20 mexických příloh

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

sekání zelené cibule

Tyto mexické přílohy jsou inspirovány latinskými chutěmi a jsou ideální pro párování s tacos, burritos, enchiladas a dalšími!

Tvorba a Večeře v mexickém stylu a hledat nějaké strany? Zkuste tyto Přílohy na mexický způsob , inspirovaný tím nejlepším z latinských chutí! Tyto recepty ctí velkou tradici mexické kuchyně a zvýrazňují tento neuvěřitelně bohatý kulinářský zážitek. Některé jsou tradičnější, jiné jsou volnou interpretací určitého tématu. Od fazolového dipu přes španělskou rýži až po mexický salát – existuje spousta možností, se kterými se dá spárovat tacos , buřty , enchiladas a další.

A teď… naše nejlepší mexické přílohy!

Fazolový dip

První v našich mexických přílohách: tento rychlý a snadný fazolový dip! Fazole, salsa a sýr se spojí do nejsmetanovější a nejmazlejší horké kaše. Namočit do křupava čipy a chutná pozoruhodně jako queso z vašeho oblíbeného mexického kloubu. S právě 3 ingredience , chuť je neodolatelně složitější, než byste si představovali.

Limetková rýže koriandr

Pokud jde o recepty na mexické přílohy...tento je základ, který každý potřebuje. Vyzkoušejte tento snadný recept na limetkovou rýži s koriandrem! Čerstvý koriandr, limetková šťáva a limetková kůra a to jej katapultuje na úplně jinou úroveň. Způsobů, jak ji podávat, je nekonečně mnoho: použijte ji misky na burrito , tacos nebo jako příloha grilované krevetové špízy . Jeho neuvěřitelně univerzální.

Mexický sekaný salát

Přemýšleli jste někdy, co podávat s tacos a enchiladas ? Tento salát v mexickém stylu je nakrájený salát s příchutí latinského stylu: barevná zelenina, dresink na koriandrový limetkový salát a proužky tortilly. To vše se spojuje do super chutné přílohy, která se hodí k mnoha různým pokrmům mexického stylu.

Domácí smažené fazole

Nejlepší smažené fazole? Domácí smažené fazole! Chuť a textura jsou mnohem lepší než konzervy, které najdete v obchodě. Jsou opravdu jednoduché na výrobu a můžete to udělat s fazolemi v konzervě nebo fazolemi, které byly uvařeny nasucho.

Recept na mexický Coleslaw

Tento mexický zelný salát nemá majonézu a místo toho se zaměřuje na čerstvé chutě: křupavé zelí, červená cibule, koriandr a kmín. Obsahuje kmínové semeno i mletý kmín pro dvojitou chuť. Oh – a funguje to jako taco topping!

Jednoduché Guacamole

Jistě, můžete si koupit guacamole v obchodě. Ale nejlepší způsob je udělat si ho doma! Toto snadné domácí guacamole je absolutní špička. Je to klasické a má dokonale vyváženou chuť: dokonale pikantní, krémové a pikantní. Podávejte s tortilla chipsy a nebudete moci přestat jíst.

Elote (mexická grilovaná kukuřice)

Jednou z nejoblíbenějších mexických příloh je elote! Tato neodolatelná mexická pouliční kukuřice je sladká, kouřová, pikantní, krémová a kyselá: vše najednou. Je to spálená dokonalost a balená ve smetanově kořeněné omáčce se sýrovou drobenkou. Nemáte gril? Udělejte to s Pečená kukuřice v troubě .

Španělská rýže

Španělská rýže je klasická mexická příloha, někdy se jí říká mexická rýže resp červená rýže (španělsky červená rýže). Svou červenou barvu získá vařením s rajčaty. Je možné, že se to jmenuje proto, že Španělé přivezli rýži do Mexika, když napadli v roce 1500. Ať je to jakkoli, je to zatraceně dobré a stojí za to ho přidat do arzenálu mexických příloh.

Jednoduchá mangová salsa

Salsa znamená ve španělštině „omáčka“ a kromě tradiční omáčky na bázi rajčat můžete připravit salsy všeho druhu. Salsa z čerstvého manga naprosto potěší davy a je to skvělá příloha na mexický způsob pro pikantní, těžká hlavní jídla. Je štiplavý, sladký, slaný a pikantní najednou.

Černé fazole a rýže

Černé fazole a rýže jsou klasickou mexickou přílohou, která je ideální pro podávání s tacos, enchiladas a dalšími. Fazole jsou smíchány s rýží a zelenou paprikou, poté ochuceny kmínem, limetkou a koriandrem. Jsou zdravým doplňkem každého jídla!

Ananasová salsa

Tato ananasová salsa je další ovocnou salsou, která je ideální jako příloha! Nádech limetky a horkost jalapeňo jsou pro toto sladké ovoce ideálním spojením. Vezměte si k tomu šťavnatý, zralý ananas: naberte ho s hranolky a každé sousto je explozí sladkého, slaného, ​​slaného a kořeněného.

Kukuřičný salát

Tento salát Elote obsahuje kouřová zrna sladké kukuřice nakrájená v neodolatelnou omáčku! Je naprosto neodolatelný, páruje kukuřici s pikantní omáčkou a dávkami slaného sýra. V tomto salátu můžete použít kukuřičný klas nebo mraženou kukuřici a orestovat ji na sporáku.

Nejlepší Pico de Gallo

Pico de gallo v překladu znamená zobák kohouta ve španělštině. Je to typ salsy vyrobený z čerstvých rajčat. Název by mohl odkazovat na strukturu podobnou ptačímu krmivu, ale zdá se, že nikdo nezná skutečný původ! Pokud máte čas, domácí pico de gallo s čerstvými rajčaty je šmrncovní a svěží. Použijte jej jako salsu s tortilla c h ips nebo ho hodit na a taco .

Domácí tortilla chipsy

není nic docela jako čerstvé domácí tortilla chipsy teplé z trouby. Díky slyšitelně křupavému křupání (představte si to!) a pálící ​​soli, která vám dopadá na jazyk, je to jedno z nejuspokojivějších soust na světě. Hromadu těchto křupavých teplých chipsů podávejte s bohatým guacamole jako ideální mexická příloha.

Salát z černých fazolí a kukuřice

Tento rychlý salát z černých fazolí a kukuřice je chutnou přílohou v mexickém stylu, kterou si můžete připravit pouhých 5 minut, není potřeba žádné sekání! Zkratka? Pico de gallo koupené v obchodě, díky kterému se tento salát dá dohromady bleskově. My

Smažené černé fazole

Tyto smažené černé fazole jsou zjevením! Česnek nasekejte a vařte s fazolemi a olivovým olejem s trochou tekutiny z plechovky asi 15 minut, poté fazole rozmačkejte zadní stranou lžíce. Výsledkem je hedvábná, pikantní směs fazolí, která chutná, jako by se vařila celé hodiny – a rozhodně to stojí za minimální čas a úsilí!

Salát z okurky, rajčat a avokáda

Chcete zdravou přílohu v mexickém stylu? Vyzkoušejte okurkový rajčatový avokádový salát! Je to hra s příchutěmi v mexickém stylu se zralými a šťavnatými rajčaty, chladnými okurkami a krémovým avokádem. Jsou smíchané s limetkovou šťávou a koriandrem pro pikantní pop, který dokonale zvýrazní jejich chuť.

Rychlá koriandrová limetka

Některé recepty na klobásy zaberou spoustu času, než nakrájíte všechnu zeleninu a umícháte vinaigrette. Ale kdo by chtěl strávit 20 minut nad řízkem, když děláte i hlavní jídlo? Tento recept na rychlou klobásu ji omezí na to nejnutnější, takže ji můžete rychle připravit. Přejděte na recept a udělejte dvojitou dávku.

Snadný smažený fazolový dip

Potřebujete snadnou přílohu v mexickém stylu? Vyzkoušejte tento smažený fazolový dip! Je to vážně chutné, ale nemá sýr. (Správně?!) Nějak je to stejně uspokojivé jako a sýrový mexický dip bez dalších kalorií. Použití Instantní pot smažené fazole , snadné smažené fazole na varné desce , nebo konzervované smažené fazole z obchodu.

Salsa z černých fazolí

Přidejte plechovku černých fazolí k čerstvým rajčatům a pár zelenině a máte Black Bean Salsu! Tento pikantní recept je jednoduchý a řídí se vzorcem klasické salsa fresca: rajčata, cibule, limetka a jalapeño. Rádi do naší salsy přidáváme trochu náplně rostlinných bílkovin. Je to vynikající příloha v mexickém stylu, která se snadno šlehá.

Další inspirace na recepty

Chcete více mexických příloh nebo jiné nápady? Zde je několik dalších nápadů na chutné přílohy a další recepty v mexickém stylu, uvedené podle typu, stravy a dalších!

• Podle typu: Zkuste 10 nejlepších stran k podávání s enchiladas nebo 10 nejlepších stran, kam jít s Tacos
• Snadné: Jděte do toho 20 snadných mexických receptů , 20 chutných mexických předkrmů nebo Nápady na mexickou večeři
• Vegetariánské a veganské: Rozhodněte se pro 20 nejlepších vegetariánských mexických receptů nebo 15 nejlepších veganských mexických receptů
• Tacos: Zkuste tyto 10 Taco receptů na Taco Tuesday nebo Křupavé avokádové tacos , Epické rybí tacos nebo Krevetové tacos
• Enchiladas: Rozhodněte se pro Enchiladas z černých fazolí ze sladkých brambor nebo Snadné vegetariánské Enchiladas
• Koktejly: Zkuste 10 skvělých mexických koktejlů

20 snadných mexických receptů

10 skvělých mexických koktejlů

10 nejlepších stran, kam jít s Tacos

20 chutných mexických předkrmů

20 mexických příloh: Fazolový dip a další!

• Čas přípravy: 0 minut
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 8porcí1x

Popis

Tento intenzivně lahodný recept na fazolový dip trvá doslova 5 minut. Nebudete věřit, jak snadné je udělat si z této party oblíbenou!

Ingredience

• 215-uncové plechovky nebo sklenice borlotti nebo pinto fazole*
• 2 šálky(8 uncí) strouhaný čedar nebo mexický směsný sýr**
• 8 uncímírná nebo střední salsa
• ½ lžičky košer sůl
• Tortilla chipsy , k podávání

Instrukce

1. Přidejte všechny ingredience do středně velké pánve: fazole není třeba scezovat ani proplachovat (přidejte i tekutinu z plechovky)! Zahřívejte na středním plameni, dokud se sýr nerozpustí, asi 5 minut. Fazole jemně rozmačkejte šťouchadlem, pokud chcete hladší texturu. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další špetku soli.
2. Ihned podáváme s tortilla chipsy . Pokud chcete, můžete ozdobit nakrájenou zeleninou: my jsme použili trochu jemně nakrájeného rajčete, červené a zelené cibulky s kapkou horké omáčky Cholula.

Poznámky

*Použili jsme 2 13-uncové sklenice fazolí borlotti, které jsme našli v našem místním obchodě s potravinami, ale fazole pinto fungují stejně dobře!

*Pro zdravé odstředění použijte polovinu sýra nebo přejděte na Dip z smažených fazolí (ne sýr).

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Inspirováno Mexikem
• Strava: Vegetariánský