Citronově česnekové kuře

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Toto snadné recept na kuře s citronem a česnekem je rychlé jídlo na pánvi, které dělá večeři vhodnou pro celou rodinu! Smetanová omáčka vás chytne.

Proč milujeme tento recept

Pokud existuje jeden recept, který je u nás doma jistým hitem, jsou to krémové kuřecí pánve. Zde je osvědčený rodinný oblíbený: tento snadný recept na kuře s citronem a česnekem! Toto rychlé jídlo na pánvi je tak působivé: dokáže ohromit hosty nebo vaši rodinu během týdne.

Ostrá, pikantní chuť je v našem domě obrovským hitem – a je známo, že jsme se plížili k pánvi pro další lžíce té smetanové omáčky! Kuře obalíte v koření a opečete na pánvi, dokud nebude měkké a šťavnaté, a pak ho přelijte rychlou pánvovou omáčkou z citronu, česneku a trochy smetany. Jeho božský .

Co potřebujete pro citronově česnekové kuře

Tento krémový recept na kuře s citronem a česnekem se snadno skládá na pánev za pouhých 25 minut. Základní myšlenkou je vzít kuřecí řízky, okořenit je a pár minut smažit na pánvi a poté připravit jednoduchou krémovou omáčku s citronem a česnekem. Zde jsou ingredience, které budete potřebovat:

• Protein: Kuřecí řízky nebo prsa bez kůže bez kostí. Pokud je to možné, používejte bio kuře pro nejlepší chuť a maso nejvyšší kvality, které bylo chováno udržitelným způsobem.
• Koření: Oregano, cibulový prášek, česnekový prášek, sůl a pepř
• Spíž: Olivový olej, česnek
• Mléko: Máslo, mléko, hustá smetana
• Čerstvé suroviny: citron, petržel (na ozdobu)

Poznámka k velikosti porce

Tento recept tvoří 4 skromné ​​porce, takže pokud máte velmi hladové jedlíky nebo více lidí, které byste měli nakrmit, zvažte přípravu 1,5krát nebo zdvojnásobte recept. Pokud ano, použijte velmi velkou pánev a smažte kuře po dávkách.

Jak motýlí kuře

Pro toto citronově česnekové kuře si budete chtít koupit kuřecí prsa, která jsou již nakrájená na řízky, nebo si je nakrájejte sami. Proč? Kuřecí prsa jsou často velmi hustá, takže je obtížné je rovnoměrně uvařit. Vodorovným rozkrojením kuřecích prsou napůl (motýlkem) vzniknou tenčí kousky, které se vaří rovnoměrněji, snáze se jedí a lépe koření.

Kuřecí prso můžete koupit již motýlkované, které je na obalu označeno jako motýlkové nebo řízky. Pokud si koupíte běžná kuřecí prsa, můžete si je sami nakrájet! Zde je postup:

• Položte ruku na horní část kuřecích prsou.
• Ostrým nožem opatrně nařízněte prso vodorovně, okraj nechte neporušený, aby se mohlo otevřít jako kniha (nebo motýl!).
• Kuřecí prsa rozložte jako knihu, pak u řízků nařízněte podél přehybu, abyste oddělili dvě poloviny (každá polovina je kotleta). Aby bylo kuře rovnoměrně tlusté, můžete kuře přikrýt plastovým obalem a lehce kuře rozklepat paličkou nebo těžkou pánví, aby bylo rovnoměrné (u tohoto receptu jsme to neudělali).

Pro fotografie krok za krokem a další podrobnosti přejděte na Jak motýlit kuřecí prsa .

Strany, aby to bylo jídlo

Toto citronově česnekové kuře je rychlou a snadnou večeří v kombinaci s některými jednoduché recepty na přílohy ! Zde jsou některé chutné přílohy ke kuřecímu masu které jsou jednoduché na vybičování:

• Saláty jako Nejlepší krájený salát , Jablečný salát , Kapustový salát , Caesar salát , Lehký rukolový salát nebo Salát z papriky
• Rychlá zelenina jako Hrášek s citronem , Zelené fazolky Mandle , Zelené fazole , Dušené brokolice nebo Smažená brokolice
• Obiloviny nebo těstoviny Lehký kuskus , Polenta , Citronová rýže , Pesto rýže , Snadné Lemon Orzo nebo Kořeněná Quinoa

Další snadné recepty na kuřecí maso

Dejte nám vědět v komentářích níže, co si myslíte o tomto kuřecím receptu. Naše děti to milují a na večírku to vždy udělá dojem! Zde je několik dalších snadnějších kuřecí recepty budete milovat:

• Smíchejte oblíbená pečená kuřecí prsa mezi fanoušky, Toskánské kuře , Nakrájené kuře nebo Zčernalé kuře .
• Jdi pro Pečená kuřecí stehna , Smažená kuřecí stehna nebo Grilovaná kuřecí stehna s marináda .
• Make Kuřecí Enchiladas s drceným kuřecím masem nebo z nich udělejte dávku Česneková parmazánová křídla .
• Našleháme grilované kuře, Kuřecí pesto nebo Rotisserie kuře (naučte se, jak na to vyřezat to ).
• Pokud nemáte citron, udělejte si ho Krémové česnekové kuře místo toho.

Kuřecí Enchiladas

Grilovaná kuřecí stehna

Rotisserie kuře

Krémové toskánské kuře

Dietní poznámky

Tento recept na kuře s citronem a česnekem je bezlepkový.

Často kladené otázky

Na citronově česnekové kuře se nejčastěji používají kuřecí prsa nebo stehna bez kostí a kůže. Tento recept používá kuřecí prsa pro rychlé vaření.

Pro nejlepší chuť a jas je vždy preferována čerstvě vymačkaná citronová šťáva.

Citronově česnekové kuře se dobře páruje s různými přílohami. Některé oblíbené možnosti zahrnují restovaná zelenina , rýže, těstoviny, quinoa, bramborová kaše , nebo jednoduchý zelený salát .

Citronově česnekové kuře

• Čas přípravy: 10 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 25 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento snadný recept na kuře s citronem a česnekem je rychlé jídlo na pánvi, které dělá večeři vhodnou pro rodinu! Smetanová omáčka vás chytne.

Ingredience

• 2vykostěná kuřecí prsa bez kůže popř4 kotlety(o1libra, pokud možno organické)*
• 1 lžička košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• ½ lžičkysušené oregano
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícemáslo
• 4stroužky česneku, mleté
• ¾ šálkuhustá smetana
• ¼ šálkumléko
• Chuť z1/2citron plus1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy plus plátky citronu na ozdobu
• Čerstvá petrželka, jemně nasekaná, na ozdobu

Instrukce

1. Kuře osušte papírovou utěrkou. Pokud používáte prsa, rozkrojte je vodorovně napůl na 4 tenké řízky (pokud jste si koupili řízky, tento krok přeskočte). Posypte kuře z obou stran solí, pepřem, česnekovým práškem, cibulovým práškem a oreganem.
2. Přidejte olivový olej do velké pánve a zahřívejte na středním plameni. Přidejte kuře a opékejte 3 až 5 minut z každé strany, dokud z obou stran nezhnědne. Když je vnitřní teplota 165 °F nebo střed již není růžový, vyjměte jej na talíř.
3. Ve stejné pánvi rozpusťte máslo na středně nízké teplotě. Přidejte česnek a vařte 30 sekund až 1 minutu, dokud česnek lehce nezhnědne a nezavoní. Přidejte smetanu, mléko, citronovou kůru a citronovou šťávu a za stálého míchání a škrábání vařte 2 až 3 minuty, dokud mírně nezhoustne. Vraťte kuře na pánev a ohřívejte z každé strany 1 minutu. Ihned podáváme s přelitou omáčkou. Pokud chcete, ozdobte jemně nasekanou čerstvou petrželkou a plátky citronu.

Poznámky

*Tento recept tvoří 4 skromné ​​porce, takže pokud máte velmi hladové jedlíky nebo více lidí k jídlu, zvažte přípravu 1,5krát nebo zdvojnásobení receptu. Pokud ano, použijte velmi velkou pánev a smažte kuře po dávkách.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Kuře
• Strava: Bez lepku