Můžete zmrazit kokosové mléko?

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Můžete zmrazit kokosové mléko? Tato metoda funguje dobře pro zachování této bohaté, krémové ingredience: zde je návod, jak na to!

Zbylo vám kokosové mléko? Tato bohatá, krémová ingredience se dodává v plechovce o objemu 15 uncí, ale mnoho receptů vyžaduje pouze malé množství. Často použijeme trochu kokosového mléka na kari nebo polévku, pak máme otevřenou plechovku, u které si nejsme jisti, co dělat. Můžete zbytek hodit do mrazáku? Zde je to, co byste měli vědět o tom, jak zmrazit kokosové mléko!

Můžete zmrazit kokosové mléko?

Zmrazování konzervovaného kokosového mléka je jednoduchý a účinný způsob, jak jej uchovat. Textura se po rozmrazení může mírně zhroutit, ale promíchejte ji a je vhodná pro použití ve většině typů receptů. Vmíchejte ho do kari, polévky nebo smoothie a funguje to krásně!

Existují dva druhy kokosového mléka: kokosové mléko v konzervě a kokosové mléko v kartonu (které má nižší obsah tuku a je určeno k pití jako nemléčné mléko). Níže uvedené informace byly testovány s konzervovaným kokosovým mlékem.

Jak dlouho vydrží v chladu?

Otevřené konzervované kokosové mléko vydrží v chladu až 5 dní. Pokud je plechovka neotevřená, vydrží 2 až 5 let: takže spíž je vaše nejlepší volba pro dlouhodobé skladování! Ale pokud jste plechovku otevřeli, nejlepší způsob, jak ji uchovat, je v mrazáku, kde vydrží až 6 měsíců.

Jak zmrazit kokosové mléko

Jste připraveni zmrazit kokosové mléko? Nejlepší je začít s kokosovým mlékem z konzervy, které je co nejčerstvější. Je užitečné rozdělit jej do menších nádob nebo sáčků, abyste je nemuseli použít vše najednou. Zde je návod, jak zmrazit kokosové mléko:

• Připravte kokosové mléko ke zmrazení: Kokosové mléko nalijte do plastové nádoby nebo znovu uzavíratelného mrazicího sáčku a ponechte v nádobě alespoň ½ palce místa, aby se během zmrazování mohlo rozpínat. Nebo jej můžete zmrazit na menší porce v silikonovém tácku nebo v plastových sáčcích na zip. V případě potřeby můžete také použít zásobník na led (nechte kostky zmrazit na 2 hodiny, poté je vytáhněte a uložte do uzavíratelného plastového sáčku; otvory pro kostky ledu mají obvykle objem 2 polévkové lžíce).
• Označte datum: Nádobu nebo sáček pevně uzavřete a označte datem.
• Zmrazit: Vložte nádobu nebo sáček do mrazničky. Zmrazte až na 6 měsíců, ale pro dosažení nejlepších výsledků použijte po 3 měsících.

Jak rozmrazit zmrazené kokosové mléko

Poté, co je kokosové mléko zmrazené, musíte jej před použitím správně rozmrazit. Nebo pokud ji používáte v polévce nebo kari, můžete ji vložit přímo do receptu! Pokud dáváte přednost rozmrazování, pokyny jsou uvedeny níže. Rozmrazené kokosové mléko spotřebujte do 3 dnů.

• Kokosové mléko dejte na 24 až 48 hodin do lednice, aby se rozmrazilo. Nerozmrazujte při pokojové teplotě kvůli riziku růstu bakterií. (Pokud spěcháte a používáte mléko ve vařeném nebo pečeném pokrmu, můžete kokosové mléko v krátkých dávkách také ohřát v mikrovlnné troubě, jen dejte pozor, abyste ho nepřevařili.)
• Nebo umístěte nádobu na 30 minut do misky s vlažnou vodou. Tento proces může urychlit. Pokud není úplně rozmrazené, dejte ho do lednice, abyste proces dokončili.
• Rozruch. Kokosové mléko je třeba promíchat, aby se textura znovu integrovala.

Používá se pro kokosové mléko

Po rozmrazení můžete zmrazené kokosové mléko použít ve většině receptů, které to vyžadují. Zde je několik nápadů, jak začít:

• Zkuste tyto 15 receptů z kokosového mléka na spotřebování plechovky
• Kari jako cizrnové kari , sladké bramborové kari , krevetové kari nebo tofu kari
• Polévky jako polévka z kari máslové dýně , kari čočková polévka nebo mrkvovo-zázvorová polévka
• Smoothies jako a smoothie z kokosového mléka
• Zachází jako borůvkový banán pěkný krém nebo nanuky z arašídového másla
• Nápoje jako mražené pina coladas

Více způsobů zmrazování

Mnoho druhů mléka se dobře mrazí, stejně jako mnoho druhů ovoce a zeleniny! Zde je několik dalších metod zmrazení, které si můžete prohlédnout:

• Zmrazte zeleninu jako brokolice , špenát , ostatní , hlávkový salát , cibule , mrkve , celer , zelí , zelené fazole , lilek , cuketa , kukuřice , brambory , houby , chřest , okurka , česnek , avokáda nebo rajčata ,
• Zmrazte ovoce jako hrozny , jablka , citrony , jahody , broskve , borůvky nebo banány
• Naučte se zmrazovat mléčné výrobky, např sýr , mléko , hustá smetana , zakysaná smetana , ricotta , jogurt , Řecký jogurt , máslo , smetanový sýr , tvaroh a mozzarella
• Zkuste zmrazit rýže , guacamole , tortilly , quiche nebo hummus

Můžete zmrazit mléko?

Můžete zmrazit sýr?

Můžete zmrazit zakysanou smetanu?

Můžete zmrazit jogurt?

Můžete zmrazit kokosové mléko?

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 2 minuty
• Výtěžek: N/A

Popis

Můžete zmrazit kokosové mléko? Tato metoda funguje dobře pro zachování této bohaté, krémové ingredience: zde je návod, jak na to!

Ingredience

• Konzervované kokosové mléko

Instrukce

1. Nalijte kokosové mléko do skladovací nádoby a ponechte v nádobě alespoň ½ palce volného prostoru, aby se během zmrazování mohla rozpínat. Nebo jej můžete zmrazit na menší porce v silikonové mrazicí misce. V případě potřeby můžete také použít tác na kostky ledu (kostky nechte 2 hodiny zmrazit, poté je vytáhněte a uložte do uzavíratelného plastového sáčku; otvory pro kostky ledu mají obvykle objem 2 polévkové lžíce).
2. Nádobu pevně uzavřete a označte datem. Umístěte jej do mrazáku. Pro dosažení nejlepších výsledků zmrazte až na 3 měsíce, nebo až na 6 měsíců.
3. Chcete-li kokosové mléko rozmrazit, vložte jej na 24 až 48 hodin do chladničky (nebo můžete nádobu umístit do misky s vlažnou vodou). Zamíchejte kokosové mléko, aby se textura znovu spojila. Po rozmrazení spotřebujte do 3 dnů.

• Kategorie: Zmrazené
• Metoda: Zmrazené
• Kuchyně: Zmrazené
• Strava: Veganské