Nejlepší vegetariánská hlavní jídla

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Hledáte nejlepší vegetariánská hlavní jídla? Tyto zdravé, snadno vyrobitelné a vážně chutné předkrmy zaručeně potěší davy.

Dobrý den. Jsme Alex a Sonja a rádi vaříme vegetariánské recepty. Ve skutečnosti jsme doslova napsali knihu o docela jednoduchém vaření na rostlinách! Společně jsme strávili roky zkoumáním nejlepších vegetariánských hlavních jídel, která jsou uspokojujícími pokrmy, bez masa. (Jo, je to taková práce snů.) Hledáte vegetariánská hlavní jídla, která jsou zdravá, jednoduchá na přípravu a vážně chutná? Přišli jste na správné místo.

Nyní, když dojde na vegetariánské předkrmy, co nejlépe znamená ? Zde v Yumpulse jsme nestydatě posedlí vyvažováním těchto tří proměnných:

1. Lahodné: Hlavně musí skvěle chutnat.
2. Snadné: Ještě lepší, když je to docela jednoduché.
3. Výživný: Proč dělat recept, když nemá alespoň špetku zdravého?

Nejlepší vegetariánská hlavní jídla, ta, která chcete připravovat znovu a znovu, tyto tři věci vyvažují. Přejděte dolů a vyhledejte to, co považujeme za nejlepší z nejlepších. A pokud se vám líbí tyto, v naší kuchařce jich máme mnohem víc, Docela jednoduché vaření .

Recepty, které jsou jednoduché na přípravu

Všichni se nás v těchto dnech stále ptají na to samé: jednoduché recepty na hlavní jídlo ! A dostáváme to. Víme, že nejste líní. Je toho prostě hodně a potřebujete recepty, které potěší každého u stolu, ale nezaberou vám celý večer. Co znamená snadné? Všechny tyto recepty využívají základní kuchyňské dovednosti, zašpiní mírné množství pánví a jejich příprava je relativně rychlá .

Pokud je váš džem snadný, začněte s těmito nejlepšími recepty na vegetariánské předkrmy níže. A pokud byste chtěli víc, odkud to pochází, tak tyto Snadné recepty na večeři , Snadné týdenní večeře , Snadné vegetariánské recepty a Snadné veganské recepty jsou navrženy tak, aby byly uživatelsky přívětivé pro týdenní noci.

Recepty na večeři se špetkou zdravého

Další věc, kterou každý požaduje? Zdravý vegetariánská hlavní jídla . Zdravý znamená pro různé lidi různé věci. Zde je to, co pro nás znamená zdravé: celozrnné recepty plné zeleniny a celých zrn, používejte zdravé oleje, jako je olivový olej, a zaměřte se na naplnění rostlinných bílkovin. Všechny tyto recepty jsou vegetariánské a veganské a mnohé z nich jsou přirozeně bezlepkové. Začněte s nejlepšími vegetariánskými hlavními jídly níže. Pokud hledáte více, zamiřte k nám Nápady na zdravé večeře .

nápady na vegetariánskou snídani

Všechna nejlepší vegetariánská hlavní jídla (od nejrychlejších po nejdelší!)

Čtenáři naší kuchařky milují to, že každá kapitola uvádí recepty v pořadí od nejrychlejšího po nejdelší celkovou dobu přípravy. Tímto způsobem, když listujete kapitolou, víte, že nejrychlejší recepty jsou na začátku a pozdější recepty se postupně prodlužují. Kvůli populární poptávce jsme udělali to samé s našimi nejlepšími vegetariánskými hlavními jídly níže! Začněme tedy tím nejrychlejším…

Snadné vegetariánské tacos

Opravdu se dá večeře udělat za 5 minut? Vydali jsme se dokázat tuto výzvu a vy to musíte zkusit, abyste tomu uvěřili s touto. Večeře se vám zhmotní před očima! Tato tacos jsou plněná našimi slavnými 'chorizo ​​vejci', která vajíčka promění v masovou texturu a chuť. Doplňte salsou frescou, kousky červené cibule, koriandrem a horkou omáčkou a připravte se, abyste byli ohromeni. Je to takový zázrak, díky kterému se hodí na první místo v našich nejlepších vegetariánských hlavních jídlech.

Máte více času? Náš Květákové tacos s Yum Yum omáčka jsou oblíbenými fanoušky. Nebo se podívejte na naše Top 10 vegetariánských receptů na tacos .

Přejděte dolů pro recept!

Coleslaw a švýcarský sendvič

Tento recept na vegetariánský sendvič je jednomyslně zvolen „nejlepším vegetariánským sendvičem“ každým, kdo ho vyzkouší: a jak byste ho mohli nemilovat? Chutná jako zdravá verze Big Macu (jo!). Tajemství? Náš snadný ruský dresing, což je v podstatě omáčka Big Mac. Zkombinujte to s naším Nejlepší smetanový salát Coleslaw a tavený švýcarský sýr na opečeném preclíku a no...je to skoro nebe. Tento dostává vysoké známky jak od masožravců, tak u rostlinných jedlíků.

Hledáte veganskou variantu? Tento Cizrnový salát je dalším oblíbencem fanoušků. Nebo si prohlédněte naše 10 úžasných vegetariánských sendvičů .

Pesto Mac a sýr

Ahoj, smetanové pesto mac a sýr! Toto opravdu útulné pohodlné jídlo je stejně mazlavé, jak vypadá, a přidáním spirály jasně zeleného bazalkového pesta se stává geniálním. Toto je jedno z našich nejlepších vegetariánských hlavních jídel, protože každý, kdo ho ochutná, se stane věřícím. Způsob, jakým se sýr Havarti rozpouští, vytváří nejsmetanovější omáčku. Vyzkoušejte to s luxusní těstovinou, abyste to promíchali (my jsme použili těstoviny zvané gigli).

Další oblíbenci fanoušků: Nejlepší Gouda Mac a sýr a Krémové těstoviny s kozím sýrem

Snadné cizrnové kari

Toto cizrnové kari je dokonalou směsí rychlého, snadného a vynikajícího lahodného! Dá se vyrobit za pouhých 20 minut, rychlostní rekord jistě. Ale neexistují žádné chuťové zkratky: je to plné česneku, zázvoru, kmínu a kari, s trochou kokosu pro krémové tělo. Podávejte s rýže basmati a je to opravdový klenot.

Veganské burrito

Zde je to nejlepší veganské burrito, plná barevná zdravá zelenina a živiny! Něco na všech těch chutných náplních útulně zachumlaných do tortilly dělá burrito neodolatelným. Tento je nabitý chutí z Španělská rýže (aka mexická rýže), ochucená černé fazole , papriky a cibule a rozmačkané avokádo. Ještě lepší je zintenzivnit to veganská omáčka !

Smažte zeleninu s Teriyaki

Jste připraveni na nejlepší vegetariánský recept na restování? Samozřejmě, to je náš skromný názor! Co krade show, je naše domácí teriyaki omáčka : má jen 4 ingredience a dá se dohromady za 5 minut! Je přirozeně sladký s použitím javorového sirupu a dodává této smaženici tu správnou chuť. Je to na hony vzdáleno přesoleným a přeslazeným smaženým hranolkům, na které jste možná zvyklí!

Recept na kubánské černé fazole

Kubánské černé fazole a rýže jsou velmi skromné, přímočaré jídlo. Ale tyhle kubánské černé fazole? Chutnají jako 1 milion babek. Použili jsme konzervované fazole k přípravě rychlé verze tohoto kubánského základu, restovanou cibuli, zelený pepř, jalapeño a česnek na másle, abychom napodobili některé z bohatství tradiční šunky. Vaří se do hedvábně jemné, luxusní omáčky, která chutná nekonečně lépe než součet jejích částí.

Také populární: Naše vegetariánské červené fazole a rýže

gin koktejl limetka

Sladké brambory s thajskou omáčkou z arašídového másla

Naložené sladké brambory jsou na předním místě v našich nejlepších vegetariánských receptech částečně kvůli nostalgii. Byly to jedno z prvních vegetariánských předkrmů, které jsme kdy společně udělali! To, co na nich milujeme, je vyváženost sladkých, pečených brambor a slaných polev. Tyto sladké brambory jsou doplněny omáčkou z arašídového másla v thajském stylu a štiplavým koriandrem a zeleninovým salátem, který vždy získá nadšené recenze od čtenářů. Můžete udělejte sladké brambory v instantním hrnci, nebo je upečte v troubě – oba způsoby jsou vynikající.

Chcete místo toho mexický styl? Vyzkoušejte naše Mexické sladké brambory .

Nemáte rádi sladké brambory? Jezte to jako salát v našem Thajský salát s arašídovou omáčkou .

Nejlepší veganské masové kuličky

Pokud mluvíme o nejlepších vegetariánských hlavních jídlech, nezapomeňte na masové kuličky! Tento recept na veganské masové kuličky je jedinečně lahodný; masové kuličky jsou vyrobeny z ovsa, kešu oříšků, koření a strouhaných brambor! Těsto srolujte do koule a opečte je na pánvi dokřupava, poté je podávejte na špagetách s vašimi oblíbenými marinara . Pokud máte chuť, doplňte si trochu veganského parmezánu pro to nejpříjemnější jídlo.

Chcete další příjemný pohled na masové kuličky? Náš Vegetariánské masové kuličky s Neuvěřitelná vegetariánská omáčka jsou prostě ohromující.

Jackfruit BBQ sendvič

Tento jackfruit BBQ sendvič chutná jen jako trhané vepřové v pikantní, pikantní BBQ omáčce. Ve skutečnosti vaši přátelé a rodina nebudou věřit, že je to veganské. Tímto receptem byste mohli oklamat pár lidí! Zpočátku jsme byli s jackfruitem trochu ostražití. Ovoce, které zastupuje maso? Ale po ochutnání jsme si na 99,9 % jisti, že budete také na jackfruit BBQ vlaku.

Chcete více s jackfruitem? Tyto nejlepší jackfruitové tacos jsou vznešené.

Recept na zdravé chilli se 3 fazolemi

Nyní by seznam nejlepších vegetariánských receptů na hlavní jídlo nebyl úplný bez chilli! Toto zdravé chilli připravujeme znovu a znovu a je vždy oblíbené u každého, kdo je u stolu. Tajemství? Tři fazole pro dostatek bílkovin, quinoa pro texturu a spoustu pikantních koření, komplexnost a nuance. Navrch dáme zakysanou smetanu popř kešu krém a křupavé pepity jako zdravá obloha. (Máte instantní hrnec? Vyzkoušejte náš Instantní hrnec vegetariánské chilli .)

Podávejte s: Snadný veganský kukuřičný chléb

Nejlepší zatracená čočková polévka

Ano, vytahujeme nadávky, protože tohle je tak chutné, že si ani nevzpomenete, že děláte své tělo. Budete se prostě cítit, jako byste byli zabaleni do příjemného objetí. Zmínili jsme se, že je to také zcela rostlinný recept na hlavní jídlo? Tato veganská čočková polévka je připravena vás ohromit. Vezměte to od našich čtenářů, Sarah: „Udělal jsem vaši nejlepší zatracenou čočkovou polévku a naprosto souhlasím s názvem receptu! Vynikající!' S tím se nemůžeme přít.

Zkuste také: Instantní hrncová čočková polévka nebo Vydatný čočkový guláš

Nejlepší recept na vegetariánský burger

Jaký je nejlepší recept na vegetariánský burger? Tenhle! Tento burger je vydatný, má pevnou strukturu a velkou chuť. Jako zázrakem stojí na grilu (což je výkon pro vegetariánský burger!). Navíc to vypadá jako masitý burger. Smažte to s naším Domácí BBQ omáčka při vaření a je zakouřená a kyselá.

Chcete veganský burger? Náš Veganský burger z černých fazolí je také neuvěřitelně chutné.

Další skvělé maso-y hlavní? Náš Nejlepší vegetariánská sekaná má oddaný fanklub.

Vegetariánské Enchiladas z artyčoků a quinoy

Dobrá pánev enchiladas je cestou k srdci každého vegetariána! A tyto artyčokové enchilady jsou geniální. Přidáním artyčoku do náplně získají masovou, téměř kuřecí texturu a chuť – díky čemuž jsou tyto vegetariánské enchilady super uspokojující pro jedlíky masa! A jsou plněné quinoou, takže jsou sytým, uspokojujícím vegetariánským hlavním jídlem. Pro výhru přidejte salsu verde a spoustu sýra.

Další oblíbený: Enchiladas ze sladkých brambor a černých fazolí

Do quinoy? 10 jednoduchých receptů na quinoa

Nejlepší polévka z divoké rýže

Tato krémová polévka z divoké rýže je oblíbená mezi fanoušky a na našem Instagramu má velký úspěch. A nemohli jsme být více nadšeni, protože toto je skutečně jedno z nejlepších vegetariánských hlavních jídel. Intenzivně útulný a uklidňující, obsahuje žvýkací divokou rýži, pikantní zeleninu a bílé fazole, plave v přirozeně smetanové omáčce, o které nikdy nebudete věřit, že neobsahuje žádné mléčné výrobky. (Tajemství? Kešu ořechy!) Je to docela kouzelné. Podávejte s podmáslí sušenky nebo domácí kukuřičný chléb .

Zkuste buď: Nejlepší polévka z divoké rýže nebo Instantní hrncová polévka z divoké rýže .

Nejlepší zdravá pizza

A v neposlední řadě to nejlepší z nejlepších vegetariánských hlavních jídel: tato zdravá pizza! Je to autentický italský styl, pečený s naším Snadné tenké těsto na pizzu . Je to poseté naším Snadná omáčka na pizzu ; budete překvapeni, kolik chuti pochází z 5minutové omáčky na pizzu z mixéru. Poté se doplní karamelizovanou paprikou a cibulí, čerstvou rukolou a hrstí strouhaného parmazánu. Je to všechno o čerstvé, lahodné zelenině: a ukázalo se, že ⅓ kalorií typické rozvozové pizzy.

Chcete více zálivek? Vyzkoušejte naše Domácí pizza Margherita nebo Nejlepší taco pizza .

Oblíbené veganské lasagne

Tenhle se peče chvilku, ale 100% stojí za to. Prostě WOW! Alex a já jíme mléčné výrobky, ale souhlasíme: tohle jsou naše oblíbené lasagne, tečka. Bez ohledu na to, jak jíte, tyto veganské lasagne budou hitem. Slib. Měli jsme pár přátel, aby to zkusili, a tady je to, co jsme slyšeli: To je tak dobré. nemůžu to přestat jíst. Potřebuji další díl! Dusí se v pikantní omáčce marinara, vrstvené se špenátem, houbami a naší tajnou ingrediencí: hummus! Navrch posypte 'parmezánem' a potěší každého u stolu...to garantujeme.

Stravovací plány a další

Hledáte další? Zde je několik dalších receptů uspořádaných do jídelních plánů, zdrojů Instant Pot a dalších!

brusinková oranžová whisky kyselá

• Plán zdravého stravování
• 28denní vegetariánský jídelníček
• 28denní rostlinný dietní plán
• Vegetariánské recepty na instantní hrnce
• Veganské recepty na instantní hrnce
• 15 Nejlepší Čočka Recepty

Více vegetariánských receptů

• Domácí Acai Bowl
• Zdravý Ranch Dressing
• Feta & Quinoa plněné papriky
• Plněné papriky Poblano
• Parmazánové bramborové plátky
• Vegetariánský pastýřský koláč s francouzskou čočkou
• Neuvěřitelná vegetariánská omáčka
• Vegetariánské Enchiladas z artyčoků a quinoy
• Vegetariánské masové kuličky
• Recept na Zlatou zeleninovou polévku
• Vegetariánské Fajitas na grilu

Snadné vegetariánské tacos

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 3 minuty
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 2porce (4 tacos)1x

Popis

Hledáte vegetariánská hlavní jídla? Tyto epické vegetariánské tacos jsou hotové bleskově a obsahují vaječnou náplň ve stylu chorizo. Připravte se být ohromeni!

Ingredience

• 4vejce
• ½ polévkové lžícechilli prášek
• ½ polévkové lžícečesnekový prášek
• ½ polévkové lžícekmín
• ¼ lžičky košer sůl
• ½ polévkové lžíceolivový olej
• 4tortilly velikosti taco nebo8mini tortilly
• Zakoupeno čerstvá omáčka nebo pico de gallo
• 1hrst na tenké plátky nakrájené červené cibule
• Natrhané lístky koriandru
• Horká omáčka

Instrukce

1. Ve střední misce rozšlehejte 4 vejce. Přidejte chilli prášek, česnekový prášek, kmín a košer sůl a šlehejte, dokud se nespojí.
2. V pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte vejce a vařte na mírném ohni, seškrábejte, jak vejce tuhnou, celkem asi 3 až 4 minuty. Když budete škrábat, začnou se tvarovat do struktury podobné masu. Neškrábejte příliš mnoho, nebo vytvoříte příliš malé kousky: jen tolik, aby se to spojilo!
3. Je-li čas, tortilly zahřejte a opečte tak, že je na několik sekund z každé strany položíte na otevřený plynový plamen na středním stupni, převracejte kleštěmi, dokud nebudou mírně zčernalé a teplé. (Vidět Jak ohřát tortilly .)
4. Navrch dejte salsa fresca (před podáváním sceďte extra tekutinu), nakrájenou červenou cibuli na tenké plátky, natrhané lístky koriandru a horkou omáčkou.

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: mexický