25 středomořské dietní občerstvení

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Porazte hlad středomořským způsobem! Zde je návod na chutné a výživné Středomořské dietní občerstvení nabité bílkovinami, zdravými tuky a vlákninou, abyste byli mezi jídly spokojeni.

Středomořská strava je označována za jednu z nejzdravějších na světě, zaměřuje se na celozrnné výrobky, olivový olej a spoustu ovoce a zeleniny. Naštěstí je to také lahodně uspokojující způsob stravování: víme ze zkušenosti!

jsme manželé autory kuchařek a odborníky v středomořská strava styl stravování a bydlení. Po čem sáhnout mezi jídly, když vás přepadne hlad? Zde jsou některé z našich nejlepších nápadů na občerstvení, které do této filozofie zapadají.

Co je středomořská strava?

Středomořská strava byla podle US News and World Report nazývána jednou z nejlepších diet na světě. Tento způsob stravování a života pochází ze zemí, které hraničí se Středozemním mořem, jako je Itálie a Řecko. Nejedná se o přísnou dietu, ale spíše o soubor pokynů. Tímto způsobem jíme více než deset let a můžeme potvrdit: nikdy jsme se necítili lépe! Zde je návod, jak Mayo Clinic definuje středomořskou stravu:

• Denní konzumace zeleniny, ovoce, celozrnných výrobků a zdravých tuků (jako je olivový olej)
• Týdenní konzumace ryb, drůbeže, luštěnin (fazole a čočka) a vajec
• Mírné porce mléčných výrobků
• Omezený příjem červeného masa a přidaného cukru

Proč jíst tímto způsobem? Podle studie The American Journal of Medicine je středomořská strava pravděpodobně nejlépe prozkoumanou a nejvíce na důkazech založenou dietou k prevenci nejen kardiovaskulárních onemocnění, ale i dalších chronických onemocnění, protože se stala standardem zdravé výživy. Pokud to není důvod, proč to zkusit, nejsme si jisti, co to je!

Pojďme se podívat, jak vypadají středomořské dietní svačiny

Svačiny v americkém stylu se často soustředí na balené granolové tyčinky, krekry a chipsy: zpracované potraviny s rafinovanými cukry a moukou. Místo toho středomořské dietní svačiny upřednostňují celozrnné výrobky, ovoce a zeleninu a ořechy a semena. Podle Clevelandská klinika , takto by měly vypadat svačiny pro středomořskou stravu:

• Celá zrna jako oves, quinoa, ječmen a tak dále. Upřednostňujte celozrnný nebo celozrnný chléb.
• Ovoce a zelenina
• Ořechy a semínka
• Jogurt s mírou
• Mléko a přírodní nebo lehké sýry s mírou , jako je tvaroh, ricotta a kozí sýr (podle Clevelandská klinika a Mayo Clinic )
• Vejce s mírou (1 vejce denně)
• Olivový olej (místo másla)

Podle New York Times , hořká čokoláda konzumovaná s mírou funguje na středomořské dietě! Všimněte si, že vejce a mléčné výrobky by měly být konzumovány minimálně, stejně jako přidané cukry. Nezapomeňte je vyvážit tím, co jíte po zbytek dne.

Je to všechno o životním stylu

Středomořská dieta je o konzumaci těchto druhů svačin v kombinaci s aktivním, propojeným životním stylem. Filozofie vznikla na základě dlouhověkosti lidí ve Středomoří a výzkumníci sledovali víc než jen stravovací návyky. Zde je to, co je důležité kromě jídla:

• Zůstaňte aktivní a pravidelně cvičte.
• Vyhněte se kouření.
• Snižte množství stresu ve svém životním stylu.
• Aktivně se zapojte do komunity: investujte a zapojte se do lidí kolem vás.

Zapojte do svého života komunitu, fyzickou aktivitu a tyto zdravé ingredience svačin a je to vzorec pro středomořskou dietu. A teď pojďme k receptům!

25 středomořské dietní svačiny

Naložený Hummus Dip

Hummus dip je rychlá a snadná středomořská dietní svačina! Talíř posypte okurkou, rajčaty, olivami a sýrem feta a poté ponořte celozrnnými pita chipsy.

Apple Nachos

Jablečné nachos je způsob, jak udělat jablko sytější a zábavnější, a je to perfektní středomořská dietní svačina! Plátky jablek posypte kapkou medem slazeného řeckého jogurtu, skořicí a plátky mandlí pro lahodně chutnou pochoutku.

Hummus z černých fazolí

Zde je chutný dip, který vás překvapí svou neodolatelně krémovou chutí: hummus z černých fazolí! Tato rotace tradičního středomořského cizrnového dipu může znít zábavně, ale jde o to. Chutná dokonce lepší než to zní! Pro středomořskou dietu dip s pšeničné pita chipsy nebo zeleninu.

Lehké energetické koule

Tento recept na energetické kuličky z arašídového másla je chutná a snadná svačina! Protein a vláknina jsou zabaleny do chutných kousků celozrnného ovsa, arašídového másla a medu.

Řecký jogurt ovocný dip

Jedním z našich nejlepších středomořských dietních svačin je tento jogurtový ovocný dip! Vyrobeno z jednoduše řeckého jogurtu, medu a vanilky, je super uspokojující, plné bílkovin a snadný způsob, jak udělat z konzumace ovoce zábavu.

Křupavá pečená cizrna

Křupavá cizrna je perfektní slaná, křupavá svačina pro středomořskou dietu! Jsou stejně uspokojivé jako chipsy a preclíky, ale jsou to luštěniny plné bílkovin. K dispozici je několik balených druhů, nebo si je můžete podle tohoto receptu vyrobit domácí.

Toast s ricottou

Středomořská strava navrhuje střídmý příjem mléčných výrobků se zaměřením na lehké sýry, jako je tvaroh, ricotta a kozí sýr. Celozrnný toast namažte sýrem ricotta a poté naplňte sladkou nebo slanou polevou. Jděte základní se šťavnatými zralými rajčaty a kapkou olivového oleje, nebo vydatné s jemným uzeným lososem, kapary a čerstvým koprem.

Avokádový dip

Tento krémový avokádový dip obsahuje zralé avokádo a řecký jogurt, aby vznikla luxusně krémová, intenzivně pikantní kouzelná omáčka. Směs avokáda, limetky, koriandru a kmínu je jako zvýšená verze vašeho oblíbeného guacamole. Namažte na celozrnný toast nebo dip se zeleninou, jako je okurka nebo endivie .

Mražená jogurtová kůra

Zde je zábavná a snadná středomořská dietní svačina, kterou nikdo nemůže odmítnout: jogurtová kůra! Hrajte dál čokoládová kůra jako základ používá mražený jogurt. Smíchejte řecký jogurt s trochou medu a vanilky, poté posypte polevou dle vlastního výběru: ovoce, granola, čokoládové lupínky a ořechy.

Banánové smoothie s arašídovým máslem

Toto smoothie chutná jako mléčný koktejl, ale je vyrobeno ze zdravých ingrediencí, jako je banán, arašídové máslo a oves! Zbavte se toho zmrazené banány a vytvoří husté a krémové, sladké pyré, které vás přiměje vyznat svou nehynoucí lásku!

Go-To Trail Mix

Trail mix je jednoduše vymyšlený název pro ořechy, semínka a sušené ovoce, které jsou ideální středomořskou dietní svačinkou! Je to zábavné, jednoduché a nekonečně přizpůsobitelné podle vašeho vkusu. Namíchejte si svou oblíbenou směs ovoce, ořechů, semínek a směsí a je to rychlá dávka energie pro odpolední propad nebo přenosná svačina na cesty.

Salát s tuňákem

Pokud toužíte po vydatnější a pikantnější středomořské dietě, vyzkoušejte tento tuňákový salát! Zkombinujte konzervovaného tuňáka s křupavou zeleninou, nádechem sýra feta, olivovým olejem a punčem dijonské hořčice a získáte ten nejchutnější salát na váš talíř! Podávejte tak, jak je, nebo přes celozrnné toasty.

Marinované olivy

Tato středomořská dietní svačina je ideální, když máte chuť na slané. Použití správných oliv má za následek jemnou a bohatou chuť: není slaná ani příliš slaná. Česnek, citron a bylinky tvoří symfonii chutí!

Pekanové energetické tyčinky

Tyto zdravé domácí energetické tyčinky jsou podobné jako Larabar, ale zcela domácí! Obsahují ingredience schválené pro středomořskou stravu, jako jsou pekanové ořechy, datle Medjool, oves a chia semínka.

Lehká mísa na smoothie

Zde je snídaně, která funguje jako středomořská dietní svačina: místo popíjení ovocného pyré brčkem si vezměte lžíci a snězte ho v misce naplněné polevou. Je to uspokojivá směs textur a chutí, která upřímně chutná spíše jako pochoutka.

nápady na jahodové smoothie

Křupavé pečené černé fazole

Křupavé černé fazole jsou stejným konceptem jako křupavá cizrna: slaná, křupavá středomořská dietní svačina, která uspokojí stejně jako bramborové lupínky! Opečte je v rozpálené troubě se solí a kořením, poté ochlaďte, dokud nebudou křupavé a chutné.

Ovocné špízy

Zde je jednoduchý koncept, díky kterému je konzumace ovoce zábavnější (protože jíme především očima!). Každý se z toho zblázní do čistého, čerstvého ovoce. Použijte jakékoli ovoce, které máte rádi, a podávejte s naším oblíbeným 3složkový ovocný dip nebo čokoládový hummus .

Ovesné tyčinky s arašídovým máslem

To je vše, co na pamlsku chcete: neodolatelná sladká chuť arašídů, žvýkací textura a trochu mrholení hořké čokolády navrch (což je středomořská dieta schválená podle New York Times ). Tyto nepečené ovesné tyčinky jsou vyrobeny z výživných ingrediencí, jako je oves, arašídové máslo a med.

Toast z uzeného lososa

Mořské plody jsou klíčem ke středomořské stravě a zde je návod, jak je jíst jako svačinu: toast s uzeným lososem! Tento jednoduchý toast z řemeslného chleba naložený s nadýchanou šlehanou ricottou, uzeným lososem, kapary a čerstvým koprem. Každé sousto je výbuch kouře, smetany, bohaté, slané, slané a svěží!

Jahodové smoothie

Usrkání smoothie je skvělý způsob, jak si vychutnat středomořská dietní jídla, jako jsou jahody, banány a řecký jogurt plný bílkovin! Tento recept je krásně jednoduchý a má jasnou, ovocnou chuť.

Avokádový toast s vejcem

Avokádový toast je ideální jednoduchá svačina pro středomořskou dietu! Zralé avokádo přináší zdravé tuky spolu se smetanovou, pikantní chutí. Namažte ho na celozrnný toast a pokud chcete, přidejte vejce. Dobrým pravidlem pro vejce ve středomořské stravě je jedno vejce denně.

Jogurt Perfects

Jogurtové parfait je zábavný způsob, jak si jogurt obléknout a udělat z něj větší zábavu! Nejenže získáte bílkoviny z řeckého jogurtu , existují také probiotika, která mohou pomoci se zdravím střev. Navrch dejte čerstvé ovoce a domácí granola .

Mixér na banánové muffiny

Tyto banánové muffiny jsou oblíbeným receptem fanoušků, který kombinuje oves, banány a vejce v mixéru: není potřeba žádná mouka! Budete se divit, jak se vypeče do nadýchaného muffinu. Jako středomořskou dietní svačinku ji vyzkoušejte s trochou ořechového másla.

Tmavý čokoládový jogurtový pudink

Tato svačina s čokoládovým pudinkem obsahuje obyčejný řecký jogurt a smíchá ho s kakaovým práškem z tmavé čokolády a javorovým sirupem pro uspokojivou svačinu! Jsou to všechny proteiny a probiotika z jogurtu s čokoládovým nádechem.

Snadné plněné datle

Nakonec jsou plněné datle skvělou snadnou středomořskou dietní svačinkou! Jsou neuvěřitelně snadné na přípravu a sladká karamelová žvýkatelnost datlí Medjool s pikantním, nadýchaným kozím sýrem tvoří uspokojivou sladko-slanou kombinaci.

Další recepty středomořské stravy

Prohlédněte si tyto sbírky středomořských dietních receptů, od snídaně po dezerty!

50 jednoduchých receptů středomořské stravy

20 středomořských dietních snídaňových receptů

15 nápadů na středomořské dietní obědy

Top 10 středomořských dietních dezertů

25 středomořské dietní občerstvení

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 15 minut
• Výtěžek: 4do 61x

Popis

Hummus dip je rychlá a snadná středomořská dietní svačina! Talíř posypte okurkou, rajčaty, olivami a sýrem feta a poté namočte pita chipsy.

Ingredience

• 1na1 1/2šálky hummusu (10na15unce)
• ½ šálkunakrájenou anglickou okurku
• ¼ šálkunadrobno nakrájenou červenou cibuli
• ½ šálkucherry rajčata, nakrájená na čtvrtky
• ½ šálkukonzervované artyčokové srdce, nasekané
• ¼ šálkuKalamata olivy, nakrájené
• ⅓ šálkurozdrobený sýr feta
• 1hrst čerstvé petrželky nebo kopru, nasekané
• Olivový olej, na pokapání
• pita chipsy vyrobené z celozrnných pitas, k podávání

Instrukce

1. Připravte zeleninu, jak je uvedeno výše.
2. Rozložte hummus na velký talíř, misku nebo talíř. Navrch dejte okurku, cibuli, rajčata, artyčoky, olivy, sýr feta a nasekané bylinky. Podle potřeby zakápněte olivovým olejem. Podávejte s pita chipsy . Zbytky uchovávejte zakryté v lednici po dobu 3 dnů.

• Kategorie: Snack
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Středomořská strava
• Strava: Vegetariánský