12 chutných receptů se sušenými rajčaty

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Uvolněte sladkou a pikantní chuť s těmito živými recepty se sušenými rajčaty! Od krémových těstovin po rustikální pizzy, objevte způsoby, jak dát pokrmům pikantní hloubku.

Sušená rajčata jsou základní složkou středomořské kuchyně, uctívané pro svou intenzivní chuť a koncentrovanou sladkost. Ty kouzelné sklenice najdete na polici v potravinách: ale co to vlastně je? Tradičně byla zralá rajčata položena na horkém slunci, což umožnilo odpaření vlhkosti a zanechání žvýkacího ovoce bohatého na umami. Proces sušení zintenzivňuje přírodní cukry v rajčatech, ale také je přirozeně konzervuje, což z nich dělá cennou základní surovinu ve spíži.

Potřebujete spotřebovat sklenici sušených rajčat a nejste si jisti, jak nejlépe? Tato přísada je neuvěřitelně všestranná: funguje v omáčkách, dodává pikantní hloubku salátům a dipům a propůjčuje neodolatelný charakter pizzám a těstovinám. Jako dva autoři kuchařek se zkušenostmi s používáním sušených rajčat v receptech zde uvádíme některé z našich oblíbených nápadů.

A teď… naše nejlepší recepty se sušenými rajčaty!

Těstoviny ze sušených rajčat

Na vrcholu našich oblíbených receptů se sušenými rajčaty jsou tyto krémové těstoviny ze sušených rajčat! V těchto těstovinách je hlavní wow faktor, který se spojí za pouhých 30 minut. Zemitá, ovocná sušená rajčata tomu propůjčují masitou kvalitu snadné vegetariánské jídlo , která se koupe v parmezánu smetanová omáčka .

Krémové toskánské kuře

Pokud bychom mohli jíst jen jednu večeři po zbytek života, mohla by to být tato: pánev smetanového toskánského kuřete! Čím to je, že je tak neuvěřitelně dobrý? Možná je to snová omáčka ze sušených rajčat, špenátu, česneku a parmezánu. Nebo je to možná exploze pikantní chuti z dokonale ochucených a na pánvi opečených kuřecích prsou. Ať tak či onak, je to víc než lahodné, zvládnete ho uvařit za 30 minut a potěší úplně každého. Připravte se na kuřecí večeři svých snů!

smrt v odpoledním koktejlu

Krémový toskánský losos

Existují lososové recepty a pak je tu tento krémový toskánský losos. Mohlo by to vyústit v několik nabídek k sňatku, a proto to také rádi nazýváme Marry Me Salmon! Křehká ryba se koupe ve lahodné smetanové omáčce s česnekem, sušenými rajčaty, špenátem a kapary, díky čemuž je každé sousto jasné, slané a luxusní. Chutná jako restaurace, ale je snadné si ho doma připravit za pouhých 30 minut.

Pesto ze sušených rajčat

Toto pesto ze sušených rajčat překypuje tak svěží chutí, že ho budete chtít dát na všechno! Namáčejte si to s opečeným nebo grilovaným chlebem nebo sušenkami a je to dávka slaných, sladkých, pikantních a bylinkových najednou. Vše, co potřebujete, je hrst ingrediencí na šlehání várky. Uchovávejte ho v lednici a je to jeden z těch základních receptů, které stále dávají: použijte ho jako pomazánku na sendviče, omáčky na těstoviny a další!

Středomořská pizza

V této středomořské pizze se toho děje tolik: slaná feta, pepřová bazalka, slané olivy Kalamata a kyselá sušená rajčata, to vše je pomazáno z našich nejlepších pizza omáčka . Je to oslava světla Středomořské příchutě to je ideální pro zábavu...nebo týdenní večeři.

Větrníky ze špenátu a sušených rajčat

Tyto větrníky jsou plné chutí italského stylu: mozzarella, sušená rajčata, špenát a směs koření. Na talíři vypadají úchvatně. A přišli jsme na všechny triky, jak vytvořit krásnou rolku. Zde je návod, jak vyrobit ty nejdokonalejší větrníky pro váš tác s předkrmy!

limetkový vinaigrett

Středozemní těstovinový salát

Zde je barevný, svěží recept, který je ideální na léto nebo kdykoli: Recept na středomořský těstovinový salát! To se okamžitě stalo oblíbeným letní příloha se svými zářivými, jasnými chutěmi. Představte si: chladnou okurku, šťavnatá rajčata a paprikovou rukolu smíchanou se žvýkacími těstovinami a slanými lupínky sýru feta. Vydatné sušené rajče mu dodává ještě neodolatelnější kvalitu každému soustu.

Lehký čočkový salát

Tento jednoduchý čočkový salát obsahuje vše, co je na této bílkovině nabité luštěnině dobré, a rozezpívá ji. Chuť vynikne štiplavými a pikantními tóny, snoubí se křehká čočka s dresinkem z dijonského bílého octa, křupavou okurkou, čerstvými rajčaty a slanou fetou. V lednici vydrží ochucené celé dny, takže se zbytky vyrovnají lepší !

Masové kuličky z lilku

Vyzkoušejte tento úžasný recept na lilkové masové kuličky! Česnek, bylinky, strouhanka, sušená rajčata a parmazán tvoří jednu šíleně šťavnatou a pikantní masovou kouli. Pečený lilek je činí vlhkými a strukturovanými, na rozdíl od suchých nebo kašovitých jako spousta vegetariánských kuliček. Zkombinujte s omáčkou marinara a je to jako z jiného světa.

Quiche se špenátem a sušenými rajčaty

Je to chutné, vydatné a funguje to snídaně , pozdní snídaně nebo lehká večeře: to je quiche! Dobrý recept na quiche dokáže hory přenést (myslíme). Tento quiche má jednoduchou náplň z cibule, česneku, špenátu a sušených rajčat a je zabalený ve zlaté vločkovité krustě.

Krémové těstoviny z vývrtky

Tyto těstoviny cavatappi jsou krémové a sýrové, ale skrývají i některé ingredience, které jsou pro vás dobré. The květáková omáčka je zdravá alfredo omáčka, která mísí květák s česnekem, kořením a trochou parmezánu. Jemně nakrájená sušená rajčata dodávají pikantní složku, díky které je celý pokrm tak akorát! Je perfektní s a zelený salát nebo česnekový chléb .

Brokolicový květák salát

Poslední v našich receptech se sušenými rajčaty, jsou skvělá do salátů! Křupavá brokolice a květák jsou zde pokryty krémovým zingovým dresinkem a poté spárovány se sušenými rajčaty, opečenými piniovými oříšky a sýrem feta. Je to podobné tomu retro salátu se sýrem čedar a slaninou, ale s nádechem!

jak opékat piniové oříšky

Spotřebovali jste sklenici? Zkuste tyto Šikovné náhražky sušených rajčat .

12 receptů se sušenými rajčaty

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na těstoviny ze sušených rajčat je krémový, útulný a skvělý nápad na večeři! Tento recept je jednoduchý na přípravu s maximálním wow-faktorem.

Ingredience

• 8 uncítěstoviny jakéhokoli druhu (použili jsme rigatoni)
• 2 polévkové lžíceslané máslo
• 4stroužky česneku, jemně nasekané
• 2 lžičkyčerstvý tymián popř½ lžičkysušený tymián
• 1 šálekmléko
• ¼ šálkuhustá smetana
• ½ šálkustrouhaný parmazán
• ½ šálkusušená rajčata balená v oleji (julienne-cut), okapaná
• 3na5šálky (3 až 5 uncí) baby špenát nebo nahrubo nasekaný čerstvý špenát
• ¾ lžičky košer sůl
• 1 polévková lžícevšestranná mouka

Instrukce

1. Přiveďte k varu velký hrnec se štědře osolenou vodou. Přidejte těstoviny a vařte do al dente (zkontrolujte několik minut před uvedením pokynů na obalu). Uvařené těstoviny scedíme. Pokud skončí před omáčkou, pokapejte olivovým olejem, aby se nepřichytil.
2. Mezitím rozehřejte velkou pánev nebo kastrol na středně nízkou teplotu. Rozpusťte máslo, přidejte česnek a tymián a vařte 30 sekund až 1 minutu, dokud česnek lehce nezhnědne a nezavoní. Přidejte mléko, hustou smetanu a parmazán a vařte 2 až 3 minuty, dokud se sýr nerozpustí a mírně zhoustne. Přidejte sušená rajčata, špenát a sůl a vařte ještě 2 až 3 minuty, dokud špenát nezvadne.
3. V malé misce smíchejte mouku se 2 lžícemi vody. Nalijte do pánve s omáčkou a poté míchejte, dokud nezhoustne. Vařte ještě 2 minuty.
4. Přidejte scezené těstoviny a promíchejte, aby se spojily. V případě potřeby vmíchejte několik mletých ​​čerstvě mletého černého pepře. Ihned podávejte. Zbytky vydrží v chladu až 3 dny.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Vegetariánský
• Strava: Vegetariánský