Můžete zmrazit mandlové mléko?

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zajímá vás, jestli můžete zmrazit mandlové mléko? Zde je to, co byste měli vědět o dlouhodobém skladování této přísady bez mléka.

Zbylo vám mandlové mléko a přemýšlíte, co s ním? Tato krémová ingredience je ideální nemléčnou náhražkou mléka, ideální pro polévání cereálií nebo ovesných vloček, přidání do smoothies nebo použití v veganské pečivo . Ale dá se jeho textura zachránit, jakmile ho hodíte do mrazáku? Zde je to, co byste měli vědět o tom, zda zmrazit mandlové mléko.

Můžete zmrazit mandlové mléko?

Zmrazování mandlového mléka se nedoporučuje, protože se po rozmrazení oddělí, i když jeho chuť zůstane zachována. Zatímco jiné druhy mléka můžete zmrazit mléčné mléko nebo kokosové mléko , změna textury s mandlovým mlékem je tak extrémní, že se nedoporučuje zmrazovat.

Vyhněte se zmrazování mandlového mléka, pokud jej plánujete použít k polévání cereálií nebo ovesných vloček nebo v jakémkoli receptu, který spoléhá na jeho krémovou texturu. Může fungovat v receptech jako smoothies nebo vařených receptů, ale může to ovlivnit strukturu konečného produktu. Pokračujte na vlastní nebezpečí.

Jak dlouho vydrží v chladu?

Otevřené mandlové mléko vydrží chlazené 7 až 10 dní. Pokud můžete, zkuste to v tomto časovém rámci použít v receptech. Můžete ho však zamrazit pro použití do smoothies nebo pečených receptů až na 3 měsíce.

Jak zmrazit mandlové mléko

Stále chcete zmrazit mandlové mléko? Zde je návod, jak na to. Nejlepší je začít s mandlovým mlékem, které je co nejčerstvější. Je užitečné rozdělit jej do menších nádob nebo sáčků, abyste je nemuseli použít vše najednou.

• Připravte mandlové mléko ke zmrazení: Nalijte mandlové mléko do plastové nádoby nebo znovu uzavíratelného mrazicího sáčku a ponechejte v nádobě alespoň ½ palce místa, aby se během zmrazování mohlo zvětšit. Nebo jej můžete zmrazit na menší porce v silikonovém tácku nebo v plastových sáčcích na zip. V případě potřeby můžete také použít zásobník na led (nechte kostky zmrazit na 2 hodiny, poté je vytáhněte a uložte do uzavíratelného plastového sáčku; otvory pro kostky ledu mají obvykle objem 2 polévkové lžíce).
• Označte datum: Nádobu nebo sáček pevně uzavřete a označte datem.
• Zmrazit: Vložte nádobu nebo sáček do mrazničky. Zmrazte až na 3 měsíce.

Jak rozmrazit mražené mandlové mléko

Poté, co je mandlové mléko zmrazené, musíte jej před použitím správně rozmrazit. Nebo pokud ho používáte do smoothie, můžete ho použít i mražený (ačkoli by smoothie muselo mít další tekutý prvek). Rozmrazené mandlové mléko spotřebujte do 3 dnů.

• Mandlové mléko dejte na 24 až 48 hodin do lednice, aby se rozmrazilo. Nerozmrazujte při pokojové teplotě kvůli riziku růstu bakterií. (Pokud spěcháte, můžete mandlové mléko v krátkých dávkách také ohřát v mikrovlnné troubě; dejte pozor, abyste ho nepřevařili.)
• Nebo umístěte nádobu na 30 minut do misky s vlažnou vodou. Tento proces může urychlit. Pokud není úplně rozmrazené, dejte ho do lednice, abyste proces dokončili.
• Rozruch. Mandlové mléko je třeba promíchat, aby se struktura znovu spojila, ale stále se odděluje, když sedí. Mějte to na paměti při použití v receptech!

Používá se pro rozmražené mandlové mléko

Po rozmrazení má mandlové mléko oddělenou texturu. Mražené mandlové mléko můžete použít v receptech, které se nespoléhají na jeho krémovou texturu, jako je míchané smoothie. Vyzkoušet ho můžete i v pečených nebo vařených receptech. Zde je několik nápadů:

nápady na jahodové smoothie

• Smoothies jako an smoothie z mandlového mléka
• Snídaňové položky jako veganský francouzský toast , veganské vafle nebo veganské palačinky
• Jako pečivo veganské koláčky nebo veganský chléb

Více způsobů zmrazování

Chcete zmrazit více surovin, které máte po ruce? Zde je několik dalších způsobů, jak zmrazit potraviny:

• Zmrazte zeleninu jako brokolice , špenát , ostatní , hlávkový salát , cibule , mrkve , celer , zelí , zelené fazole , lilek , cuketa , kukuřice , brambory , houby , chřest , okurka , česnek , avokáda nebo rajčata ,
• Zmrazte ovoce jako hrozny , jablka , citrony , jahody , broskve , borůvky nebo banány
• Naučte se zmrazovat mléčné výrobky, např sýr , mléko , hustá smetana , zakysaná smetana , ricotta , jogurt , Řecký jogurt , máslo , smetanový sýr , tvaroh a mozzarella
• Zkuste zmrazit rýže , guacamole , tortilly , quiche nebo hummus

Můžete zmrazit mléko?

Můžete zmrazit jogurt?

Jak zmrazit brokolici

Můžete zmrazit kokosové mléko?

Můžete zmrazit mandlové mléko?

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 2 minuty
• Výtěžek: N/A

Popis

Zajímá vás, jestli můžete zmrazit mandlové mléko? Zde je to, co byste měli vědět o dlouhodobém skladování této přísady bez mléka.

Ingredience

• Mandlové mléko

Instrukce

1. Určete, zda zmrazit mandlové mléko. Zmrazené mandlové mléko má po rozmrazení oddělenou texturu a zmrazování se nedoporučuje. Pokud chcete, můžete ho zmrazit a použít do smoothies nebo vařených receptů, ale může to ovlivnit texturu. Pokračujte na vlastní nebezpečí.
2. Nalijte mandlové mléko do skladovací nádoby a ponechte v nádobě alespoň ½ palce volného prostoru, aby se umožnila expanzi během zmrazování. Nebo jej můžete zmrazit na menší porce v silikonové mrazicí misce. V případě potřeby můžete také použít tác na kostky ledu (kostky nechte 2 hodiny zmrazit, poté je vytáhněte a uložte do uzavíratelného plastového sáčku; otvory pro kostky ledu mají obvykle objem 2 polévkové lžíce).
3. Nádobu pevně uzavřete a označte datem. Umístěte jej do mrazáku. Pro dosažení nejlepších výsledků zmrazte až na 3 měsíce, nebo až na 6 měsíců.
4. Chcete-li mandlové mléko rozmrazit, umístěte jej na 24 až 48 hodin do chladničky (nebo můžete nádobu umístit do misky s vlažnou vodou). Míchejte, aby se textura znovu integrovala, ale mějte na paměti, že se rychle oddělí, jak stojí. Po rozmrazení spotřebujte do 3 dnů.

• Kategorie: Zmrazené
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Zmrazené
• Strava: Veganské