Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Tyto recepty na těstoviny jsou nápady na večeři, které si každý zamiluje! Tyto recepty, které potěší davy lidí, jsou plné odvážné chuti, od ziti po lasagne.
Je těžké najít nápady na večeři, které potěší každého u stolu. Těstoviny na záchranu! Zde jsme se zúžili na seznam největších hitů. Tyto recepty na těstoviny k večeři zaručeně potěší davy v době jídla. Nechybí sýrové pečené rigatoni s pikantní červenou omáčkou a mac a sýr s tajnou zelenou přísadou. Jsou tu těstoviny, jejichž příprava zabere jen pár minut, a nápadné lasagne, které rozhodně stojí za námahu. Připraveni začít
Chcete recepty podle typu? Přejít na Vegetariánské těstoviny , Veganské recepty na těstoviny nebo Recepty na těstovinový salát .
A teď… recepty na těstoviny a nápady na večeři!
Rajčatové Penne
Zde je útulný recept na těstoviny plné chuti, který pokaždé uspokojí: Penne Pomodoro! Toto klasické párování rajčatová omáčka a krájené těstoviny jsou příkladem jednoduchosti italské kuchyně: šťavnatá rajčata, česnek, zelenina a bylinky se dusí, dokud se nespojí v čistou bohatou omáčku. Přidejte penne a posypte parmazánem a opravdu není nic jako kopání do dušené mísy.
Získejte Recept
Snadné česnekové máslové nudle
Zde je jeden z těch receptů do zadní kapsy, které si můžete uložit do záložek, když máte málo času: Noodles s česnekovým máslem! Tyto jednoduché těstoviny používají převážně přísady do spíže a lze je rychle a jednoduše uvařit za pouhých 20 minut. Zakousněte se z této hromady teplých, máslových těstovin a je to čistá blaženost! Tato funguje pro děti i dospělé: je sofistikovaná a elegantní, ale zároveň máslová a pikantní.
Získejte Recept
Těstoviny alla Norma
Hledáte recept na těstoviny, který vás zaujme? Vyzkoušejte typické italské jídlo Pasta alla Norma! Tento působivý recept pochází ze Sicílie a jako každé klasické italské jídlo je to všechno o elegantní jednoduchosti. Dušený lilek chutná pikantně a masově oproti pikantní rajčatové omáčce, těstovinám al dente a slané slaná ricotta sýr. Kombinace chutí a textur je skutečným mistrovským dílem!
Získejte Recept
Těstoviny ze sušených rajčat
Znáte ty recepty, kde lidé řádí a jen vy znáte tajemství, že je to vlastně snadné? To je případ těchto krémových těstovin ze sušených rajčat! Tento recept na těstoviny má hlavní faktor wow, který se dá dohromady za pouhých 30 minut. Zemitá, ovocná sušená rajčata tomu propůjčují masitou kvalitu snadné vegetariánské jídlo , která se koupe v parmezánu smetanová omáčka .
Získejte Recept
Brokolice Mac a sýr
Nejlepší způsob, jak jíst mac a sýr, podle našeho názoru? Brokolice a sýr! Proč jíst brokolici bokem, když ji můžete zamíchat? Vznikne tak chutné bezmasé jídlo z jednoho hrnce, po kterém se zblázní děti i dospělí. Je krémová, sýrová a plná brokolice pro dávku živin a vlákniny. Co nemilovat?
Získejte Recept
Krémové špenátové těstoviny
Chcete jíst svou zeleninu a milovat ji? Vyzkoušejte tento recept na krémové špenátové těstoviny se žvýkacími těstovinami al dente a neodolatelnou parmazánovou smetanovou omáčkou! Způsob, jakým smetanová omáčka a česnek zvýrazňují listovou zeleninu, z ní dělá jednu z našich špiček recepty na vegetariánské těstoviny k dnešnímu dni. Útulný až do misky a je pozitivně životodárný. Špenát už nikdy nebudete milovat víc!
Získejte Recept
Snadno plněné mušle
Zde je recept na italské těstoviny, které jsou jednoduché, vydatné a potěší davy: Plněné skořápky! Skořápky těstovin naplňte ricottou, mozzarellou, parmezánem a špenátem a poté je upečte v lázni z česnekově rajčatové omáčky. Díky tomu bude vaše kuchyně nebesky vonět a první kousnutí do jedné z těch jumbo skořápek potvrzuje, že je stejně chutná jako vůně.
Pokračovat ve čtení
Sýr a černý pepř
Na této mělké misce vroucích těstovin pokrytých slanou smetanovou omáčkou, černým pepřem a nadýchanými kousky sýra Pecorino je něco opojného. Ano, je to cacio e pepe, slavné římské těstoviny, které se staly celosvětovou popularitou. Ukázalo se, že tyto těstoviny není snadné uvařit doma: mají krátký seznam ingrediencí a jejich výroba zabere jen pár minut.
Získejte Recept
Snadné rukávy
Hledáte útulné těstoviny? Vyzkoušejte tento recept na manicotti, klasické italské a americké komfortní jídlo v celé své kráse! Na těstovinových trubičkách plněných třemi sýry a koupaných v česnekové, pikantní rajčatové omáčce je něco tak neodolatelného. Tento recept je opravdu nejjednodušší způsob, jak vyrobit manicotti: nemusíte ani vařit těstoviny !
Získejte Recept
Lasagne Roll Ups
Zkuste vyšlehat pánev s rolkami lasagní! Toto jedinečné otočení ikonického italského jídla je zábavným způsobem, jak roztočit večeři. Tento recept obsahuje uklidňující vegetariánskou náplň ze špenátu, bazalky a ricotty, přelitou česnekovou snadnou domácí rajčatovou omáčkou. Srolujte nudle a obalte je v roztaveném sýru mozzarella a je to zábava, která potěší davy recept na večeři .
Získejte Recept
Sýrové tortellini ve smetanové Marinaře
Některé recepty na těstoviny stojí o hlavu nad ostatními a toto je jeden z nich. Vyzkoušejte tyto sýrové tortellini ve smetanové omáčce marinara! Za pouhých 15 minut máte pánev na těstoviny, která je doslova symfonie chuť. Omáčku marinara s čerstvou bazalkou dokonale doplňují polštářky z pikantního kozího sýra. (Ve skutečnosti je to takto dip z pečeného kozího sýra uděláno jako hlavní jídlo.)
recepty na bezlepkovou večeři
Zkuste také: Tortelloni s rajčatovou smetanovou omáčkou
Získejte Recept
Krevetové těstoviny Cajun
Zde je večeře, na kterou zapůsobíte a která se zdvojnásobí jako snadné týdenní jídlo: vyzkoušejte tyto těstoviny s krevetami Cajun! Tenhle u našeho stolu získává hlavní body u dětí i dospělých. Vyznačuje se neodolatelně kořeněnými Krevety Cajun , barevná zelenina a bohaté aroma česnekového parmazánu, které lehce okoření celou várku.
Získejte Recept
Krémové těstoviny Gemelli
Místo standardních spirál je zde tvar, který vás chytí za srdce: těstoviny gemelli! Jedinečná vývrtka nejen krásně vypadá, ale její zákruty jsou klíčem k udržení chuti omáček. Zde je náš oblíbený způsob servírování: dušené v bohaté, česnekově parmazánové smetanové omáčce. Křehký špenát do směsi zavadne, přidá špetku barvy a dávku zeleniny. Je to krémové, sýrové a oh-tak uspokojivé za pouhých 20 minut!
Získejte Recept
Citronové těstoviny Ricotta
Zde je rychlý a jednoduchý recept na těstoviny, který je perfektní zkratkou pro týdenní noci: Těstoviny s citronovou ricottou! Smícháním sýra ricotta s olivovým olejem, parmezánem a trochou vody na těstoviny vznikne provizorní bílá omáčka, která je ideální k natírání na dlouhé nudle (kdo ví!). Tento rychlý trik pro týdenní večery se zde stal základem: šmrnc citronové kůry je naprosto neodolatelné, abyste nepřestávali mlsat nudle.
Získejte Recept
Zapečené těstoviny Rigatoni
Zde je recept na těstoviny, který spojuje základní italské chutě do směsi česnekové, mazlavé dobroty: pečené rigatoni! Je to těstovinové pečivo, které má veškerý komfort rajčatové omáčky a sýra, ale má intriku a jedinečnost v příchutích. Rajčatová omáčka je plná česneku a trochu fenyklu pro masitost a má spoustu čerstvé pepřové bazalky pro bylinkové nakopnutí. Zakryjte ho mazlavou mozzarellou a máte jídlo, které je dostatečně vydatné, aby potěšilo každého jedlíka.
Získejte Recept
Jarní těstoviny
Hledáte a recept na vegetariánské těstoviny udělat dojem? Vyzkoušejte Pasta Primavera, italsky znějící americké jídlo ze 70. let minulého století, které je tu pro oživení vašich jídel! Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit primaveru, takže zde je naše rotace. Křehké těstoviny se smíchají s jarní zeleninou, jako je chřest, brokolice, hrášek a mrkev, a poté se přelijí se smetanovou luxusní parmazánovou omáčkou.
recept na limoncello spritzZískejte Recept
Linguine těstoviny s česnekem a bylinkami
Vyzkoušejte tento jednoduchý a lahodný linguine recept s česnekem a bylinkami! Parmazán, voňavý česnek a čerstvé bylinky dochutí lahodnou smetanovou omáčku, která těstoviny dokonale obalí. Vmíchejte uvařený protein, abyste z něj udělali večeři!
Získejte Recept
Vývrtkové pesto
Cavatappi ve tvaru vývrtky je ideální pro partnera těstovin: bazalkové pesto! Tento recept na pesto cavatappi je chutný způsob, jak si je oba vychutnat, který si zamilují všichni kolem stolu. Připravíte si rychlou a snadnou smetanovou omáčku s pestem, poté zalijte kudrnatými nudlemi a přidejte pár hrstí nastrouhaného parmazánu. Je to jednoduché, ale má to ohromnou chuť!
Získejte Recept
Klasické těstoviny s červenou omáčkou
Máte chuť na jednoduchý a útulný recept na těstoviny? Vyzkoušejte tyto klasické těstoviny s červenou omáčkou! Jako každý skvělý italský recept obsahuje jednoduché, klasické ingredience dusené, dokud se nespojí do pikantní, sametové rajčatové omáčky. Tento je založen na receptu skutečné italské babičky (takže víte, že je dobrý!). Hoďte ho na těstoviny s trochou slaného parmezánu nebo sýru Pecorino Romano a je to prostě boží.
Získejte Recept
Zapečené těstoviny z lososa
Hledám nápady na snadné večeře ? Zde je jeden, který můžete přidat ke svému pravidelnému střídání: vyzkoušejte tento recept na těstoviny s pečeným lososem! Tento recept překypuje chutí, z jemných vloček lososa, pikantního citronu a kapar a směsi Zelenina ve středomořském stylu . Slané drobenky se sýrem feta se pečou přímo s lososem, a když to všechno smícháte, vznikne skutečná symfonie chutí.
Získejte Recept
Rajčatová pasta
Zde je chutný recept, který ozvláštní každou večeři: Těstoviny Pomodoro! Tento klasický italský recept je o jednoduchosti. Luxusní, pomalu vařená rajčatová omáčka je založena na hrstce kvalitních surovin s velkou chutí. Dlouhé nebo krátké nudle přelijte pikantní omáčkou, přidejte parmazán a chutná jako čisté zlato.
Získejte Recept
Krémové těstoviny s krevetami
Tento recept si budete chtít uložit do záložek: Krémové těstoviny s krevetami! Je to ultra klasika: šťavnaté, pikantní krevety a al dente těstoviny plavající ve smetanové omáčce. Protože máme rádi možnosti, máme pro vás dva nápady na omáčku: omáčku z bílého vína, která překypuje pikantní chutí. Nebo vyzkoušejte naši snadnou smetanovou omáčku, smetanovou parmezánovou omáčku, která je ve skutečnosti vyrobena bez smetany. Vítězný čas na večeři.
Zkuste také: Krevetové těstoviny Cajun
Získejte Recept
Pečená Ziti
Zde je jídlo, které vyhraje kterýkoli den v týdnu: Pečená Ziti! Tento italsko-americký kastrol je plný pikantní chuti a útulné nostalgie. Jeho povrch je naplněn kapsami ochucené ricotty, jezírky česnekové rajčatové omáčky a prošpikovaný vlákny mazlavé mozzarelly. Vedlejší výhoda: linoucí se vůně provoní vaši kuchyni jako sen!
Získejte Recept
Těstoviny Puttanesca
Vyzkoušejte tento recept na těstoviny puttanesca! je to pikantní Italské těstoviny omáčka s pikantním jmenovcem. Nejen, že se snadno připravuje, ale jeho neuvěřitelně robustní chuť také dělá chutné a uspokojující jídlo. Je to perfektní, jednoduché jídlo, které můžete připravit pro hosty nebo dokonce na týden v noci.
Získejte Recept
Těstoviny s vodkovou omáčkou
Chcete tajemství těstovin s vodkovou omáčkou ve stylu italské babičky? Omáčku podusíme. Tyto těstoviny s vodkovou omáčkou jsou tak vážně plné chuti, že stojí za každou sekundu té 1 hodiny vařit! Připravte si ho předem a před podáváním hrnec rozšleháme.
Získejte Recept
Krémové cuketové těstoviny
Máte po ruce kousek cukety? Zde je jeden způsob, jak z toho udělat večeři: tento recept na krémové cuketové těstoviny! Je luxusně krémová, nudle potažená hedvábnou omáčkou z parmezánu a pecorina. Přidejte kolečka pikantně restované cukety, česnek, citronovou kůru a trochu bylinkové bazalky a každé sousto je symfonií chuti.
Získejte Recept
Krevetové těstoviny Pesto
Zde je rychlý a snadný recept na večeři, který je u nás vždy hitem: těstoviny s krevetovým pestem! Dlouhé nudle obalte v hedvábném bazalkovém pestu a poté přidejte šťavnaté, šťavnaté krevety. Ukázalo se, že česnekové pesto je perfektní pár pro pikantní krevety.
Získejte Recept
Tagliatelle těstoviny
Máte tagliatelle? Tyto dlouhé nudle jsou nádherně žvýkací a jedna z našich oblíbených pro uspokojující těstovinovou večeři. Je o něco širší než linguine, což z něj dělá výraznější sousto těstovinových těstovin. Pokryté pikantní domácí omáčkou marinara a přelité čerstvou bazalkou a parmezánem je to úžasné jídlo s malým úsilím.
medové smoothieZískejte Recept
Domácí Mac a sýr
Připraveni na to nejlepší vůbec domácí mak a sýr? Slibujeme: opravdu stojí za to vytáhnout zde superlativy! Díky výrobě tohoto komfortního jídla od začátku chutná nekonečně lépe než jídlo z krabice. Chcete na každého udělat dojem? Tento domácí mak a sýr chutná domácky a útulně, s tou nejlepší mazlavou, sýrovou omáčkou a křupavou strouhankou. Je to oblíbený rodinný!
Zkuste také: Lanýžový Mac a sýr, Máslový squash Mac a sýr, Gouda Mac a sýr , nebo White Cheddar Mac and Cheese
Získejte Recept
Chřestové těstoviny s citronem
Zde je skvělý způsob, jak využít ty oblíbené jasně zelené oštěpy: Chřestové těstoviny s citronem a parmezánem! Tenhle páruje žvýkací nudle tagliatelle s citronově pečeným chřestem, česnekem a parmazánem. Kombinace chutí s ochucenou strouhankou a pepřovými lístky bazalky je neuvěřitelně svěží a pikantní.
Získejte Recept
Těstoviny Burrata s rajčatovou bazalkovou omáčkou
Sýr burrata je jedním z největších potěšení života. Jeden z nejlepších způsobů, jak z něj udělat jídlo? Tyto těstoviny Burrata, krásný příklad kulinářské jednoduchosti v italském stylu. Majestátní koule čerstvé mozzarelly sedí na vršku těstovin propletených rustikální rajčatovou bazalkovou omáčkou. Rozbití sýra uvolní jeho krémový, bohatý vnitřek do každého sousta.
Získejte Recept
Těstoviny z uzeného lososa
Je těžké se unavit z bohaté, máslovité dobroty uzeného lososa: je ideální pro spárování se vším od bagely na dip na předkrmy . Zde je nejnovější způsob, jak jsme tomu tvrdě propadli: Těstoviny s uzeným lososem! Žvýkací těstoviny al dente se koupou se smetanovou omáčkou doplněnou citronovou kůrou, bylinkovým koprem a uzený losos .
Získejte Recept
Houbové těstoviny s kozím sýrem
Jsou recepty, které chutnají...a pak jsou recepty, které chutnají úžasně . S někdy ta úžasná chuť nevyžaduje vůbec mnoho úsilí. Takový je i tento recept na houbové těstoviny! Je tak vážně dobrý, že se stal oblíbeným receptem fanoušků. Pravda: moje máma to dělá skoro každý týden! Slané houby se snoubí s jasným citronem, krémovým kozím sýrem a čerstvým tymiánem a oreganem. A je hotovo za méně než 30 minut. Výložník!
Získejte Recept
Zapečené Tortellini
Hledáte nápad na útulnou a snadnou večeři, u které budete muset sotva přemýšlet? Vyzkoušejte toto zapečené tortellini! Tento je tak jednoduchý, že nemusíte ani vařit těstoviny. Správně: chlazené tortellini vložte do misky s rajčatovou omáčkou na těstoviny a posypte taveným sýrem. Je bublinková a teplá, s dokonale jemnými těstovinovými polštářky.
Získejte Recept
Veganské Fettuccine Alfredo
Večeře je teď jednodušší. Toto veganské fettuccine alfredo zvítězí u každého, od dětí po milovníky masa: je prostě tak dobrý! The neuvěřitelně krémová omáčka je zdravá rotace podle tradičně bohatého receptu na těstoviny. Je vyroben s vysokým obsahem živin květák a proteinem balené kešu ořechy místo mléčných výrobků. Udělejte to s jakýmkoli typem nudlí, které si vyberete (luštěninové nudle, zoodle atd.), a je to snadné 30 minut rostlinná večeře . Jste připraveni na všechna tajemství?
Získejte Recept
Krémové těstoviny s kozím sýrem
Tento 20minutový recept na krémové těstoviny z kozího sýra je tak štiplavý a krémový, sladký z rajčat a lehce pepřový z čerstvé bazalky. Tajemství krémovosti je v tom, že kozí sýr, který dodává omáčce tělo, které je téměř jako a vodková omáčka . V kombinaci se žvýkacím penne je to mimo tento svět! A co je nejlepší, musíte sotva přemýšlet, abyste to zvládli.
Získejte Recept
Pesto Mac a sýr
Ahoj, smetanové pesto mac a sýr! Toto opravdu útulné komfortní jídlo je přesně tak mazlavé, jak vypadá, a dodává víru jasně zelené bazalkové pesto je totálně geniální tah. Způsob, jakým se sýr Havarti rozpouští v nejsmetanovější omáčce, z něj dělá našeho nového oblíbence. Stačí říct, že tohle je vážný vítěz.
jak vařit chřest vařitZískejte Recept
Pečený lilek těstoviny
Seznamte se se svým novým oblíbeným receptem na těstoviny. Ano, tyto lilkové těstoviny mají všechno! Je plný pikantní a pikantní chuti: jemný pečený lilek, pikantní marinara omáčka a pepřová bazalka. Je 100% rostlinného původu, ale nic nechybí v oddělení chutí. Ještě lepší je tohle ve středomořském stylu večeře je neuvěřitelně všestranná: funguje na víkendy a za službu společnosti! Je na něm něco, co je útulné, ale zároveň elegantní.
Získejte Recept
Jednoduché těstoviny s bílou omáčkou
Ahoj milovníci těstovin. Už nikdy nebudete muset připravovat box mac and cheese. Zadejte tyto základní těstoviny s bílou omáčkou! Tento recept na těstoviny je u nás doma základním receptem. Jednoduché smetanová omáčka je tak krémová a plná chuti a získejte toto: nepoužívá ani smetanu! Vše, co potřebujete, je hrst ingrediencí, které už pravděpodobně máte po ruce. Zabere to pouhých 10 minut: dostatek času na přípravu těstovin. Jezte ji rovnou nebo do omáčky přidejte více syrové nebo vařené zeleniny. Nápad na rychlou večeři za pár minut!
Zkuste také: Těstoviny s omáčkou z bílého vína
Získejte Recept
Třešňové rajčatové těstoviny
Zde je jídlo, které je jednoduché, ohromující a vyzdvihuje ty nejlepší letní ingredience: těstoviny z cherry rajčat! (Ano: chutná to tak dobře, jak to vypadá.) Tento nápad na jednoduchou večeři hvězdy puchýřková rajčata , technika vaření rajčat na rozpálené pánvi, dokud slupka nedělá puchýře a zčerná. Smíchejte rajčata s pikantním balzamikovým octem, poté přidejte těstoviny al dente a čerstvou papriku.
Získejte Recept
Hřebenatkové těstoviny s citronem a bylinkami
Zde je úžasný recept na večeři, který se dá elegantně snadno uvařit: Hřebenatkové těstoviny! Ať už chcete udělat dojem na hosty večeře, dejte si romantická večeře nebo jen nakrmit svou rodinu přes týden: tento recept na těstoviny se perfektně hodí. Pečené mušle jsou sladké, máslové a jemné, nasazené na jemných nudlích a akcentované příchutí citronu, česneku a bylinek.
Získejte Recept
Citronové těstoviny
Zde jsou lahodně krémové těstoviny, které se stanou jídlem vašich snů. Vyzkoušejte tyto citronové těstoviny! Je bohatý a hedvábný, se správnou rovnováhou ostrých citrusů a spousty citronové kůry. Nepovažujte to za zdravé jídlo nebo dokonce za zdravé odstřeďování: je to tady, když potřebujete pořádně požitkářský kousek těstovin.
Získejte Recept
Vegetariánské lasagne s ricottou
Pokud jde o recepty na těstoviny...tak tenhle je top. Seznamte se s našimi nejlepšími vegetariánskými lasagnemi s ricottou! Toto je vyvrcholením celého našeho výzkumu: a sakra, je to dobré (pokud to tak můžeme říci sami). Rajčatová omáčka má ten správný šmrnc a česnekové nuance a špenátová ricottová náplň je klasická a krémová. Je ovoněný čerstvým tymiánem a trochou citronové kůry, což ho posouvá na vrchol. Není nikdo, kdo by odmítl kousek!
Zkuste také: Cuketové lasagne bez lepku nebo Oblíbené veganské lasagne
Získejte ReceptJak uvařit těstoviny al dente
Ve všech těchto receptech na těstoviny je vaření těstovin al dente naprosto klíčové . Slibte nám, že své těstoviny nepřevaříte. Řekni to! Dobře, dobře.
co je al dente ? V italštině to znamená kousnout. To se týká těstovin, které mají a něžný zevnějšek vyvážený pevným skusem s bílou skvrnou v jádru. Žádné slabé nudle, tady! Zde je návod, jak vařit těstoviny al dente:
- Vaření: Těstoviny uvaříme ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou.
- Přidejte těstoviny a často je kontrolujte! Během vaření těstoviny průběžně kontrolujte, zda jsou hotové.
- Vytáhněte ji se skvrnou bílé v jejím jádru. Jakmile budou mít těstoviny křehký povrch, ale v jádru bílou skvrnu, sceďte je! I pár sekund může být rozdíl mezi al dente a limpými nudlemi.
Další recepty na těstoviny
Vyzkoušejte tyto recepty na těstoviny a získejte další nápady na večeři!
- Pokus 30 chutných receptů na vegetariánské těstoviny
- Jdi pro 12 nejlepších receptů na veganské těstoviny
- Make 23 receptů na chutné italské těstoviny
- Rozhodněte se pro 15 skvělých receptů na studený těstovinový salát
- Vyzkoušejte náš top 15 receptů na domácí těstovinové omáčky
0140 chutných receptů na vegetariánské těstoviny
0215 skvělých receptů na studený těstovinový salát
0325 receptů na chutné italské těstoviny
0415 receptů na domácí těstovinové omáčky
Vytisknouthodiny hodiny iconpříbory příbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
40 receptů na těstoviny na večeři
- Čas přípravy: 15 minut
- Doba vaření: 45 minut
- Celkový čas: 45 minut
- Výtěžek: 4 1x
Popis
Penne pomodoro kombinuje italskou klasickou rajčatovou omáčku se žvýkacími těstovinami penne a parmazánem. Vítěz večeře!
Ingredience
Měřítko1x2x3xNa omáčku (vyrobí 7 šálků; připravte předem podle potřeby)
- 1malá žlutá cibule, mletá
- 4stroužky česneku, mleté
- 1celerové žebro, jemně nakrájené
- 1mrkev, jemně nakrájená
- 2Vysoce kvalitní loupaná celá rajčata o objemu 28 uncí
- 1velká hrst bazalky
- ¼ šálkuolivový olej
- 2 ½ lžičky košer sůl , plus další podle chuti
- 1 ½ lžičkycukr
- Čerstvě mletý černý pepř
Na těstoviny (vytváří 4 skromné porce)
- 8 uncítěstoviny penne
- Čerstvý strouhaný parmazán
- Jemně nasekaná petrželka, na ozdobu
Instrukce
- Vložte nasekanou cibuli, česnek, celer, mrkev, celá konzervovaná rajčata, bazalku, olivový olej a 2 lžičky košer sůl ve velkém hrnci. Dusíme 45 minut s pootevřenou pokličkou za občasného míchání.
- Sundejte z plotny a nechte 5 minut odpočívat. Vyhoďte lístky bazalky. Směs opatrně přendejte do mixéru. Přidejte cukr a několik mletých černých pepřů. Rozmixujte do hladka (nebo pulsujte pro objemnější texturu). Ochutnejte a podle potřeby přidejte další sůl (obvykle přidáváme další ½ lžičky nebo více).
- Mezitím přivedeme k varu velký hrnec se štědře osolenou vodou. Přidejte penne a vařte do al dente (zkontrolujte několik minut před uvedením pokynů na obalu). Sceďte a vraťte do hrnce.
- Vmíchejte 2 šálky omáčky pomodoro a podle chuti přidejte další. Před podáváním bohatě posypte strouhaným parmazánem nebo strouhaným sýrem Pecorino (nebo jej vmíchejte do teplé omáčky). Pokud chcete, posypte jemně nasekanou petrželkou. Užívejte ihned nebo skladujte v chladničce až 3 dny.
- Kategorie: Hlavní jídlo
- Metoda: Pečený
- Kuchyně: italština
- Strava: Vegetariánský
Další skvělé recepty na těstoviny
Hledáte další inspiraci? Zde je několik dalších receptů na těstoviny, které si zamilujete:
- Těstoviny Burrata s rajčatovou bazalkovou omáčkou A ohromující jídlo za méně než 30 minut. Zasněný!
- Jarní těstoviny Plné krásně zelené jarní zeleniny a spousty chutí.
- Krémové těstoviny z vývrtky Smíchané s chutnou parmazánovou květákovou omáčkou: tak dobré!
- Těstoviny z máslových dýní Smetanová squashová omáčka dokonale akcentuje rigatoni.
- Těstoviny s rajčatovou bazalkou Plná svěží letní chuti, se zralými rajčaty a pepřovou bazalkou.