstvou petrželku a další na ozdobu
• 2 polévkové lžíceDijonská hořčice
• 1 polévková lžíceOld Bay koření
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř, dle chuti
• Olivový olej, na vaření
• 1recept Veganská tatarská omáčka , k podávání

Instrukce

1. Sceďte plechovku cizrny, palmových srdcí a artyčoků. Přidejte je do mísy kuchyňského robotu a několik sekund zpracujte, dokud nejsou nasekané, ale ne na kaši.*
2. Vyjměte zeleninu do misky. Vmícháme veganskou majonézu, panko, víceúčelovou mouku, zelenou cibulku, petržel, dijonskou hořčici, Old Bay, česnekový prášek, košer sůl a několik mletých černých pepřů, dokud se nevytvoří těsto.
3. Pomocí odměrky na ¼ šálku těsto rozdělte a vytvarujte na 12 placiček, které rukama tvarujte. (Můžete vařit okamžitě nebo je před vařením nechat v lednici až 24 hodin. Pokud jsou chlazené, nechte je před vařením 15 minut odstát při pokojové teplotě.)
4. Dno velké pánve potřete tenkou vrstvou olivového oleje a zahřejte na středním plameni. Přidejte koláče a vařte, dokud nebudou zlatavě hnědé, asi 2 až 3 minuty z každé strany. Vyndejte na mřížku na pečení (aby spodní strana zůstala křupavá) a pečte další várku. Nechte 3 minuty vychladnout a poté si pochutnávejte veganská tatarská omáčka jako večeře nebo předkrm. Uvařené krabí koláče skladujte až 3 dny v chladu (vytvářejí skvělé zbytky; jemně prohřejte na pánvi).

Poznámky

*Případně můžete cizrnu rozmačkat vidličkou v míse (rozmačkejte ji co nejvíce), srdíčka z palmových a artyčokových srdíček nasekejte nadrobno a promíchejte. Trvá to déle a může mít robustnější strukturu v závislosti na vašich dovednostech s nožem, takže koláče mohou mít problémy se slepením. Pokud je to možné, používejte kuchyňský robot!

**Konzervovaná palmová srdce jsou nezbytná pro krabí chuť v těchto koláčích! Nacházejí se v konzervě a stojí za to je hledat pro tento recept (i když to bude trvat další cestu do obchodu s potravinami).

• Kategorie: Hlavní jídlo nebo předkrm
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Veganské
• Strava: Veganské